|
Backwarenkühlschrank
Backwaren
TK Schrank
Eistruhen
Eisvitrinen
Energiespartruhen 
FlaschenkühltruhenV2a
Fischkühlschrank
Froster 
Glastür Tiefkühlschrank
Impulstruhen 
Kühldose
Kühlschrank
Umluft Glastüre
Kühlschrank
Umluft V2a
Kühlschrank
Um. weiss
Kühltisch 
Labortruhen
Pluskühlinsel
Sahneklimaschrank
Tiefkühlglastürschrank
Tiefkühlkombi
Tiefkühlinsel
Glasdeckel
Tiefkühlinsel
zentralg.
Tiefkühlinsel
Auronzo
Tiefkühlinsel
Ola +/-
Tiefkühlschrank
Tiefkühlschrank
Glastür
Tiefkühltisch
Tiefkühltruhen
Bestellung auch unter
Shop.Rauschenbach
|
Kühlschränke Kühlschrank AT
800 Friulinox Auftauschrank Auftaukühlschränke Auftau-Kühlschrank
TC 180 CNS TCR 1200 CNS Auftau-Einfahrkühlschrank
Auftaukühlschränke Nordcap Alpeninox Auftaukühlschrank
 |
AT 800 Friulinox
Auftauschrank
Edelstahl Auftauschrank GN 2/1
Auftauschrank AT 800
netto € 4.990,--
+ MWST 21 bei Vorkasse
Auftauschrank AT Alnox netto € 4.700,--
+ MWST
(Sonderzubehör).
Gesteckte, wechselbare Magnetdichtung. Automatische Abtauung,
energiesparende Heißgas-Tauwasserverdunstung.
Höhenverstellbare Füße von 150 mm bis 200 mm aus CNS,
sockelbaufähig. Ein europäisches
Markenprodukt.
AT 800 Auftauschrank
B:
740, T: 910, H: 2070 mm
|
| Edelstahl Auftauschrank GN 2/1740mm
Tiefe 910mm Höhe 2070mm Temperaturbereich von -2°C
Temperaturbereich bis +20°Cund RF 60% bei UT +43°C
Bruttoinhalt 820lAnschlusswert 230 Volt Anschlusswert 1800
WattAussenmaterial CNS Innenmaterial CNS Kühlung
UmluftTauwasserverdunstung Automatische Abtauung Kältemittel
R 134 a Kälteleistung 262W Serienzubehör4 Roste GN 2/1
rilsaniert Innenbeleuchtung Wandstärke Isolierung 60mm
Türanschlag RechtsAnzahl der Türen 1 Sockelfähig Klimaklasse
TBruttogewicht 134 kg |
Auftaukühlschrank mit elektronischer Steuerung,
Kerntemperaturfühler und verdampferfreiem Innenraum,
zur Einbringung von GN 2/1 Rosten (im Abstand von 35-50 mm)
geeignet. Nach erfolgreichem Auftauzyklus sorgt die Steuerung
dafür, dass das Gerät in den Konservierungsmodus umschaltet
(dadurch kein Qualitätsverlust der Lebensmittel). Gleichmäßige
Verteilung der warmen / kalten Luft mittels Luftleitblechen im
Inneraum. Optimale Reinigung durch abgerundete Ecken im
Innenraum. Rasterleisten und U-Schienen sind ohne Werkzeug
herausnehmbar. Selbstschließende Tür mit Zylinderschloss. Tür
mit ergonomisch geformter, eingelassener Griffleiste,
Türanschlag wechselbar mittels Umbaukit |
 |
Auftau-Einfahrkühlschrank TCR 1200 CNS
passend für Gastro-Norm 1/1 oder 2/1
netto € 19.650,--
+ mwst 20
|
|
| Abmessungen: |
| |
 |
Breite |
|
Tiefe |
|
Höhe |
|
|
| außen |
|
1140 mm |
|
840 mm |
|
2100 mm |
| innen |
|
945 mm |
|
685 mm |
|
1670 mm |
|
| |
| |
|
| Energieverbrauch: |
|
| Anschlusswert: |
|
| Kälteleistung bei VT -10 °C: |
|
| Kältemittel: |
|
Konservierungs-
temperatur: |
|
| |
Tiefe bei
geöffneter Tür: |
|
| Bruttoinhalt: |
|
max. Aufnahme
GN-Behälter: |
| 13 x GN 1/1 Behälter oder Körbe
bis 65 mm Höhe |
13 x GN 2/1 Behälter oder Körbe
bis 65 mm Höhe
|
|
| Bruttogewicht: |
|
| Ausführung: |
Auftau-Einfahrkühlschrank
in zentralgekühlter Ausfürung für den Anschluss an eine
externe Kälteanlage; sichtbare Seiten aus CNS DIN 1.4301,
Bodenrampe aus Stahlblech; gefertigt ISQ nach 14001,
geprüft; Isolierung ; Innenflächen hygienegerecht
nach HACCP fugenfrei, Ecken zur einfachen Reinigung
gerundet; Volltür rechts angeschlagen, nicht wechselbar;
Leistungsvolumen bis zu 200 kg pro Auftauzyklus;
elektronisch geregelter Auftauprozess, der die
Auftauzeit um bis zu 85% verringert; Gewichtsverlust
wird gegenüber konventionellen Auftauverfahren um bis zu
50% verringert;
automatische Umschaltung auf Kühlung nach dem
Auftauprozess; elektronische Steuerung mit
Digitalanzeige und Einstellmöglichkeit einer
Solltemperatur für den Auftauzyklus; mittels
Einfahrwagen (Sonderzubehör) je nach Ausführung passend für
13 Gastro-Norm 1/1 oder 13 Gastro-Norm 2/1 Behälter oder
Körbe für größere Lebensmittel; Tauwasserablaufrinne mit
zusätzlicher Pumpe um das anfallende Tauwasser in den
bauseitigen Ablauf zuzuführen; halbautomatischer
antibakterieller Reinigungszyklus, der nach Erreichen
der +85 °C Innentemperatur einsetzt. |
|
|
Auftau-Kühlschrank TC 180 CNS
passend für Gastro-Norm 1/1
netto € 12.950,--
+ MWST
|
| |
| Abmessungen: |
| |
|
Breite |
|
Tiefe |
|
Höhe |
|
|
| außen |
|
830 mm |
|
790 mm |
|
1060 mm |
| innen |
|
400 mm |
|
640 mm |
|
600 mm |
|
| |
| |
|
| Energieverbrauch: |
|
| Anschlusswert: |
|
| Kälteleistung bei VT -10 °C: |
|
| Kältemittel: |
|
Kältemittel-
Füllmenge: |
|
Konservierungs-
temperatur: |
|
| |
Tiefe bei
geöffneter Tür: |
|
| Bruttoinhalt: |
|
max. Aufnahme
GN-Behälter: |
| 6 x GN 1/1 Behälter oder Körbe bis 65 mm Höhe
|
|
| Bruttogewicht: |
|
| Ausführung: |
Auftau-Kühlschrank in steckerfertiger
Ausführung; sichtbare Seiten aus CNS DIN 1.4301; gefertigt
nach ISQ 14001, geprüft; Isolierung
Innenflächen hygienegerecht nach HACCP fugenfrei,
Ecken zur einfachen Reinigung gerundet; Volltür rechts
angeschlagen, nicht wechselbar; Leistungsvolumen bis zu
45 kg pro Auftauzyklus; elektronisch geregelter
Auftauprozess, der die Auftauzeit um bis zu 85%
verringert; Gewichtsverlust wird gegenüber
konventionellen Auftauverfahren um bis zu 50% verringert;
automatische Umschaltung auf Kühlung nach dem
Auftauprozess; elektronische Steuerung mit
Digitalanzeige und Einstellmöglichkeit einer
Solltemperatur für den Auftauzyklus; leicht
herausnehmbare Stellage für bis zu 6 Gastro-Norm 1/1
Behälter oder Körbe für größere Lebensmittelstücke;
Tauwasserablaufrinne mit zusätzlicher Pumpe um das
anfallende Tauwasser in den bauseitigen Ablauf zuzuführen;
halbautomatischer antibakterieller Reinigungszyklus,
der nach Erreichen der +85 °C Innentemperatur einsetzt. |
TC 180 CNS Auftau-Kühlschrank TC 180 CNS |
| |
TCR 1200 Auftau-Kühlschrank TCr 1200 CNS |
 |
Auftau-Kühlschrank TC 651 CNS
netto € 5.373,--
+ MWST
Auftauzeit reduzieren bei gleichzeitig geringerem
Gewichtsverlust
Abmessungen:
| |
Breite |
Tiefe |
Höhe |
| außen |
750 |
810 |
2080 |
| innen |
600 |
665 |
1300 |
| Tiefe bei geöffn. Tür |
|
1463 |
|
Bruttoinhalt:650 lTemp.-Bereich:
-2 bis +10 °C
Kältemittel:R 134 aKältemittel-Füllmenge:260 gAnschlusswert:
Kälteleistung:
Energieverbrauch:7,80 kWh/24 Std./ZyklusGeräuschpegel:54
dBBruttogewicht:153 kg Ausführung:
Durch die Verwendung eines Auftau-Kühlschranks kann die Auftauzeit
um bis zu 85% reduziert werden. Die vorverpackte Ware hat einen um
bis zu 50% geringeren Gewichtsverlust. Sie bleibt frisch und
erhält nahezu alle Nährwerte. Arbeitsabläufe lassen sich so ohne
Qualitätseinbuße optimieren.
- vier voreingestellte Auftauprogramme für Befüllmengen von 20
bis 80 kg, individuell programmierbar
- zum Schutz der vorverpackten Ware automatische Umschaltung
vom Auftauzyklus in die Erhaltungsphase bei -2°C bis +10°C
- selbstregulierende Luftverteilung für beste Auftauergebnisse
- 75 mm Energiesparisolierung
- innen und außen aus CNS DIN 1.4301 gefertigt
- spülmaschinenfeste Luftleitbleche, ohne Werkzeug leicht
entnehmbar
- tiefgezogener Hygiene-Innenkorpus mit gerundeten Ecken und
Reinigungsablauf
- HACCP konform, dank der Steuerung, der Visualisierung und
den integrierten Alarmfunktionen
- im Lieferumfang 10 x rilsaniertes GN 2/1 Tragrost (belastbar
bis max. 12 kg) und 4 Rollen, davon 2 mit Bremse
Serienzubehör:
10 x Tragrost GN 2/1, grau rilsaniert
1 x Laufrollen Satz (4 Stück)
Verkleidung:
Typ: TC 651 CNS Art.-Nr.: 402.727.173
|
Process KP 500 CXH 5S - Multifunktionsgerät
€ 3.539,-- +MwSt Info/Shop |
BTH 600 x 806 x 2175 mm
Ausstattung: Rechts angeschlagene, umschlagbare Tür mit Schloß,
selbstschließend, Fußpedal zum Öffnen der Tür, 5 Edelstahl-Roste
Einsatzgebiete: Schnellkühler, Lagerkühler, Lagertiefkühler,
Auftaufunktion gem. HACCP
Temperaturbereich: -30/+10°C
Inhalt, brutto: 500 Liter
Inhalt, netto: 448 Liter
Flächen außen/innen: Edelstahl, rostfrei/Edelstahl
Gewicht, brutto: 134 kg
Isolierung: 60 mm (Cyclopentan-Schaum)
Kältemittel: R 404 A
Kälteleistung bei -10°C: 1876 Watt
elektr. Anschluß: 1120 Watt; 230 V, 50 Hz
„Das Multifunktionsgerät KP 500 wurde für den Betrieb in
Gewerbeküchen entwickelt. Es ist in der Lage größere Mengen
vorproduzierter Speisen schnell abzukühlen . Das reduziert
unnötige Verluste und bewahrt Geschmack, Aussehen und
Vitamingehalt der Speisen.
Abkühlzeiten:
45 kg Lebensmittel (max. 50 mm Stärke) von +70°C auf + 8°C in 4
Stunden
bzw.
13 kg Lebensmittel (max. 25 mm Stärke) von 70°C auf + 3°C in 90
Minuten
Kontrolliertes Auftauen:
22 kg Lebensmittel (max. 50 mm Stärke) von -18°C auf +7°C in 12
Stunden
Der Auftauzyklus des Universalgerätes sichert ein kontrolliertes
Auftauen, bei dem die Raumtemperatur nie über +8°C ansteigt.
Die intelligente elektronische Steuerung erlaubt den KP 500
sowohl als Schnellkühler als auch als normalen Lagerschrank zu
benutzen, wobei nach einem Schnellkühlprozess das Gerät
automatisch in die Lagerphase wechselt.
Die Steuerung erlaubt die Auswahl von Zeit- bzw. Raumtemperatur-
gesteuertem Programm mit Nutzung eines Soft- oder Hardchill
Programms für robuste oder empfindliche Lebensmittel.
Alles in allem stecken 6 unterschiedliche Programmfunktionen in
KP 500: Kühlen, Gefrieren, Schnellkühlen, Schnellgefrieren,
Auftauen und Trockenkühlen. |
|
