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 Polaris
Bestellung auch unter
Shop.Rauschenbach
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Gram Lagerfroster-Gram-BAKER-F-950-CCG-L2-25B
€ 5.633,-- +MwSt Info/Shop
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Blechmaß 60x80cm oder 40-60
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Rechts angeschlagene, umschlagbare Tür mit Schloss
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selbstschließend, Fußpedal zum öffnen der Tür
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25 Paar Auflagewinkel
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Edelstahl
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Klimaklasse 5 (tropentauglich)
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751 Watt, 230 V, 50 Hz
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Energieverbrauch: 2,7 kWh/24h
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Kälteleistung 714 Watt
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Kältemittel R452a
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Temperaturbereich -25°C bis +10°C
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Inhalt 930 L
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Baker F 1500 CBG
€ 7.157,-- +MwSt Info/Shop
aus Edelstahl
Technische Daten
Lagerfroster, Einfahrer für Bäckerei
Klimaklasse 5 (tropentauglich)
648 Watt, 230 V, 50 Hz
Rechts angeschlagene, umschlagbare Tür
Kältemittel R290 (Propan)
Kälteleistung 633 Watt
Temperaturbereich -25°C bis -5°C
Inhalt 1422 L
Abmessungen
Maße (BxTxH): 880mm x 1088mm x 2354mm
Gewicht: 185 kg
Baguette, Brot, Brötchen und viele Kuchen eignen sich
hervorragend zum Einfrieren. Die Backwarentiefkühltische mit
Energiesparisolierung erzielen einen Temperaturbereich
zwischen -15°C bis -20°C und sind zur Aufnahme von Euronorm-
600x400mm geeignet. Die Geräte verfügen über eine
automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung. Die
Basisvariante kann durch Arbeitsplatten mit oder ohne
Aufkantung den individuellen Bedürfnissen angepasst werden.
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Gram Processs Einfahr Frosterschrank F 1500
€ 6.513,-- +MwSt Info/Shop
Technische Daten
Ausstattung: Rechts angeschlagene, umschlagbare Tür mit
Schloss, beheizter Boden in Edelstahl
Temperaturbereich: -25°C/-5°C
Bruttoinhalt: 1422 Liter
Flächen außen/innen: Edelstahl, rostfrei/Edelstahl
Isolierung: 60 mm
Kältemittel: R 290
Kälteleistung bei -25°C: 633 Watt
elek. Anschluss: 230 V, 50 Hz
Anschlussleistung: 648 Watt
Abmessungen
Maße (BxTxH): 880mm x 1088mm x 2354mm
Gewicht: 160 kg |
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Liste 2023/24 Gram Baker |
BAKER M 550 L DR 4.375 €
BAKER F 550 L DR 4.988 €
BAKER SF 550 L DR 6.018 €
BAKER GA 550 L DR 10.844 €
BAKER M 625 DR auf Nachfrage
BAKER F 625 DR auf Nachfrage
BAKER M 950 L DR 6.194 €
BAKER F 950 L DR 6.907 €
BAKER SF 950 L DR 9.299 €
BAKER GA 950 L DR 13.775 € |
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Schockfroster
GRAM
Gram Snowflake
Gram
Baker Line Bio
Compact
Gram -86 C
Gram Bioline 2023
PERFEKTION BEWAHREN – OHNE KOMPROMISSE
Wenn Qualität an
erster Stelle steht, bietet der PREMIER KPS
Schockkühler/-froster
Präzision, Schutz und Sicherheit.
Konzipiert für Hochleistungsküchen, schützt er die
Lebensmittelqualität in jeder Phase des Kühl- und
Gefrierprozesses.
Mit intelligenten Steuerungssystemen,
multifunktionalen Funktionen und benutzerfreundlichen
Eigenschaften hilft der PREMIER KPS dabei, Geschmack,
Konsistenz
und Nährwert zu bewahren – und Ihren
Arbeitsablauf zu optimieren.
DIESE TECHNOLOGIE WURDE
ENTWICKELT, UM DIE HÖCHSTEN
STANDARDS IN DER
PROFESSIONELLEN LEBENSMITTEL-
ZUBEREITUNG ZU ERFÜLLEN.
FUNKTIONEN FÜR KOMFORT UND REIBUNGSLOSE ABLÄUFE
Multifunktional: Kühlen, Frosten, Gärverzögerung, Auftauen
7‘‘ Touchdisplay mit farbigen Symbolen
Wahlweise
IFR-Betrieb, zeit- oder temperaturgesteuerter
Kühl-/Frostzyklus
USB-Anschluss zum Herunterladen von
HACCP-Protokolldaten
10 Favoritenprogramme für
Schockkühlen, Schockfrosten und Gärverzögerung
können
abgespeichert werden
Herausnehmbarer Rost für 1/1 GN, 2/1
GN und/oder EN
TEMPERATURKONTROLLE Bis zu 20 individuell
angepasste Zyklen können gespeichert werden. Automatischer
Wechsel in den Lagerungsmodus nach dem Kühlvorgang
Automatische Abtaufunktion IFR
Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler (3 Messpunkte) 10
Favoritenprogramme für Schockkühlen, Schockfrosten und
Gärverzögerung können abgespeichert werdenchilling, blast
freezing and retarder proving. Leicht abnehmbare,
magnetische Türdichtung für eine einfache Reinigung
TECHNISCHE DATEN SBU15GLE SBU20GLE SBU20GTE SBU40GT SBU65GT
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861500512 |
BAKER F
1500 CBF |
Baker |
Kühlung
Gram |
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866100504 |
BAKER K 610 RG L2 10B |
Baker |
Kühlung Gram |
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861500504 |
BAKER M 1500 CBG |
Baker |
Kühlung Gram |
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861500505 |
BAKER F 1500 CBG |
Baker |
Kühlung Gram |
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861500514 |
BAKER M 1500 CBF |
Baker |
Kühlung Gram |
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861540386 |
BAKER SF 1500 CBH |
Baker |
Kühlung Gram |
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861811563 |
BAKER M 1808 CBG A DLB DRB L2 |
Baker |
Kühlung Gram |
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861811530 |
BAKER F 1808 CBG A DLB DRB L2 |
Baker |
Kühlung Gram |
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862411534 |
BAKER M 2408 CBG A DLB DLB DRB L2 |
Baker |
Kühlung Gram |
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866100186 |
BAKER M 610 RG L2 10B |
Baker |
Kühlung Gram |
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866100286 |
BAKER F 610 RG L2 10B |
Baker |
Kühlung Gram |
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969500101 |
BAKER M 950 CCG L2 25B |
Baker |
Kühlung Gram |
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969500201 |
BAKER F 950 CCG L2 25B |
Baker |
Kühlung Gram |
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969518302 |
BAKER SF 950 PLUS CCH L2 25B |
Baker |
Kühlung Gram |
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969520401 |
BAKER GA 950 CCG L2 25B |
Baker |
Kühlung Gram |
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965500101 |
BAKER M 550 CCG L2 25B |
Baker |
Kühlung Gram |
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955500201 |
BAKER F 550 CCG L2 25B |
Baker |
Kühlung Gram |
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965510301 |
BAKER SF 550 CCG L2 25B |
Baker |
Kühlung Gram |
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965520401 |
BAKER GA 550 CCG L2 25B |
Baker |
Kühlung Gram |
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966250101 |
BAKER M 625 CCG 20B |
Baker |
Kühlung Gram |
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966250201 |
BAKER F 625 CCG 20B |
Baker |
Kühlung Gram |
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966260011 |
BAKER KG 625 CLG T 5W K |
Baker |
Kühlung Gram |
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969500151 |
BAKER M 950 LCG L2 25B |
Baker |
Kühlung Gram |
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Hoshizaki Premier
FreezerSchockkühler |
KPS 21 sg |
€ 6.683,-- +MwSt Info/Shop |
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Hoshizaki Premier Freezer
Schockkühler |
KPS 42 sg |
€ 10.065,-- +MwSt Info/Shop |
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Hoshizaki Premier Frezzer
Schockkühler |
KPS 72 sg |
€ 10.541,-- +MwSt Info/Shop |
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Hoshizaki Premier Freezer
Schockkühler |
KPS 120 sg |
€ 19.766,-- +MwSt Info/Shop |
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Hoshizaki Advance Freezer
Schockkühler |
SBU15GLE |
€ 3.524,-- +MwSt Info/Shop |
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