Modell 1950-10
Modello: E10 codice 363A0100
E 10
BLAST
CHILLER/BLAST FREEZER 10 TRAYS GN1/1
EN 60X40
BLAST CHILLING
90°C+3°C 28,00 KG/ BLAST
FREEZING 90°C -18°C 18,00 KG
CORE PROBE
included
PAN RACK SUPPORT
GRIDS NOT INCLUDED
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Froster Techfrost zurück
Übersicht Froster
MASTER
LINE |
EntryLINE |
Supreme LINE |
Essential
LINE Kühlschrank |
M5
M8
M10
M15
M18
M20
MCR20
MBF230
MBF420
MBF470
MBF520
MBF620
MBF720
MBF820
MBF920 |
JOF 923
JOF ONE
E3
E5
E8
E10
E15
E200
E400 |
SG30
2°C/+8 °C
-
SG32
SG35
SG40
SG78
SG80 |
EG30
2°C/+8 °C
EG32
EG35
EG40
EG78
EG80 |
M 5 5 GN
n. € 3.630,--
+
mwst 21
M 8 8 GN
n. € 4.630,--
+
mwst
M 10 10GN
€ 6.450,--
+
mwst
M 15 15GN
€ 7.590,--
+
mwst
M 18 18GN
€ 8.490,--
+
mwst
M 20 20GN
€ 8.590,--
+
mwst |
JoF 923
€ 1.860,--
+
mwst 21
JoF One
€ 2.830,--
+
mwst
E 3 3 GN
€ 2.250,--
+
mwst
E 5 5 GN
€ 2.990,--
+
mwst
E
8 8 GN
€ 4.290,--
+
mwst
E 10
10GN €
5.150,--
+
mwst
E 15
15GN €
5.850,--
+
mwst |
SG 30
€ 2.860,--
+
mwst
SG 32
€ 2.960,--
+ mwst
SG 35
€ 3.180,--
+ mwst
SG 40
€ 3.550,--
+ mwst |
EG 30
€
2.440,--
+
mwst
EG 32
€ 2.830,--
+ mwst
SG 35
€ 2.080,--
+ mwst
SG 40
€ 3.290,--
+ mws |
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Techfrost JOF-23: Vorteile des Schockfrosters
Vielfältige Anwendungen - Techfrost Schockfroster /
Schockkühler sind in allen Bereichen der Gastronomie,
Konditorei, Gelatineherstellung und Brotherstellung
unentbehrlich, wo Arbeitszeit und
Lebensmittelsicherheitsstandards eine wesentliche Rolle
spielen.
Kompaktes Design - Der JOF-23 Schockfroster passt in jede
Profiküche, auf Arbeitsplatten, unter Tische oder auf engem
Raum.
Vielseitig - Verwenden Sie den JOF-23 sowohl als
Schockfroster als auch als Schockkühler.
Langlebig - Der JOF-23 Schockfroster ist aus langlebigem,
leicht zu reinigendem Edelstahl hergestellt.
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JOF-923
Zubehör
INOX SHELF GN 2/3 - GASTRONORMBLECH INOX GN a€ 33,--
INOX GRID GN 2/3 - GITTER INOX GN 2/3 - a € 22,--
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Die JOF-23 hat vier (4) Zyklen im Standardmodus: zwei
(2) zum Abkühlen auf + 37 F und zwei (2) zum Einfrieren auf
negative Temperaturen
30-40% energieeffizienter, mit schnelleren Kühlzeiten -
alles unter Beibehaltung der Frische und des Duftes der
Lebensmittel
Indirekte Luftverteilung und spezielles Luftstrommuster zur
Gewährleistung einer perfekten Temperaturgleichmäßigkeit
Wischfestes Controller-Touchpad
System zur Erhaltung der Feuchtigkeit
Leicht zugängliche, waschbare Verdampfer, wasserdichte
Ventilatoren und abnehmbarer magnetischer Kondensatorfilter
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JOF-23
The tinyest and versatile blast chiller-blast
freezer in the market, ideal and practical
for any alimentary sector, this professional
work instrument offers great performances in
small spaces. Elegant also in the aesthetics
and original also in the programming system,
easy in its use.
Die kleinste und
vielseitige
Schnellkühler-Gebläse-Gefriereinheit auf dem
Markt, ideal und praktisch für jede
Nahrungssektor bietet das professionelle
Arbeitsinstrument tolle Leistungen in
kleinen Räumen. Elegante auch in der
Ästhetik und ursprüngliche auch im
Programmiersystem, einfach in der Anwendung.
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JOF ONE
Blast chiller-freezer 3 trays GN 1/1 EN
600/400 with high performances and narrow
encumbrances. Core probe of series included.
Adjustable feet. Condensation drip tray.
Operational electronics.
Schnellkühler mit Gefrierfach 3 Schalen GN
1/1 EN 600/400 mit hohen Leistungen und
schmalen Belastungen. Kerntemperaturfühler
der Serie enthalten. Höhenverstellbare Füße.
Kondensationsauffangschale. Operational
Elektronik.
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E3
Blast chiller/blast freezer 3 trays GN 1/1,
very compact, to be placed on a top counter.
It finds space everywhere, small but
powerful.
Schnellkühler / Schockfroster 3 Schalen GN
1/1, sehr kompakt, um auf einem Top-Zähler
platziert werden. Sie findet überall Platz,
klein aber mächtig.
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E5
Simple and functional electronic, rational
aesthetics, completely in steel inox AISI
304. Auto-closing door with heated magnetic
gasket.
Einfache und funktionelle elektronische,
relationale Ästhetik, komplett aus Stahl
inox AISI 304. Auto-schließende Tür mit
beheiztem Magnetdichtung.
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E10
Easy to use and with performances much
higher than average Manufactured entirely in
stainless steel inox AISI 304
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E15
Functional and powerful: manufactured
entirely in stainless steel inox AISI 304,
powerfult fans, evaporator treated with non-toxic
protective coating, easy access to the fans
for a complete cleaning, auto-closing door
with heated door gasket.
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K5
The classic blast chiller-blast freezer for
excellence, easy in its use it finds
application everywhere, both as counter or
under oven. Manufactured entirely in
stainless steel inox AISI 304 18/10.
Automatic and manual hot gas defrosting.
Control panel with HACCP functions and
programs memorization, hard/soft blast
chilling. Optional: height 850mm
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K10
Designed for the medium volumes of product, optimal in
the dimensions and in the performance. Removable pan
rack in steel wire. Easy access to the fans and
evaporator for a complete cleaning
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K15
When the space and the
requirements grow, it is the
right machine for medium - big
quantity of products,
maintaining a high and constant
quality. Ergonomic handle
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TWENTY
A compact machine for the large
volumes with built – in or
remote unit until 20 trays in
pastry and catering (optional
3HP remote unit).
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S6
"S" LINE…"S" AS SUPERB!
Bigger than a traditional blast chiller/blast
freezer it can easily fit up to 6 trays with
a distance of 70 mm among each others. It is
provided with an innovative techfrost system
with reversed rack, which allows to use both
gn1/1 and en600x400 trays, simply changing
the position of the shelf. High performances
thanks to a big condenser, which enables the
minimum energy usage
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S12
"S" LINE…"S" AS SUPERB!
Fit for product volume more considerable:
perfect for gastronomy, pastry and gelato.
Exclusive and massive model with a refined
design: totally made of steel aisi304.
Refrigerator unit sized for exclusive
performances in its range.
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S18
"S" LINE…"S" AS SUPERB!
A blast chiller/blast freezer designed to
satisfy the medium/large needs of room,
capacity and work-cycle.
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FBF-230
For people who use the trolley in their own
laboratory, ideal for the gastronomic
organizations. Compact with small
encumbrance. Remote condensing unit
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FBF-420
The maximum powers for the blast
chilling-blast freezing of a
trolley of products; ideal for
the professionals of the world
of the catering and pastry.
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FBF-520
The maximum powers for the blast chilling-blast freezing
of a trolley of products; ideal for the professionals of
the world of the catering and pastry.
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FBF-620
The maximum powers for the blast chilling-blast
freezing of a trolley of products; ideal for
the professionals of the world of the
catering and pastry
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CONSERVATORI
AGP580 BT
With narrow encumbrances and with vital
importance in any laboratory. It can
accommodate till 30 gelato containers. Hot
gas defrosting system.
High refrigerating performances HACCP
functions
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CONSERVATORI
G6080 TN
For a corrected and controlled ventilation
of the product and for an indefatigable
system at your service. Great capacity for
the positive preservation, till 20 trays
600x800. Ideal to keep pastry and fresh
products.
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CONSERVATORI
G6080 TF
Born for the negative conservation of large
quantity of product, thanks to its 900
liters of capacity and to a uniform system
of ventilation that keep also after several
hours the air structure and content of the
gelato and pastry without losses of volume.
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CONSERVATORI
GTEMP900
Differently than a normal blast chiller-blast
freezer, the product can rest at a correct
temperature of conservation without the
necessity to move it at the end of the cycle.
It allows to harden and conserve the gelato.
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CONSERVATORI
NP900
PERFECT HUMIDITY CHOICE!
The innovative RHTechfrost® system
let you reach the real humidity
percentage chosen for the
preservation of the products inside. |
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Techfrost ist,für Nutzer gerichtet, die eine zuverlässige
Maschine zu einem erschwinglichen Preis wünschen.
Hergestellt aus Edelstahl AISI 304 18/10 Scotch brighted,
innen und außen.
Möglichkeit Lagerung HACCP Messungen in Erinnerungen.
Die elektronische Steuerung bietet die Möglichkeit, die Zeit
und Temperatur für die Explosion zu steuern Kühlen (+ 3 ° C
im Kern in 90 min) und Tiefgefrieren (-18 ° C im Kern in 240
Minuten), Weich- und Hart Zyklus (thermal shock) und
automatische Wartung nach dem Ende des Zyklus. Fähigkeit,
Spitzentemperatur Programmiermodelle mit Temperaturspitze.
Sie sind speziell um den Benutzer zu erleichtern entworfen.
Die Temperatur in der Kammer erreicht -40 ° C
Gesundheit Ecken nach innen für einfache Reinigung.
Polyurethan-Isolierung
Der Temperatursensor mit Silikongriff versehen als Option
für alle Modelle in der Tabelle unten.
Dichtung Silikon Tür geeignet für niedrigen Temperaturen.
Einfache Wartung Zugang.
Manuelles Abtauen.
Erhältlich 7 Modelle wie der folgenden Tabelle.
E 3 Froster 3 GN 1/1 7 5 0,72kW / 230V 600x805x460
netto
€ 2.150,--
+
mwst 2021
E 5 Froster 5 GN 1/1 18 9 1,00kW / 230V 820x700x900
netto
€ 2.950,--
+
mwst
E 8 Froster 8 GN 1/1 o 25 16 1,40kW / 230V 820x700x1280
netto
€ 4.150,--
+
mwst
E 10 Froster10 GN 1/1 28 18 2,40kW / 400V 820x800x1750
netto
€ 5.150,--
+
mwst
E 15 Froster 15 GN 1/1 45 27 3,40kW / 400V 820x800x1949
netto
€ 5.990,--
+
mwst
E 200 Froster 20 GN 1/1 90 65 3,00HP / 400V / REMOTE
1000x1135x2200
netto
€ 12.990,--
+
mwst
E 400 Froster 20 GN 2/1 180 145 7,50HP / 400V / REMOTE
1600x1243x2149
netto
€ 19.990,--
+
mwst
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