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Speiseeismaschine
Technogel
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Würfeleisbereiter
Würfeleis
für Diskotheken
frei Bordsteinkante Deutschland ohne Montage
Bestellung auch unter
Shop.Rauschenbach
Einfach und intuitiv in jeder seiner Funktionen. ermöglichen
die Herstellung von Milcheis.
und Obstsorbets.LEICHT ZU REINIGENDER, GERÄUSCHARMER
WECHSELRICHTER00 cm2 pro Tank.
- Hohe Kapazität: 6 Liter Eis pro Tank (4,7 kg)
- Großes Fassungsvermögen: 6 Liter Eis pro Tank (bis zu 4,7
kg).
- Variable Rührwerksdrehzahl- und Temperaturregelung während
der Produktion und der Produktion.
Lagerung, um die perfekte Struktur des Eises zu erhalten.
- Einstellbare Rührwerksdrehzahl und Temperaturregelung
während der Produktion und
Lagerung, um die perfekte Eisstruktur zu erhalten.
- Sie können verschiedene Lebensmittel produzieren und
lagern: Eis, Sorbets und Granitas.
- Sie können verschiedene Lebensmittel zubereiten und
konservieren: Eis, Sorbets, Granitas.
- Rezepte, die individuell angepasst werden können, um die
richtige Konsistenz, Dichte und Spachtelbarkeit zu erzielen.
- Anpassbare Rezepte, um die richtige Konsistenz und Dichte
zu erhalten.
- Dynamisches Nachfüllen der Mischung mit der Maschine in
der Produktion.
- Kontinuierliches Nachfüllen mit der Maschine in der
Produktion.
- 5 Programme zur Instandhaltung und Konservierung.
- 5 Gefrier- und Speicherprogramme.
- Jedes Programm kann auf einfache und automatische Weise
arbeiten mit
Parameter bereits voreingestellt oder im Handbetrieb.
- Jedes Programm arbeitet einfach und automatisch mit den
voreingestellten Parametern.
oder manuell.
- Durch die Änderung der Drehzahl des Rührwerks entsteht Eis
mit unterschiedlichem Überlauf.
- Durch die Regelung der Rührwerksdrehzahl erhalten Sie
Eiscreme / Eiscreme mit
verschiedene Überschreitungen.
- Der Bediener kann auch während der Zyklen dynamisch
eingreifen.
durch Änderung der Geschwindigkeit des Rührwerks und der
Konsistenz des Endprodukts, die durch die
will die neuen Parameter für die aufeinanderfolgende Cili
erhalten und wird sie speichern können.
- Der Bediener kann die laufenden Zyklen dynamisch ändern,
indem er
Änderung der Rührergeschwindigkeit oder der Konsistenz des
Endprodukts
die er erreichen will. Er kann die neuen Parameter für
nachfolgende Zyklen speichern.
Speiseeisherstellung
Speiseeishersteller
Speiseeis selber machen
Speiseeislieferant
Speiseeislieferung
Speiseeis rezept
Speiseeis herstellen
Staff
Schöne Außendesign.
Abgerundete Ecken für mehr Sicherheit bei der Arbeit
• Langzeit-Rührer mit Raspelblatt in Polyethylen.
Alle Teile in Kontakt mit der Mischung oder Eis sind in Edelstahl
und in ungiftiges Material;
alle leicht zugänglich und zur Reinigung abnehmbar sind
• Sauberkeit und Hygiene sichert er dank der Waschwasserableitung direkt
auf dem Eis befindet Produktion vat
• Bedienfeld mit Timer und Reset kann der Benutzer das Rührwerk
Geschwindigkeit und die ideale Dichte der Partie in Bezug auf die
Art der Mischung eingestellt
• Doppelabdeckung für das Hinzufügen von Zutaten, während der Mischer arbeitet
• Micro magnetische Vorrichtung zum Stoppen der Mischer vor dem Öffnen der
Abdeckung
• Die vertikal installierten Aufrahmen Tank erleichtert die
Überwachung der Mischung während des Aufrahmprozess
Speiseeisherstellung
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GELATO LIVE SHOW - Mantecatori per produzione, esposizione e
servizio "Gelato Fresco"
Batch-freezers to make, show and
serve Fresh Made Gelato
zu produzieren, ausstellen und
servieren
LX = modello con kit lavaggio, doccetta e
lavaporzionatore / model with
utensilwasher / modèle avec kit
de lavage
Optional non inclusi / Optional not included /
Collettore carico/scarico
Pipe fittings water inlet
Collettore carico/scarico
Pipe fittings water inlet
Scatola elettrica trifase (400
Three phase electrical box for
GLS2/4
GLS2/4 - Dreiphasen
N.B. installazioni ad incasso:
gli arredi per integrare le macchine devono essere di facile
smontaggio per permettere la rimozione e l’eventuale
ispezione su ogni lato dell’ apparecchiatura. L’area attorno
alle ruote deve essere lasciata
del flusso dell’aria calda di
condensazione
N.B. built in installations:
the furnishings
to integrate the machines must be easy to disassemble to allow
removal and possible inspection on each
side of the
equipment. The area around the wheels must be left open
with
air or mixed condensation)
N.B. installations encastrées:
le mobilier pour intégrer les machines doit être facile à
démonter pour permettre le démontage et l'inspect
de chaque
côté de l'équipement. La zone autour des roues doit être lais
d’air chaude (modèles avec condensation
N.B. eingebaute
Installationen:Die Einrichtungsgegenstände
sein, damit sie
auf jeder Seite der Ausrüstung
bleiben (Modelle mit Luft-
oder Mischkondensation)
Mod. Prod.Gelato
lt /ciclo
GLST1 A 1-4,5
GLST1 W 1-4,5
GLS1 A 1-4,5
GLS1 W 1-4,5
GLS2 A
1-4,5 X 2
GLS2 W 1-4,5 X 2
GLS2 A LX
1-4,5 X
2
GLS2 W LX 1-4,5 X 2
GLS4 A
1-4,5 X 4
GLS4 W 1-4,5
X 4
GLS4 A LX
1-4,5 X 4
GLS4 W LX 1-4,5 X 4
7
-
Turbines pour produire, exposer et servir fraîche crème glacée
washing kit, handshower and
lavage, douchette et rince
cuillères
Optional exclues / Optional nicht enthalten
/acqua GLS2W
inlet/drain GLS2W
/acqua GLS4W
inlet/drain
GLS4W
400-3-50) per GLS2/4
- Coffret électrique triphasé
pour
Dreiphasen-Schaltkasten für GLS2/4
aperta/libera
(modelli con condensazione ad aria o mista)
to help the hot
airflow of
laissée ouverte/libre afin de faciliter la fuite
du flux
à air ou mixte)
zur Integration der Maschinen
müssen leicht zu zerlegen
abgenommen und überprüft werden
können. Der Bereich um die Räder muss offen
Prod.Gelato
lt
/h
Dimensioni LxPxH
Dimensions WxDxH mm.
Volt/Ph/Hz
12 700x520/647x585
230V 50Hz
12 700x520/647x585
12
700x520/647x1147 230V 50Hz
12 700x520/647x1147
12 x 2
861x520/620x1147 230V 50Hz
12 x 2 861x520/620x1147
12 x 2
861x520/647x1147
12 x 2 861x520/647x1147 230V 50Hz
12 x 4
1059x865/960x1147
12 x 4 1059x865/960x1147 230V
12 x 4
1059x865/987x1147
12 x 4 1059x865/987x1147 230V 50Hz
-
Eismaschinen um frisches Speiseeis
enthalten:
9092006000
110,00
9092006500
204,00
9084030000
260,00
per la
fuoriuscita
the condenser (models
l'inspection éventuelle
Prezzo in
Price in
EURO
6.830,00
6.830,00
7.240,00
7.240,00
13.210,00
13.210,00
14.230,00
14.230,00
50Hz
24.380,00
24.380,00
26.420,00
26.420,00
HYGIENE - HACCP-Gefahrenanalyse und kritische
Kontrollpunkte.
- Die Abdeckung funktioniert als igienische Barriere
- Alle Teile, die mit der Mischung oder dem Eis in Berührung
kommen, sind aus rostfreiem Stahl und aus ungiftigem
Material; sie sind alle leicht zugänglich und zur Reinigung
abnehmbar.
- Die Spatelhalterung wird direkt auf dem Rührwerk
angebracht (optional).
- Frontales Waschkugelventil.
- Der Abfluss kann an das Hauptwassernetz angeschlossen
werden (bei den LX-Modellen enthalten). - Reinigungssatz mit
Hand- und Unterbodenwaschmaschine (bei den LX-Modellen im
Lieferumfang enthalten).
- Karosserie aus Edelstahl.
SICHERHEIT
- Das Rührwerk wird beim Öffnen der Tür durch eine Sicherheitssteuereinheit gestoppt.
ENERGIESPARUNG
- Programm für den Nachtdienst
- Geringe Leistungsaufnahme dank des Wechselrichters, der
die Leistung des Elektromotors optimiert.
- Niedriger Wasserverbrauch dank der Kondensatoren mit hohem
Austauschwert und großer Kupferfläche. - In der Nebensaison
können Sie die nicht verwendeten Module abschaltenEismaschine für die Herstellung, Präsentation, Konservierung
und Ausgabe von Gelato direkt an den Kunden. Einfach und
intuitiv in jeder seiner Funktionen. ermöglichen die
Herstellung von Milcheis und Fruchtsorbets.
- Große Exposition Ihres Produktes: bis zu 800 cm2 für jeden
Tank.
- Großes Fassungsvermögen: 6 Liter Gelatine pro Behälter
(bis zu 4,7 kg).
- Einstellbare Rührergeschwindigkeit und Temperaturkontrolle
während der Produktion und Lagerung, um die perfekte
Gelatostruktur zu erhalten.
- Sie können verschiedene Lebensmittel zubereiten und
aufbewahren: Gelato, Sorbets, Granitas.
- Anpassbare Rezepte zur Erzielung der richtigen Konsistenz
und Dichte.
- Kontinuierliches Nachfüllen mit der Maschine in der
Produktion.
- 5 Gefrier- und Lagerprogramme.
- Jedes Programm arbeitet einfach und automatisch, mit den
voreingestellten Parametern oder manuell.
- Durch die Regulierung der Rührergeschwindigkeit können Sie
Gelato / Eiscreme mit verschiedenen Überläufen erhalten.
- Der Bediener kann die laufenden Zyklen dynamisch ändern,
indem er die Rührergeschwindigkeit oder die Konsistenz des
Endprodukts, die er erreichen möchte, ändert. Er kann die
neuen Parameter für nachfolgende Zyklen speichern.
-Jeder Behälter arbeitet unabhängig und ist mit einer
Selbststeuerung und einem Kompressor ausgestattet.
Rührer mit langer Standzeit und Raspelblatt aus Polyäthylen.
- Vollständige Integration zwischen Inverter und Elektronik.
- Inverter mit Beschleunigungsrampe für das Rührwerk zum
Schutz des Getriebes vor mechanischer Belastung.
- Direktübertragung mit lebensdauergeschmierten Getrieben
zur Reduzierung von Vibrationen und Schwingungen und zur
Vermeidung von Schlupf, Einstellung und Austausch der
Antriebsriemen.
- Abtauen des Tanks
- Mehrsprachiges Display 2,5 Zoll mit visuellen,
alphanumerischen oder grafischen Signalen des laufenden
Zyklus.
- Leistungsstarker Geschwindigkeitsregler des Mischers zur
Dosierung von "Eis" mit verschiedenen Texturen
Akustische und visuelle Störungsanzeigen.
-Luft-, Wasser- oder Mixte-Kühlung; auf Wunsch kann die
Verflüssigereinheit extern bis zu 10 Meter entfernt
aufgestellt werden.
|
Staff
Speiseeismaschinen Sorbetmaschinen Sorbetmaschinen
Staff Sorbet
Mussomat Sorbetiere Staff
Tz ab
1.7.21 + 3 %
Alle Preise
in rot netto frei Bordsteinkante Deutschland ohne Montage ca
3 Wochen Lieferzeit aus Italien 21
 |
GLS 1 zur Herstellung, Präsentation, Konservierung
und Ausgabe von Eiscreme
direkt zum Kunden
GLS 1 700x 520 x 1180 mm hoch mit Kuppel
€ 5.674,-- +MwSt Info/Shop
4,6 ltr = 4 kg pro Zyklus 6 Liter 12 Kg pro Stunde 230
V 97 kg
Modelle in luft oder wassergekühlt bestellbar
eis+GLS_staff_2020.pdf |
 |
GLS
System von Staff
1 Behälter
oder
2 Behälter
oder
4 Behälter
|
 |
GLS
Familie |
 |
GLS
2 |
| |
|
 |
GLS
1 700x 520 x 1180 mm hoch mit Kuppel
|
GLST 1 700x 520 x 750 mm
hoch mit Kuppel
4,6 ltr = 4 kg pro Zyklus 6 Liter 12 Kg pro Stunde 230
V 81 kg € 5.355,-- +MwSt Info/Shop |
GLST 1 EISCREME-LIVE-SHOW
Eimaschiene zur Herstellung, Präsentation, Lagerung und zum
direkten Servieren von Eiscreme
aus dem Eisbereiter vor dem Kunden.
Einfach und intuitiv in all seinen Funktionen, ermöglicht es
die Herstellung von Eiscreme, Sorbet und selbst die
unerfahrensten.
Tischgerät GLST1 Desktop-Modell in luft oder wassergekühlt |
| |
GLS 2 860x 520 x 1180 hoch mit Kuppel
2 mal 4,6 ltr = 2 x 4 kg pro Zyklus 2 x6 Liter 24 Kg pro
Stunde 230 V 166 kg
€ 10.350,-- +MwSt Info/Shop
GLS 2 EISCREME LIVE-SHOW-SERIE |
 |
GLS 4 108x 520 x 1180 hoch mit Kuppel
4 mal 4,6 ltr = 4 x 4 kg pro Zyklus 4 x6 Liter 48 Kg pro
Stunde 230 V 336 kg
€ 19.102,-- +MwSt Info/Shop |
 |
GLS 4 108x 520 x 1180 hoch mit Kuppel
4 mal 4,6 ltr = 4 x 4 kg pro Zyklus 4 x6 Liter 48 Kg pro
Stunde 230 V 336 kg
€ 19.102,-- +MwSt Info/Shop |
 |
GLS 4 LX Modell mit Wasch-Kit, Handbrause und
Portionierspüler
€ 20.701,-- +MwSt Info/Shop
|
 Gls 2 + Dach + Hörnchenhalter
|
Gls 2 + Dach + Hörnchenhalter
€ 10.990,--
+ MWST 21
. |
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