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Dry Age Reifeschrank  mit Wasseranschluss reifeschrank
Dry Age 70  Verkaufsschrank ohne Wasseranschluss für vorgereiftes Fleisch 
Dry Ager Reifeschrank  für Privat + Gewerbe  dryager doopelt
Wild Dry Age Reifeschrank Hunters Kit
Dry Age Reifeschrank  für Privat
Dry Age Reifeschrank als Reifekammer reifeschrank
Dry Age Reifevitrinenschrank Im Holzdesign  für Präsentation Im Restaurant
Dry Age IP  Kombireife für Präsentation Im Restaurant
Infrico Cavas  Dry Age ReifeVitrine    
Saro Dry Age ReifeVitrine chinaware
Dry Age ReifeVitrine Black coole  Präsentation Im Restaurant oder hinter der Fleischtheke oder Schaufenster
Dry Age ReifeVitrine aus Edelstahl Präsentation Im Restaurant oder hinter der Fleischtheke
Dry Age ReifeVitrine aus Edelstahl Präsentation Im Restaurant oder hinter der Fleischtheke
 
Dry Age Präsentationschrank
Im Holzdesign
 für Präsentation Im Restaurant      
Dry Age Präsentationschrank
Im Aludesign
 für Präsentation Im Restaurant
Dry Age Green Vitrine
zur Edlen Präsentation ihre Dry Age Produktes
Green-Fleischschauvitrine
Dry Age Tower
für Fleischerei neben der Theke

Alborones Meat
FisHAger Dryage Fischreifeschrank
stagionatore 700 Edelstahl 1 Türe Glas
stagionatore 1500
Edelstahl 2 Türen Glas
stagionatore 700 black  
1
Tür Glas + Panorama
stagionatore 1500 black
 2 Türen Glas + Panorama
Stagionello Reifeschrank Modelle

3 Modelle in 5 Varianten und allen Farben
Reifekammer  Reifekammer Grey
stagionatore   Dry Age Präsentationschrank
Reifekammer

für Hersteller von Wurstwaren
Reifen von Wurst + Schinken + Käse  Dry Aged Salami luftgetrocknet

Steakhausgrill
 
Dry Age Cool Table
ohne
Wasseranschluss für
vorgereiftes Fleisch 
Meat Ager Fagor    
Vintage
Dry Age Fleisch Zelle in Schwarz   Dry Age Zelle  
Dry Age Zelle
Wall Built in  
Wildkühlung  
Dry Age Reife Vitrine Sonderbau
Fleischreifer Zernike  
Fleischschauschrank

Kühlschrank für Pelzmäntel   

Mobile Weinbar            

Weinbücherei       

Weinzapfkühler               

Weinschrank  Caso   

Weinklimaschrank Chambrair

Weinvitrine Corniche 

Weinklimaschrank Diwa

Weinklimaschrank Dometic       

Weinklimagerät                  

Weinkühlung Esta Derby      

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Weinkühlung Haier              

Weinkühlung Kbs                  

Weinkühlung Kibernetik       

Weinkühlschränke Liebherr

Weinkühlschrank Liebherr by Nordcap

Weinkühlvitrinen Nordcap REFRIGERATED DISPLAY UNIT FOR RED & WHITE WINE - Wine Display Line

Weinkühlschränke Nordcap

Weinkühlvitrinen Tecfrigo 

Weinkühlschrank Vestfrost

Weinkühlschrank Wood   

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Glühweinerhitzer

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Kühlvitrine Cassia                

Bestellung auch unter


10 kg 201659917

Metzgerei Lotter

Rosenberger Str. 101

92237 Sulzbach-Rosenberg

Telefon: (09661) 53752

oberpfalz-beef.d

Shop.Rauschenbach

Export für Ausland

DRY AGER dx 500 verwendete Kältemittel ist:

Isobutan R 600 A  Inhalt pro Gerät ( DX500 ) 33 Gram

Wichtig:  aufgrund der geringen Gasmenge wurde der DRY AGER laut IATA-Code nicht als Gefahrengut deklariert.

 Exportpreise für Ausland

DX0500 DRY AGER FLEISCH-REIFESCHRANK DX 500®

kompaktes Modell für den kleinen Bedarf

produziert Dry-Aged Beef, Pork, Schinken und Salami

inkl. 1 x Einschieberost (DX0025) + 1 x Bodenrost (DX0028

DX0012 EDELSTAHL-GEHÄNGE 75,00

bis 15 kg belastbar, max. 2 Gehänge pro Ebene möglich

DX0025 EINSCHIEBEROST ZUR UNTERTEILUNG 41,50

bis 20 kg belastbar, 1 Stück im Lieferumfang enthalten

DX0028 BODENROST FÜR MAXIMALE RAUMNUTZUNG 52,90

bis 20 kg belastbar, 1 Stück im Lieferumfang enthalten

DX0058 SALTAIR HIMALAYA SALZBLOCK SET 52,90

2 Blöcke im Set, für einen noch intensiveres Reife-Aroma

DX0075 SALTAIR EDELSTAHL-SALZWANNE FÜR BODEN 55,00

passgenau für das 2er-Salzblock-Set (DX0058)

DX0078 WANDHALTERUNG 189,–

zur einfachen Montage an einer tragfähigen Wand

DX0065 DX-LED RÜCKWAND SYSTEM - HIMALAYA SALZ 299,–

fertig installiert, über 10 Lichtfarben, mit Fernbedienung

Air freight  to Ermirates 55 kg  275,00 EUR

Fuel Surcharge (FSC)

AMS Fairy

Collection in Germany 51072 Bergneustadt

Loading and unloading with lifting platform

Handling

 Export Customs clearance

THC (Terminal Handling Charges)

X-Ray / Unsecured Fee

Export declaration including 2 HS codes

Customs clearance

Delivery Saihat

Other costs

Total cost of Delivery :

1.245,12  EUR 2020

Fehlermeldung UCC =

Dies ist lediglich die Wartungsmeldung.

Es müssen Birne und Filter getauscht werden
mf tle4

dx500black

dx500  black edition
 
ruecken dryager 500
Reifekühlschrank Dx 500  für  Privat auch an die Wand Modell
 
 Dry Ager DX 500 Ruecken dryager 500     

DX 500 Pärchenbilder   
   DX 500    FleischSalami Schinken  Reifekühlschrank  Dry Ager DX 500 Premium S               3 Varianten 

DRY AGER DX 500 Premium S  2024

DX0500BPS Gehäuse und Türe schwarz, nicht abschließbar € 1.675,-- +MwSt Info/Shop
DX0500PS Gehäuse schwarz, Türe Edelstahl, abschließbar€ 1.927,-- +MwSt Info/Shop
DX0501PS
  Gehäuse und Türe Edelstahl, nicht abschließbar€ 2.430,-- +MwSt Info/Shop

DX 500 kleinen Dry Ager  DRY AGER® – (Das Original) Außenmaße – 90 x 60 x 61 cm (H x B x T)  

  DX 500 LEd salzwand

 

Unterschrank mit Schublade und Zwischenboden € 359,-- +MwSt Info/Shop 

DX 500  

DX 500® 

v2a-dry-ager-dx500  

  ruecken dryager 500

  
Reifekühlschrank für  Privat auch an die Wand Modell  Dry Ager DX 500

DX 500® – Der kleine professionelle Reifeschrank für großen Geschmack – jetzt zum Sonderpreis vorbestellen! Beladung bis zu 20 kg Fleisch. Ideal zur Herstellung von Dry Aged Beef, Schinken & Salami.Hinweis: Das Gerät wird ohne Fleisch geliefert

1 x DRY AGER® Reifekühlschrank DX 500® 3 te Generation

1 x Einschieberost DX0025

1 x Bodenrost DX0028

 Zubehör FÜR DX 500


DX0012 Edelstahl-Gehänge – bis 15 kg belastbar
DX0025 Einschieberost zur Unterteilung – bis 20 kg belastbar
DX0028 Bodenrost für maximale Raumnutzung – bis 20 kg belastbar
DX0058 Saltair Salzblöcke – 2 er Set
DX0075 Saltair Edelstahl-Salzwanne – passend für Saltair Salzblöcke (DX0058)
DX0078 Wandhalterung – zur einfachen Montage an einer tragfähigen Wand

FÜR DX 500 & DX 1000
DX0040 Etiketten zur Beschriftung – (Set mit 20 Stück) mit Nylonfaden
DX0090 S-Haken Edelstahl – Belastbarkeit bis zu 100 kg (160 x 8 mm)

DX0095 Drehhaken Edelstahl – Belastbarkeit 100 kg (180 x 8 mm)
DX0100 UVC Ersatzbirne – für jährlichen Wechsel
DX01 10 Aktivkohlefilter Einsatz – für jährlichen Wechsel


  dryager 500

DX 500  

DX 500®   Lieferung  DX 500

DX0500BPS Gehäuse und Türe schwarz, nicht abschließbar € 1.675,-- +MwSt Info/Shop
 

Türe – Edelstahl rostfrei
Gehäuse (links-rechts) – matt schwarz pulverbeschichtet
Isolierglastüre – UV-Schutz, getönt (metallbedampft)

Innenmaße – 71 x 50 x 43 cm (H x B x T)
Außenmaße – 90 x 60 x 61 cm (H x B x T)
Brutto-/Nettoinhalt – 147 / 132 Liter
Leergewicht – ca. 52 kg
Spannung – 230 V
Temperaturbereich – elektronisch in 0,1 °C Schritten einstellbar: 0 °C bis +25 °C
HumiControl® – Luftfeuchtigkeit elektronisch einstellbar von 60 bis 90 % (kein Wasseranschluss erforderlich)
DX AirReg® – Optimale Luftströmung, Frischluft-Aktivkohlefilter und UVC-Entkeimungsbox
Geringer Gewichtsverlust – Bei Reifung von Rindfleisch am Knochen nach 4 Wochen nur ca. 7-8 %
LED Innenbeleuchtung DX –
Das Lichtspektrum enthält keine ultraviolette Strahlung. Minimale Wärmeentwicklung, keine punktuelle Erwärmung des Fleisches.

Abtauautomatik, automatische Tauwasserverdunstung
Optische und akustische Alarmmeldungen
Abschließbare Türe, Türanschlag wechselbar
Integrierfähig oder als Standgerät aufstellbar
Hochwertige Magnettürdichtung

Maximale Beladung – 2 Rücken-Teilstücke mit je bis zu 0,5 m Länge, oder bis zu 20 kg Fleisch in Cuts, verteilt auf den Rostauflagen

Einbaumaße Einzelgerät:
Wandöffnung: 91 x 61 x 61 cm (HxBxT)
+ für ausreichende Ventilation unter dem Gerät vorne, ein Zuluft-Gitter wie im Küchenbau vorsehen
Einbaumaße Doppelgerät (Side-by-Side):
Wandöffnung: 91 x 126 x 61 cm (HxBxT)
Info: Die passende 5 cm Edelstahl-Blende bei Doppeleinbau gibt es für EUR 30.- brutto direkt bei uns zu kaufen

+ für ausreichende Ventilation unter dem Gerät vorne, ein Zuluft-Gitter wie im Küchenbau vorsehen

INFO:
Als praktisches Zubehör gibt es eine Wandhalterung , mit der das Gerät an jeder beliebigen Stelle an einer tragfähigen Wand befestigt werden kann.


Versandkostenfrei innerhalb D ! Lieferung per Spedition (voll versichert auf Palette) mit telefonischer Avisierung

DRY AGING IS COMING HOME!

Der Kleine für den ganz großen Geschmack! Mit dem DX 500® erwerben Sie einen steckerfertigen Vollreife-Profischrank, der keinen Wasseranschluß benötigt und genauso gut aussieht wie er arbeitet. Außen zeitlos modernes Design – innen hochpräzise, durchdachte Technologie: Handwerk trifft High Tech.

Passendes Zubehör wie Saltair® Salzwanne oder Saltair® Salzblöcke können Sie im Bereich Zubehör mit dazubestellen.

Das Gerät ist genauso wie der größere DX 1000® mit 5 Gebrauchsmustern gesetzlich geschützt und gibt Zuhause & im Gewerbe beste Dry-Aging Resultate!

Der DX 500® ist neben dem DX 1000® der einzige professionelle Reifeschrank weltweit mit einem Aktivkohlefilter und einer aktiven UVC-Entkeimungsbox, welche die Luft im Schrank 1 x pro Minute komplett entkeimt, damit haben gefährliche Bakterien & Keime keine Chance.

Hoch Präzise   Luftfeuchtigkeitsregelung

Auch die Luftfeuchtigkeit lässt sich dank HumiControl® genauso wie beim großen DX 1000® ohne einen Wasseranschluß präzise von 60 % bis 90 % in 0,5 % Schritten regulieren. Das sorgt zusammen mit dem integrierten DX AirReg® System selbst bei großen Schwankungen der Umgebungstemperaturen immer für ein perfektes Mikroklima im Inneren, eine optimale Luftströmung und eine fortlaufende Entkeimung.

Kleinstregelung der Temperatur

Beim Dry Aging empfehlen wir das das Fleisch am Knochen zu reifen, bei ca. 82 – 85% Luftfeuchtigkeit und einer Temperatur von 1 bis 2 °C. Die präzise elektronische Steuerung des DRY AGER DX 500®  leistet dabei die konstante Einhaltung der Temperatur, die in exakten 0,1 °C Schritten von 0 bis +25 °C geregelt werden kann.

Überraschend geringer Verlust beim Reifen

Der Gewichtsverlust bei Rindfleisch (Frischfleisch) durch die Reifung am Knochen beträgt nach 4 Wochen Reifezeit im DRY AGER® DX 500® nur ca. 7-8 % und nach 6 Wochen ca. 12 %. Diese internen Mess-Ergebnisse sind erheblich geringer, als in den meisten anderen Reifeschränken auf dem Markt – ein weiteres Argument, das für den DRY AGER® spricht!

Perfekter UV Schutz

Um den wertvollen Inhalt vor schädlichem UV Licht zu schützen, ist die von einem eleganten Edelstahlrahmen gehaltene Isolierglastür des DRY AGER getönt (metallbedampft).

rueckendryager
dx500_CUTS dx500_CUTS
dx500_CUTS  

edelstahl Gehaenge Gehänge
ermöglicht das Einhängen von größeren Teilen mittels S-Haken,
aus Edelstahl, bis 20 kg belastbar

DX500 Premium s Edelstahlgehänge dx0013 € 59,-- + mwst
DX500 altes Modell Edelstahlgehänge dx0012 € 55,-- + mwst


entspiegeltes Glas nicht möglich
 
DX 500  
DX 500 EINSCHIEBEROST  
rost_mit_dryagermeat einschieberostEinschieberost
ermöglicht das liegende Reifen und Lagern von Lebensmitteln,
bis 20 kg belastbar 

DX0026für DX 500 Premium S / DX 500 Premium a € 36,-- + mwst

DX0025 für DX 500 a € 33,-- + mwst
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Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 500®

Stabiler Einschieberost, individuell auf verschiedenen Höhen im DRY AGER® DX 500® einschiebbar.
Nutzen Sie damit den Platz im Gerät optimal aus. Der Einschieberost kann auch zum Abhängen und Reifen von Würsten genutzt werden.
Maximal 2 Roste pro Gerät bei sinnvoller Unterteilung – bitte beachten: 1 x Einschieberost DX0025 ist bereits im Lieferumfang des DX 500® enthalten.

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Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 

Stabile DRY AGER® Kunststoff-Etiketten (wiederverwendbar, Beschriftung einfach abwischen).

Die Etiketten werden geliefert in einem Set zu 20 Stück mit lebensmittelechten Kordeln, zur Befestigung am Dry Aged Beef.


ETIKETTEN ETIKETTEN ZUR BESCHRIFTUNG (Set mit 20 Stück)  Inklusive Nylonfaden zur Befestigung

ETIKETTEN a € 18,-- + mwst

Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 500®

Edelstahl-Wanne aus hochwertigem V4A Material speziell angefertigt für die Saltair® Himalaya-Salzblöcke. Die Wanne wird mit den Original Saltair® Himalaya-Salzblöcken gefüllt und auf den Boden des DRY AGER® DX 500® gestellt.

INFO:
Pro Edelstahl-Wanne benötigen Sie 1 x das Salzblock-Set DX0058 (2 Blöcke), um diese vollständig zu füllen.

EDELSTAHL-SALZWANNE

Edelstahl-Wanne Dx 500 a € 32,-- + mwst

Einschieberost für Würste und Schinken
zum Abhängen und Reifen von Würsten und Schinken,
bis 20 kg belastbar
DX0023 für DX 500 Premium S / DX 500 Premiuma € 40,-- + mwst
DX0027 für DX 500 a € 38,-- + mwst
dryager dx 500 -wurstrost

Bei Einzellieferung + P+ V

Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 500®

2 Salzblöcke im Set!

Natürlicher Saltair® Himalaya-Salzblock für ein noch intensiveres Reife-Aroma und eine optimale Unterstützung der Luftfeuchteregulierung in Ihrem DRY AGER®.
Die Haltbarkeit eines Salzblocks liegt im Dauerbetrieb des DX 500® bei weit über 1 Jahr.
Tipp: Die passende Edelstahl-Wanne DX0075 gleich direkt mitbestellen!Hinweis:
Pro Edelstahl-Wanne DX0075 benötigen Sie 1 x das Set DX0058, um diese vollständig zu füllen

SALTAIR HIMALAYA SALZBLOCKDX0058 Saltair Salzblock-Set

Himalaya- Salzblock DX 500 1 Satz = 2 Stück   € 36,-- + mwst

Original DRY AGER DX500 Wandhalterung

Zur Montage an einer tragfähigen Wand  

Wandhalterung einfache 2 Edelstahlkonsolen 2 Stück   € 125,-- + mwst

wandkonsole
Wandhalterung DRY AGER DX500 DRY AGER DX500

Original Ersatzteil für Ihren DRY AGER® DX 500® und DX 1000®

Aktivkohlefilter-Einsatz für die jährliche Geräte-Wartung. Es empfiehlt sich den Einsatz bei Dauerbetrieb 1 x pro Jahr auszutauschen, um dauerhaft vom vollen Aktivkohle-Wirkungsgrad (Entkeimung) zu profitieren.

Der Aktivkohlefilter-Einsatz für Ihren DRY AGER® DX 500® und DX 1000® kann einfach und schnell selbst ausgewechselt werden, mehr Infos dazu in der Bedienungsanleitung.





Aktivkohlefilter   a € 19,-- + mwst
aktivkohlefilter-300x220

S-HAKEN EDELSTAHL

Belastbarkeit bis zu 100 kg (160 x 8 mm)

Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 1000®

Hochwertiger Edelstahl-S-Haken, belastbar bis 100 kg (Größe: 160 x 8 mm) ideal dafür geeignet um die Rückenstränge oder Teilstücke fachgerecht am Edelstahl-Gehänge im DRY AGER® DX 1000® aufzuhängen.“

S-HAKEN EDELSTAHL a € 3,-- + mwst


S-HAKEN EDELSTAHL

Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 500 @ DX  1000®

Praktischer Edelstahl-Drehhhaken, mit Drehgelenk in der Mitte, um das Fleisch für den Kundenbereich optimal zu präsentieren und zu drehen, erleichtert zudem das Einhängen, wenn man mehrere Stücke gleichzeitig in das Gerät hängt.

Belastbar bis 100 kg (Größe: 180 x 8 mm)“


DREHHAKEN EDELSTAHL a € 6,-- + mwst

Wenn als Ersatzteile dann plus P+V € 19,90 + mwst

DREHHAKEN
DREHHAKEN EDELSTAHL

Belastbarkeit bis zu 100 kg (180 x 8 mm)
   
Ökologisches Reinigungskonzentrat in der 500 ml Sprühflasche für Ihren DRY AGER®, zur Entfernung hartnäckiger Verschmutzungen und Desinfektion.

Original Zubehör für Ihren DRYAGER® Ruck-Zuck hygienisch sauber und das auf ökologischer Basis ohne aggressive Inhaltsstoffe. Reinigungskonzentrat für Ihren DRY AGER® in der 500 ml Sprühflasche, zur einfachen Entfernung hartnäckiger Verschmutzungen & Desinfektion.

Testen Sie noch heute diesen Reiniger, Sie werden begeistert sein! Ideal auch für die Küche als Universalreiniger  a € 14,-- + mwst f ür alle Verschmutzungen.“

spezialreiniger Universalreiniger 

UVC-Birne Original Ersatzteil für Ihren DRY AGER® DX 500® und DX 1000®  a € 19,-- + mwst

UVC-Ersatzbirne für die jährliche Geräte-Wartung. Es empfiehlt sich die Birne bei Dauerbetrieb 1 x pro Jahr auszutauschen, um dauerhaft vom vollen Wirkungsgrad der UVC-Entkeimungsbox zu profitieren.

Die UVC-Birne für Ihren DRY AGER® DX 500® und DX 1000® kann einfach und schnell selbst ausgewechselt werden, mehr Infos dazu in der Bedienungsanleitung.

uvc-birne UVC-Birne Original Ersatzteil für Ihren DRY AGER® DX 500® und DX 1000® 
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Dx 500 ribeye
ribeye 


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