Kältetechnik RAUSCHENBACH GmbH - damit Sie immer cool bleiben

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Dry Age Reifeschrank  mit Wasseranschluss reifeschrank
Dry Age 70  Verkaufsschrank ohne Wasseranschluss für vorgereiftes Fleisch 
Dry Ager Reifeschrank  für Privat + Gewerbe   dryager doopelt
Dry Age Reifeschrank  für Privat
Dry Age Reifevitrinenschrank Im Holzdesign  für Präsentation Im Restaurant
Dry Age IP  Kombireife für Präsentation Im Restaurant
Infrico Cavas  Dry Age ReifeVitrine    
Saro Dry Age ReifeVitrine chinaware
Dry Age ReifeVitrine Black coole  Präsentation Im Restaurant oder hinter der Fleischtheke oder Schaufenster
Dry Age ReifeVitrine aus Edelstahl Präsentation Im Restaurant oder hinter der Fleischtheke
   
Dry Age ReifeVitrine aus Edelstahl Präsentation Im Restaurant oder hinter der Fleischtheke
 
Dry Age Präsentationschrank
Im Holzdesign
 für Präsentation Im Restaurant      
Dry Age Präsentationschrank
Im Aludesign
 für Präsentation Im Restaurant

Alborones Meat
FisHAger Dryage Fischreifeschrank
stagionatore 700 Edelstahl 1 Türe Glas
stagionatore 1500
Edelstahl 2 Türen Glas
stagionatore 700 black  
1
Tür Glas + Panorama
stagionatore 1500 black
 2 Türen Glas + Panorama
Stagionello Reifeschrank Modelle

3 Modelle in 5 Varianten und allen Farben
Reifekammer  Reifekammer Grey
stagionatore   Dry Age Präsentationschrank
Dry Age Green Vitrine
zur Edlen Präsentation ihre Dry Age Produktes
Green-Fleischschauvitrine
Dry Age Cool Table
ohne
Wasseranschluss für
vorgereiftes Fleisch 
Fleischschauschrank
Vintage
Reifen von Wurst + Schinken + Käse Dry Aged Salami luftgetrocknet

Steakhausgrill
 
Dry Age Reife Vitrine Sonderbau
Dry Age Fleisch Zelle in Schwarz   Dry Age Zelle  
Dry Age Zelle
Wall Built in  
Wildkühlung  
Fleischreifer Zernike  

Reifekammer

für Hersteller von Wurstwaren c3-boves.it

Keimzelle für Pflanzen   GERMINAZIONE PIANTE KÜHLRÄUME FÜR KEIMENDE PFLANZEN UND SETZLINGE


 
Fleischreifekammer  Wurstreifekammer   Reifekühlkammer Reifekammer zum Einfahrem für 1-3 Stikkenwagen

Reifekühlkammer  SAW 1515AC für 1 Stikken Wagen

1500x1500x2490 mm hoch 250 kg   inkl Kälteaggregat für Split Version   2 kw 400 V 0° + 30°C 40% - 95% R.H ab  € 15.990,-- + MWST  24

Stikkenwagen  € 1.890,-- + MWST

SAW 1527AC für 2 Stikken Wagen 1500x2700x2490mm  ab  € 20.990,-- + MWST

SAW 1539AC für 3 Stikken Wagen 1500x3700x2490mm  ab  € 54.990,-- + MWST

Boden Optional
+ MWST ca 3 Monaten nach Geldeingang da Sonderbestellung
 
L1 22 19315   L2 25449 L3 29450  in 2022 SAW1515AC
Everlasting Stagionatura Seasoning Reifekammer – SAW1515AC
Aushärtezelle weiß kunststoffbeschichtetes Blech ohne Boden 150x150x249 cm
Ausführung: Weißes, ungiftiges, lebensmittelechtes Kunststoffblech/ AISI 304 S/S Optional
Innere Abmessungen:
B1178 x T1319 x H2000 mm
Lagerkapazität:
für max 1 Rollwagen 250 kg
Anzeigebereich:
EVERtouch-Bedienfeld
Türen:
1000 x 2000 mm
Betriebstemperatur:
0° bis +30°C
Kälteträger:
R452a Aggregat externe Aufstellung



Aggregat externe Aufstellung   400|3N|50 Hz
Reifezelle weiß kunststoffbeschichtetes Blech ohne Boden 150x150x249 cm Unvergänglich

Der Everlasting Seasoning Cellar wurde mit Hilfe von Experten und Fachleuten aus der Fleischindustrie entwickelt.
Wenn Sie nicht über einen Keller oder einen geeigneten Ort für die Reifung und Lagerung von handwerklichen Erzeugnissen verfügen, der sicher und vor Klima- und Umwelteinflüssen geschützt ist, können die Ergebnisse leicht beeinträchtigt werden.

Die Reifungseinheit wurde als Antwort auf die Notwendigkeit eines modernen Weinkellers geschaffen, mit dem man das ganze Jahr über auf sichere und natürliche Weise perfekte Bedingungen für die Reifung und den Ausbau von Wein schaffen kann.

Merkmale:

Innen- und Außenverkleidung aus ungiftigem weißem kunststoffbeschichtetem Blech für Lebensmittel
DÄMMUNG Dicke 70mm, Polyurethan hoher Dichte (42Kg/m3).
Serienmäßig mit HUMIDIFIER (Wasseranschluss erforderlich).
OHNE BODEN
Tür auf Scharnieren, nützlicher Durchgang 100x200h cm, Schloss und Sicherheitsentriegelung.
LED-Licht.
HACCP ALARMS Management.
Belüfteter Verdampfer mit abgesetzter Verflüssigungseinheit, verkleidet und luftgekühlt, versorgt mit Stickstoffüberdruck, max. 15 Meter Entfernung. Kältemittelgas  R452A und Anschlussleitungen NICHT enthalten.
BELÜFTUNGSSYSTEM: Das Luftverteilungssystem besteht aus AISI 304 EDELSTAHL Wandkanälen. Der im Raum erzeugte Luftstrom ist gleichmäßig und indirekt auf die Produkte gerichtet, um Beschädigungen der Produktoberfläche zu vermeiden und eine gleichmäßige Reifung zu gewährleisten.
EVERtouch-Bedienfeld
 
 Evertouch   20 einzelne Schritte für jedes Rezept.

Funktionen:

Steuerung der Lüftungsgeschwindigkeit
T | HR | PH Graphen
Anzeige der Sonde
Lauf-Stopp
HACCP-Daten/Alarmprotokoll
Verbleibende Phasenzeit
Aktive Relaisanzeige
Mehrsprachiges Menü
Luftaustausch
Automatische Abtauung des Verdampfers
Software-Aktualisierung
Import/Export von Rezepten, Parametern und aufgezeichneten Daten
   
für 2 Stikken für 3 Stikken

reife zernike

   
   
Parmacollage
aging VisioN_THR Salumi
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07.06.24 Copyright   Kaeltetechnik Rauschenbach GmbH  Phone +49 2261 94410  Impressum  Datenschutz  Angebote nur an Geschaeftskunden