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Glastür Kühlschrank          
Glastür Tiefkühlschrank
Gemeinschafts Kühlschrank
Kühlschrank Umluft V2a
Kühlschrank Umuft weiß Umluft-Gewerbekühlschrank GN 2/1
Kühlschrank stille Kühlung
Laborkühlschrank
Labortiefkühlschrank
Medikamentenkühler
Pralinenkühlschrank
Prüfklimaschrank
Rückstellprobenkühlschrank
Sahneklimaschrank Umluft-Gewerbekühlschrank GN 2/1
Solarkühlschrank
Tiefkühlschrank Umluft-Gewerbekühlschrank GN 2/1
Thermostatschränke  
Weinkühlschrank     

 

   
Fa Nordcap Herr Hülsmann  

NordCap übernimmt Mehrheitsanteile an italienischem Hersteller NUOVAIR

Die italienische Firma NUOVAIR ist Spezialist für leistungsstarke und robuste Geräte für große Küchen und Lebensmittelproduktionen. Die NUOVAIR „Industry Line“– Geräte sind serienmäßig mit elektronischen E-Ventilen, einer robusten SPS Steuerung und dem AirPlus System ausgestattet. Alle „Industry-Line“ Schnellküher sind zum Anschluss an das natürliche und damit sehr ökologische Kältemittel R744 (CO2) verfügbar.

Kunden wie Dr. Oetker Professional, EDEKA, Block House, Schulverpfleger sowie Krankenhaus-Zentralküchen hat Carsten Hülsmann bereits in Verbindung mit dem planenden Fachhandel bei der Implementierung ihrer NUOVAIR-Anlagen unterstützt.
In Deutschland werden die erstklassigen Schnellkühler exklusiv über uns vertrieben.
Schnellkühler/Schockfroster Linien für jeden Bedarf
Insgesamt haben wir jetzt drei Schnellkühler Linien für jeden Bedarf im Programm. Mit den kompakten Geräten aus der COOL-LINE, dem umfangreichen Sortiment für Gastronomie und Großküchen aus dem NordCap Verkaufshandbuch und den neuen NUOVAIR Geräten sind wir in der Lage für jeden Kunden den passenden Schnellkühler zu liefern.

Backwarenkühlschrank    

Backwaren TK Schrank   

Eistruhen                    

Eisvitrinen                    

Energiespartruhen           

Flaschenkühltruhen V2aKlik hier naar ALLE info van de ijsconservatoren

Fischkühlschrank               

Froster                            

Glastür Tiefkühlschrank        

Impulstruhen                     

Kühldose                          

Kühlschrank Umluft Glastüre

Kühlschrank Umluft V2a   

Kühlschrank Um.  weissUmluft-Gewerbekühlschrank GN 2/1

 Kühltisch                        

Labortruhen                  

Pluskühlinsel                      theke2.gif (16223 Byte)

Sahneklimaschrank         Umluft-Gewerbekühlschrank GN 2/1

Tiefkühlglastürschrank         

Tiefkühlkombi

Tiefkühlinsel Glasdeckel    Klik hier naar ALLE info van de ijsconservatoren

Tiefkühlinsel zentralg.

Tiefkühlinsel Auronzo       theke2.gif (16223 Byte)

Tiefkühlinsel Ola +/-         theke2.gif (16223 Byte)

Tiefkühlschrank             Umluft-Gewerbekühlschrank GN 2/1

Tiefkühlschrank Glastür       

Tiefkühltisch                    

Tiefkühltruhen                  

Froster NuovAir  Schnellabkühler Hochleistungsfroster  Schockfroster    
Froster   NuovAir   Maße Zyklus +90 -18 C Schnellkühler Liste 22  22

C5.1 Compact  5 Gn Bleche

810 x 800 x 927  mm R-452A

1,5 kWh / 24h

20 kg p.Zyklus € 5.487,-- +MwSt Info/Shop

C10.1 Compact  8 Gn Bleche

810 x 800 x 1560  mm R-452A

2,9 kWh / 24h

50 kg p.Zyklus € 8.143,-- +MwSt Info/Shop

C15.1 Compact  12 Gn Bleche

810 x 800 x 1860  mm R-452A

3,5  kWh / 24h

75 kg p.Zyklus € 9.842,-- +MwSt Info/Shop

Na 1.20  4 Gn Bleche

740 x 700 x 837  mm R-452A

1,9 kWh / 24h

25 kg p.Zyklus  

P5.1 Power  

810 x 800 x 952  mm R-452A

2,15 kWh / 24h 400 V

25 kg p.Zyklus € 6.900,-- + mwst

P10.1 Power  

800 x 870 x 1690  mm R-452A

2,85 kWh / 24h 400 V

55 kg p.Zyklus € 10.490,-- + mwst

P15.1 Power  

800 x 870 x 1690  mm R-452A

2,85 kWh / 24h 400 V

80 kg p.Zyklus € 13.150,-- + mwst

P15.1 Power  

800 x 870 x 1690  mm R-452A

2,85 kWh / 24h 400 V

80 kg p.Zyklus € 13.150,-- + mwst

P20T Power  

1650 x 1140 x 2750  mm R-452A

5,55 kWh / 24h 400 V

100 kg p.Zyklus € 27.860,-- + mwst

P20T Power    mit Ext Agg

1650 x 1140 x 2750  mm R-452A

5,55 kWh / 24h 400 V

100 kg p.Zyklus € 28.900,-- + mwst

Na 1.40 12 Gn Bleche

800 x 870 x 2060  mm R-452A

4,15 kWh / 24h 230 V

75-50 kg p.Zyklus

Na 1.60 14 Gn Bleche

800 x 870 x 1960  mm R-452A

2,15 kWh / 24h 400 V

85-75 kg p.Zyklus

Na 2.80 14 Gn Bleche

1070 x 870 x 2100  mm R-452A

6.85 kWh / 24h 400 V

85-75 kg p.Zyklus 21670

Na 2.190T1

970 x 1655 x 27500  mm R-452A  für Stikken

8.35 kWh / 24h 400 V

100 kg p.Zyklus  36200
Froster   NuovAir   Maße  in mm Zyklus +90 -18 C Leistung Schockfroster  2 Türen

XCAB50

890 x 1109 x 2427  mm R-290

0,85 kWh / 24h 230 V

45 kg p.Zyklus Preise nur auf Anfrage
Froster   NuovAir   Maße  in mm Zyklus +90 -18 C Leistung Schockfroster Preise nur auf Anfrage

NA 1.90T1  für max 1 Wagen 60x80 oder 2 Wägen 60x40

 B.965 T.1650 H.2750

8,3 KW 400 V

100 kg p.Zyklus Details unter Nuovair2

NA 2.140T1  für max 1 Wagen 60x80 oder 2 Wägen 60x40

 B.1680 T.1560 H.2400

15,3 KW 400 V

140 kg p.Zyklus Details unter Nuovair2

NA 2.200T1  für max 1 Wagen 60x80 oder 2 Wägen 60x40

 B.1680 T.1660 H.2400

17,3 KW 400 V

200 kg p.Zyklus Details unter Nuovair2

NA 2.260T1  für max 1 Wagen 60x80 oder 2 Wägen 60x40

 B.1680 T.1560 H.2400

19,3 KW 400 V

260 kg p.Zyklus Details unter Nuovair2

NA 2.260T2  für max 2 Wagen 60x80 oder 4 Wägen 60x40

 B.1680 T.2830 H.2400

24,5 KW 400 V

260 kg p.Zyklus Details unter Nuovair2

NA 2.540T2  für max 2 Wagen 60x80 oder 4 Wägen 60x40

 B.1680 T.2830 H.2455

43 KW 400 V

520 kg p.Zyklus Details unter Nuovair2

NA 2.780T3  für max 3 Wagen 60x80 oder 6 Wägen 60x40

 B.1680 T.3930 H.2455

63 KW 400 V

780 kg p.Zyklus Details unter Nuovair2

 

nuovair_duofroster nuovair_duofroster  Froster  ie Special-Features
Das weltweit einzigartige AirPlus-System:

zwei besonders große Ventilatoren,
ein sehr leistungsstarker Verdampfer mit enorm großer Oberfläche und einer sehr hochwertigen Beschichtung,
ein elektronisches Expansionsventil mit deutlichem Energieeinsparpotenzial, welches immer ausreichend Leistung am Produkt hält
Die Auswahl aus zwei Bedienkonzepten:

standardmäßig ein Bedienkonzept mit super vielen Programmen für verschiedenste Produkte = wird jedem Bedarf gerecht
oder ein reduziertes Bedienkonzept mit zwei Schnellkühlprogrammen / zwei Schockfrosterprogrammen und der Dauerbetriebsfunktion = keep it simple
   
  Schnellkühler / Schockfrosterprogramm um die „Industry-Line“ der Firma NUOVAIR erweitert. Die italienische Firma ist Spezialist für leistungsstarke und robuste Geräte, speziell für große Küchen und Lebensmittelproduktionen. Die NUOVAIR „Industry Line“- Geräte sind serienmäßig mit elektronischen E-Ventilen, einer robusten SPS Steuerung und dem AirPlus System ausgestattet. Alle „Industry-Line“ Schnellkühler sind zum Anschluss an das natürliche und damit sehr ökologische Kältemittel R744 (CO2) verfügbar.
ELEKTRONISCHES HIGH-SPEED VENTIL

Präzise Modulation der Kältemittelmenge.
≥≥Schnellere und qualitativ hochwertigere Abkühlung


INTELLIGENTES LÜFTUNGSSYSTEM
V
E-ventil
VERDAMPFER MIT 2 JAHREN GARANTIE
Es wird ein höheres Luftvolumen bewegt und das bei minimalem Geräuschniveau.
Automatische Geschwindigkeitsregelung auf Basis der Kühlzellentemperatur.
Präzise Modulation der Kältemittelmenge.
Schnellere und qualitativ hochwertigere Abkühlung.
Schnelle Wärmeabfuhr, perfektes Feuchtigkeitsniveau beim Produkt.
Hohe Korrosionsbeständigkeit bei allen Lebensmitteln.

LUFT IN DER ZELLE +100% g SCHNELLERE ABKÜHLUNG
GESCHWINDIGKEIT +20% g HÖHERE PRODUKTIVITÄT PRO STUNDE
FLÄCHE 100% g GLEICHMÄSSIGERE ABKÜHLUNG
frosterluefter
na2.1401t regler_nuovair
Wählen Sie den passenden Zyklus aus den voreingestellten aus.
Ohne Zeitverlust: dank der zahlreich abgespeicherten Zyklen ist für jeden
Lebensmitteltyp der passende dabei.
Passen Sie die Programme Ihrem Bedarf an.
Sie können problemlos jeden Parameter abändern und Ihr eigenes
Arbeitssystem erstellen, sowie nicht verwendete Zyklen löschen
na2.260t2 XCAB50

Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Ausbewahrungssystem für unterschiedlichste Produkte, das sich durch einen großen Temperaturbereich von -30 °C bis +10 °C und die im Verhältnis zu seiner Größe weltweit größte Kapazität von bis zu 46 Blechen mit dem Format 600X800 und von bis zu 92 Blechen mit dem Format 600X400 auszeichnet.

Xcab 50 ist ideal für all diejenigen, die eine hohe Aufbewahrungsqualität wünschen, egal ob es sich um Konditoreierzeugnisse, Schokolade, Eiscreme oder Gastronomieprodukte handelt, was durch die perfekte und konstante Kontrolle von Temperatur und Feuchtigkeit im Inneren der Kammer garantiert wird.
Na 2.260T2

2 Türen
Obwohl das Cook & Chill Verfahren als Qualitätsgarant in der Küche gilt mit dem Frische und Haltbarkeit gesteigert und zeitunabhängig vorproduziert werden kann, herrscht beim Einsatz der Technik nach wie vor große Unsicherheit. Was bedeutet der Einsatz für die Produktions- und Speiseplanung, was muss bei der technischen Ausstattung beachtet werden sind nur einige Fragen, die es vorab zu klären gilt.
XCAB50
Temperaturbereich (°C) -30/+15
Kapazität GN 1/1 / 600 x 400 (h65, h40, h20) 92
Kapazität GN 2/1 (h65, h40, h20) 46 (h 35 only with grill)
Kapazität 600 x 800 (h65, h40, h20) 46 (h35)
Kapazität Eisschalen 5 l (330 x 165 x 120) 60
Rastermaß des Auflagengestells (mm) 35
Anschlusswert 230 V 1ph 50 Hz (kW, A) 0,85; 4
Kältemittel R290
Abmessungen (BTH) (mm) 890 x 1108 x 2427
Innenabmessungen (BTH) (mm) [ 600, 800, 1820 ]
Verpackungsmaße (BTH) (mm) 1000 x 1300 x 2600
Gewicht Zelle / Gewicht Aggregat (kg) 290 / 0
Gewicht mit Verpackung:Zelle / Aggregat(kg) 310 / 0
Klimaklasse (°C / Ur%) 32/55
Durchmesser Verdampferventilator (mm) 230
Kompressor-Hersteller Danfoss
schnellkühler nuovair schnellkühler nuovair
 

hier noch die exakten Informationen zur Kapazität des XCAB 50. Es passen 60 Schalen 360 x 165 x 120 mm in einen XCAB 50.

 

Example TRAYS 60X40 X 2  = 60x80 ( see also pictures attached)

High Performance für Catering & Lebensmittelmanufaktur. Mit den Schnellkühlern
drei Schnellkühler- und Schockfrosterlinien
   
Aussenteil  für Froster Frascold Italien Aussenteil  für Froster Lunite Sylensis Frankreich
   
Aussenteil  für Froster Bitzer Ecostar Deutschland
iceball

 

 

  

nuovair

 

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01.12.22 Copyright   Kaeltetechnik Rauschenbach GmbH  Phone +49 2261 94410  Impressum  Datenschutz  Angebote nur an Geschaeftskunden