Labo 6-9   semiprofessionelle Speiseeismaschine, luftgekühlt, Tischgerät Speiseeismaschine für den kleinen Eisbedarf, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten) außen CNS 1.4301 innen CNS 1.4301 mit Edelstahlgehäuse und Edelstahlzylinder, Fronttür aus Kunststoff elektronische Steuerung mit LCD-Display, zwei Eisprogramme (Milcheis / Fruchteis) und Granita-Programm geringer Platzbedarf, Thekenmodell automatische Eisausgabe leichte und sichere Bedienung gleichbleibende Eisqualität durch Hard-O-Tronic Konsistenzkontrolle Absicherung 8 A träge
LABO 6/9 XPL P  € 8.335,-- +MwSt Info/Shop	NordCap by Carpigiani-Group
Speiseeismaschine	LABO 6-9  XPL P  1  - 1,5 kg x Eismix pro Zyklus

Carpigiani in der NordCap-Welt Im Bereich Speiseeistechnik bereits eine feste Größe wollen wir gemeinsam nun auch neue Wege gehen.

Mehr als nur Speiseeisherstellung

Sie legen Wert auf die handwerkliche Herstellung ihrer Speisen und nutzen dafür gerne technisch innovatives Equipment? Unsere neue Geräte-Serie kann mehr als nur Speiseeis! So z.B. italienische Desserts wie eine sizilianische Granita, eine leckere Zabaione oder eine raffinierte Panna Cotta. Insbesondere aber auch: Cremes, Joghurt, Softeis, Konfitüre, Soßen, Brandteig, Polenta, Ragout, Risotto …

Unsere neue Produkt-Range besteht aus: Cremekochern, Speiseeis- und Softeismaschinen, Pasteurisierern und Emulgiergeräten. Sie lassen sich rasch und sicher bedienen und  leisten eine saubere Arbeitsweise. Das Praktische: die Mehrzahl der Geräte benötigt wenig Platz   und lässt sich somit problemlos in den Produktionsprozess einbauen.

Offen für neue Ideen und Umsatzmöglichkeiten

Carpigiani Eisherstellung 

Ein horizontaler Chargen-Freezer der gutes  handwerklich Speiseeis herstellt

Es handelt damit hierbei um einen kompakten Freezer für die Theke, besonders geeignet für dasGaststättengewerbe sowie Kantinen und Privatpersonen denen hervorragende Eis eine Herzensangelegenheit ist .

Sie können Sie leckere Fruchtsorbets herstellen. Technisch so versiert wie  die großen Chargen-Freezer .

Die Labo Eismaschine ist ein robuster Freezer ausgestattet mit horizontalem CARPIGIANI-Rührwerk, in seiner Technologie auf dem neuesten Stand, sicher und einfach zu bedienen. Das Rührwerk  ist konstruiert worden, um Speiseeis mit der höchsten Hygiene zu herzustellen. Sie kann bequem vom erfahrenen Eishersteller benützt werden, aber auch der Neulinge können sich sich sehr schnell mit den Geräten anfreunden und  ohne Schwierigkeiten bedienen .

   1. Den Eis- Mix in die Maschine füllen und den Umschalter drehen: so wird der automatische Zyklus für die Eisproduktion gestartet. 
   2. Sobald die richtige Konsistenz erreicht worden ist, zeigt ein akustisches Signal an, daß die Eismenge entnommen werden kann. 
   3. Dann den Frontverschluß öffnen und den Umschalter drehen , das Eis tritt von selbst  schnell und vollständig heraus.