Backwarenkühlschrank
![](Bilder/273.jpg)
Backwaren
TK Schrank ![](Bilder/273.jpg)
Eistruhen
![](Bilder/tktruh23.jpg)
Eisvitrinen
![](Bilder/clickmini.jpg)
Energiespartruhen ![](Bilder/tieftr2.jpg)
FlaschenkühltruhenV2a![Klik hier naar ALLE info van de ijsconservatoren](Bilder/DERBY_EK46.gif)
Fischkühlschrank ![](Bilder/273.jpg)
Froster ![](Bilder/285.jpg)
Glastür Tiefkühlschrank
![](Bilder/Glastu3.jpg)
Impulstruhen ![](Bilder/kuehld11.jpg)
Kühldose ![](Bilder/kuehld11.jpg)
Kühlschrank
Umluft Glastüre![](Bilder/Glastu3.jpg)
Kühlschrank
Umluft V2a ![](Bilder/273.jpg)
Kühlschrank
Um. weiss![Umluft-Gewerbekühlschrank GN 2/1 Umluft-Gewerbekühlschrank GN 2/1](Bilder/KU701.jpg)
Kühltisch ![](Bilder/kuehlt3.jpg)
Labortruhen ![](Bilder/tieftr2.jpg)
Pluskühlinsel
![theke2.gif (16223 Byte)](Bilder/theke2.gif)
Sahneklimaschrank ![Umluft-Gewerbekühlschrank GN 2/1 Umluft-Gewerbekühlschrank GN 2/1](Bilder/KU701.jpg)
Tiefkühlglastürschrank ![](Bilder/Glastu3.jpg)
Tiefkühlkombi
Tiefkühlinsel
Glasdeckel
Tiefkühlinsel
zentralg.
Tiefkühlinsel
Auronzo
![theke2.gif (16223 Byte)](Bilder/theke2.gif) Tiefkühlinsel
Ola +/-
![theke2.gif (16223 Byte)](Bilder/theke2.gif) Tiefkühlschrank ![Umluft-Gewerbekühlschrank GN 2/1 Umluft-Gewerbekühlschrank GN 2/1](Bilder/KU701.jpg)
Tiefkühlschrank
Glastür
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Tiefkühltisch
![](Bilder/kuehlt3.jpg) Tiefkühltruhen
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Froster Frosten Schockfroster SF 10 CW
SF 10
wellserve |
Froster Frosten Schockfroster SF 10 CW SF 10
wellserve € 4.439,-- +MwSt Info/Shop
![](Bilder/sf10_froster.jpg)
Abmessungen:
|
Breite |
Tiefe |
Höhe |
außen |
762 |
700 |
850 |
innen |
640 |
400 |
380 |
Höhe mit Füßen |
|
|
900 |
Tiefe bei geöffn. Tür |
|
1407 |
|
Bruttoinhalt:115 lLeistung:
7 kg/Zyklus (UK Norm)
5,4 kg/Zyklus (NF Norm)
30-40 kg/Zyklus (Essen)
Fassungsvermögen:
5 |
Bleche/Behälter, Gastronorm 1/1 |
5 |
Bleche/Behälter, Euronorm 600 x 400 mm |
Temp.-Bereich:
bei 32 °C UT und 55 % RF
Einbringtemperatur:+90 °CAbkühlbereich:
+90 bis -18 °C
Kälteleistung:
Energieverbrauch:3,08 kWh/ZyklusBruttogewicht:105 kg Ausführung:
SF 10 eigengekühlt, für bis zu 6 x GN-Behälter 1/1 oder EN 600 x
400 mm
Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht
im Lieferumfang enthalten)
außen Sichtseiten CNS 1.4301, innen CNS 1.4301
Quereinschub (CW)
Kapazität Schnellkühlen (+90 °C auf +3 °C): 12,5 kg Ware /
Zyklus (max. Zeitaufwand: 90 Minuten)
Kapazität Schockfrosten (+90 °C auf -18 °C): 7 kg Ware / Zyklus
(max. Zeitaufwand 240 Minuten abhängig von Produktauswahl und
Einbringtemperatur)
Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der
bis zu +90 °C heißen Produkte.
Dauerbetrieb für unkompliziertes Schnellkühlen bei +1 °C
Arbeitstemperatur
Türanschlag rechts, wechselbar
Polyurethan-Hartschaumisolierung,
elektronische Steuerung, 2 frei programmierbare Programme und 6
Standard-Programme,
2 spezielle Eiscremeprogramme zur effizienten Produktion von
verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis,
akustischer Alarm, HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99
Betriebsvorgänge,
Impuls-Start-System, Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige,
Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb
mit einer vorgewählten Kühltemperatur
automatische Umschaltung auf Lagerkühlung bei Zyklusende auf +3
°C bzw. -18 °C
manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den Bodenabfluss
1,5"
Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt
Innenraum mit abgerundeten Ecken
Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder
Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
Gestell mit Auflageschienen für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm,
fixer Abstand zwischen den Auflageschienen: 50 mm
serienmäßig mit 1-Sensor-Kerntemperaturfühler
Serienzubehör:
1 x elektronischer Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten
1 x Gestell mit 5 kippsicheren Auflageschienen
Verkleidung:
Typ: SF 10 Art.-Nr.:
Schockfroster SF 10
Masszeichnung sf 10
Neues Modell Schockfroster mit
Quereinschub SF 10-CW
WellServe-Modell für bis zu 5 x GN 1/1-50 oder EN 600 x 400 mm
Abmessungen:
|
Breite |
Tiefe |
Höhe |
außen |
762 |
700 |
850 |
innen |
640 |
400 |
380 |
Höhe mit Füßen |
|
|
900 |
Tiefe bei geöffn. Tür |
|
1407 |
|
Bruttoinhalt:115 lLeistung:
7 kg/24 Std.
12,5 kg/24 Std.
30-40 pro Tag/24 Std.
Fassungsvermögen:
5 |
Bleche/Behälter, Gastronorm 1/1 |
5 |
Bleche/Behälter, Euronorm 600 x 400 mm |
Temp.-Bereich:
bei 32 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse:N (+16 bis +32 °C)Einbringtemperatur:+90 °CAbkühlbereich:
+90 bis -18 °C
Konservierungstemperatur:-18 °C Kältemittel :R 404
a Kältemittel-Füllmenge:980 gAnschlusswert:
Kälteleistung:
Energieverbrauch:3,08 kWh/24 Std.Bruttogewicht:105 kg Ausführung:
Schockfroster der WellServe-Serie mit Quereinschub; auch als
Schnellabkühler verwendbar; außen und innen CNS DIN 1.4301,
gefertigt nach ISO 9001, Hygieneausführung
mit abgerundeten Ecken, diamantgeschliffenem Boden und einem
Abfluss 1,5”; das Gerät entspricht den Messbedingungen der
UK- und NF-Norm; vertikal angeordneter Lüfter; Tür ohne
Schloss; Türanschlag rechts, wechselbar; steckerfertige
Kältemaschine mit Luftkühlung; Impuls-Start-System;
automatische Abtauung während der Konservierung, manuelle
Tauwasserentnahme oder Anschluss über den Bodenabfluss 1,5“;
Isolierung 60 mm Cyclopentan-Hartschaum
bedienerfreundliche Schalttafel mit elektronischer Steuerung,
digitaler Anzeige und; Steuerung der Abkühlphase durch 2 frei
programmierbare Programme oder 10 Standard-Programme;
Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb; 2 spezielle
Eiscremeprogramme zur Produktion von verkaufsfertigen oder
lagerfähigem Eis; Restlaufzeitanzeige; Fühlertemperaturanzeige;
akustischer Alarm nach Beendigung des Kühlvorganges oder bei
Fehlermeldung z.B. Stromausfall, zu hohe bzw. zu niedrige
Zellentemperatur; Überstromauslöser; HACCP
Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge
welche über die RS-485 Schnittstelle ausgelesen
werden kann; herausnehmbare und servicefreundlich zu reinigende
Stellage; Maschinenfach unten.
Serienzubehör:
1 x elektronischer Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten
1 x Gestell mit 5 kippsicheren Auflageschienen
Verkleidung:
Typ: SF 10-CW Art.-Nr.: 402.728.526
Schockfroster SF 10
![](Bilder/Froster%20sf%2010.jpg)
402.728.526
Schockfroster
SF 10
Froster Messegerät SF 10 CW
![SF 10 CW](images/SF%2010%20CW.jpg) ![SF_10_CW](images/SF_10_CW.jpg)
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