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Alle Preise   frei Bordsteinkante Deutschland ohne Montage 

2017

G5 A    230/50/1 5 kg/h 1,7 Zyklus

G10 A    230/50/1 10 kg/h 2,5 Zyklus

G20 A   400/50/3    20 kg/h  4-4,5 Zyklus
G30 A/W    400/50/3 30 kg/h  5-6,5 Zyklus

G60 A/W  400/50/3  60 kg/h  5-6,5 Zyklus

Cremekocher, FRIGOMAT, Speiseeis

Eiswürfelbereiter test

Eiswürfelbereiter gastronomie  

Eiswürfelbereiter gastro

Eiswürfelbereiter einbau  

Eiswürfelbereiter gebraucht

Mix 8 frigomat

Mix 8 Kocher

- Zwei automatische Arbeitszyklen (65° und 85°C).

- Halbautomatischer Zyklus (Temperaturauswahl zwischen 30° und 90°C).

- Mischungsverarbeitung mit Wasserbadprinzip.

- Becken in einem Block mit 8 Liter Kapazität.

- Exzentrisch gelegenes Rührwerk für eine optimale Mischung des Produktes und für eine gleichmäßige

Wärmeverteilung.

- Sein beschränktes Gewicht und die kleinen Abmessungen erlauben seine Aufstellung an einem

x-beliebigen Punkt des Labors.

- Dank der Form des Ausgabehahns, kann der MIX 8 auf einen Speiseeisbereiter der Serie „T“ oder

„TITAN“ aufgesetzt werden, dadurch ist ein direkter Überlauf der warmen Mischung in den Kühler

der Speiseeisbereiter möglich.

- Die IES-Elektronik beseitigt das Phänomen der Wärmeträgheit durch ein patentiertes System,

welches eine Temperaturgenauigkeit in den Arbeitsvorgänge sowie eine Energieeinsparung erlaubt.

Gel5 + Gel10 Speiseeismaschine mit Luftkühlung, Kapazität 1 und 2,0 Liter, Produktion 10÷20 Liter/ Stunde  gel5 gel10

 Speiseeismaschine mit Luftkühlung, Kapazität 2,0 Liter, Produktion 10÷20 Liter/ Stunde

Gel5   mas  

Gel10   mas  

GX 4

Speiseeismaschine GX2

Mit dieser Maschine können Sie 2 Eissorten herstellen. Die Speiseeismaschine der Serie GX von Frigomat wird Sie und Ihre Kunden begeistern. Dank des durchsichtigen Deckels haben Ihre Kunden jederzeit Einsicht in den Produktionsverlauf. Dieses noch nie dagewesene Konzept des direkten Verkaufs aus der Speiseeismaschine gibt Ihren Kunden einen einzigartigen Einblick in die handwerkliche Eisproduktion. Durch die Möglichkeit während der Produktion feste Zutaten zuzugeben, eröffnen sich nahezu unendliche Kombinationen für die Speiseeisherstellung. Zutaten wie Nüsse, Schokoladenteile oder Früchte lassen sich während der Kühlung oder im Nachhinein problemlos zufügen.

Technik

Die Serie GX von Frigomat besticht durch ihre Funktionalität ebenso wie durch Ihre Einfachheit im Gebrauch, der Wartung und Reinigung. Das praktische Ein- und Aushaksystem der Spatel sorgt für maximale Hygiene, da das Produkt gegen alle Formen von Kontamination geschützt wird. Die Bestandteile des Spatels, die mit dem Speiseeis in Kontakt kommen, bleiben immer im Bereich des Gefrierzylinders bei negativer Temperatur und werden so durch den durchsichtigen Deckel von jeglichen Verunreinigungen geschützt. Der Griff bleibt hingegen außerhalb des Lebensmittelbereiches, bei Raumtemperatur, in einem spezifisch für ihn vorgesehenen Platz, für ein ordentliches und hygienisches Aussehen der gesamten Theke.

Energiesparen wird immer wichtiger

Die neue Verwaltung der Produktionszyklen erlaubt eine beachtliche Energie- +  Wasserverbraucheinsparung.

 


gx6

Frachtkosten NUR die GX8:

1.   Fracht von Frigomat GX8 zu uns:   400

2.   Fracht von uns nach CH ( inkl AE, MRN, EUR.1, Zollanmeldung…)           500 also Total 900,--

---------------------

 

Gelato“ Speiseeis-Maschinen:
- Für eine bessere Beratung sind die GX-Modelle jetzt unter den Gelato-Maschinen aufgelistet (früher wurden sie unter den Softeismaschinen aufgelistet).
- Keine Preiserhöhung auf folgenden Modelle: Titan 3S, alle Titan LCD-Modelle, die Kombi- Maschinen der Reihe TWIN, TWIN-LCD, TWIN Chef LCD
 
NEUIGKEITEN 2016:
-
GX2-GX4: Diese Modelle wurden grundlegend erneuert sowohl bei den Steuerungen, welche jetzt elektronisch sind, sowohl in der installierten Kühlleistung, erhöht um ca. 40% gegenüber der elektromechanischen Version.
- GX8: neue elektronische Version.
Für das GX8 Modell wurde ein Deckel- Belüftungs-System entwickelt und patentiert, um Dunst unter der Kuppelungen in den heißen und feuchten Sommermonaten zu vermeiden.

ÄNDERUNGEN IN DER PRODUKTE-PALETTE:
- Folgende Modelle: Titan 35 LCD, PEB 30 LCD und Vibegel sind nicht mehr im Produktionsprogramm
- Optional: Alle Modelle Titan LCD, Twin-LCD-und Twin Chef LCD sind Standard ausgestattet mit dem vorderen Abstellregal mit Gummimatte; der verstellbare Beckenträger und das vordere grosse Abstellfach mit Gittersystem sind Optional gegen Aufpreis erhältlich.

 

fri 5-1945

 

Sorbetmaschinen Frigomat Sorbet Mussomat Sorbetiere Frigomat   Eismaschine

Frigomat  Speisseisbereiter G5 1,7 ltr pro Zyklus und  5  kg stundenleistung 230 V 700 watt 43x47x32 cm 47 kg 78 U/min G5  Gamma 50S Exportpreis nur für Ausland     - Gefrierzyklus mit einstellbaren Arbeitszeiten.
- Zwei Granitazyklen: mit kontinuierlicher oder zyklischer Rührfunktion.
- Möglichkeit während der Kühlung feste Zutaten, wie Haselnüsse, Mandeln, Pistazien,  Rosinen oder Schokoladeteile für die Herstellung von “Stracciatella Eis”, beizufügen. - Hochleistung Einblockzylinder aus Edelstahl. - Edelstahlrührwerk mit leicht abnehmbaren Schabern.
- Sicherheitsmagnet auf dem Deckel.
- Becken-Auslaufhahn für die Reinigung.
- Beschränkte Abmessungen und Energieverbrauch. mas

Gamma 50
Die starke Speiseeis und Sorbet-Maschine, mit einer sehr kurzen Gefrierzeit. Diese Tischmaschine ist für den kleinen Bedarf an Speiseeis und Sorbet`s gedacht. Die Geräte sind besonders für Restaurants und Hotels geeignet.
  Gamma 50S  G 5

 G 5   + G 10 auf Anfrage

Kauf in Deutschland müssen wir Ihnen leider mitteilen, dass diese Modelle in Deutschland nur exklusiv vertrieben werden durch die Firma KRONEN Küchengeräte GmbH


  • Modell: G 5
  • Max. Füllmenge per Zyklus (Kg): 1,7
  • Füllmenge per Zyklus (Kg): -
  • Stundenleistung (Kg): 5
  • Stromart: 230V / 50Hz / 1
  • Nennleistung (kW): 0,7
  • Kühlung: Luft
  • Breite (cm): 43
  • Höhe (cm): 32
  • Tiefe (cm): 47
  • Nettogewicht (Kg): 46,8 3390-4290
  • Frigomat Theken-Speisseisbereiter G10 2,5 ltr pro Zyklus und 10  kg stundenleistung 230 V 700 watt 43x47x32 cm 47 kg 80 U/min   G 10 Gamma 100s  Exportpreis
    - Gefrierzyklus mit einstellbaren Arbeitszeiten.
    - Zwei Granitazyklen: mit kontinuierlicher oder zyklischer Rührfunktion.
    - Möglichkeit während der Kühlung feste Zutaten, wie Haselnüsse, Mandeln, Pistazien,
    Rosinen oder Schokoladeteile für die Herstellung von “Stracciatella Eis”, beizufügen.
    - Hochleistung Einblockzylinder aus Edelstahl.
    - Edelstahlrührwerk mit leicht abnehmbaren Schabern.
    - Sicherheitsmagnet auf dem Deckel.
    - Becken-Auslaufhahn für die Reinigung.
    - Beschränkte Abmessungen und Energieverbrauch.  mas G10_frigomat

  • Gamma 100s   G10   G 10 50 Hz 
  • Modell: G 10 
  • Max. Füllmenge per Zyklus (Kg): 2,5
  • Füllmenge per Zyklus (Kg): -
  • Stundenleistung (Kg): 10
  • Stromart: 230V / 50Hz / 1
  • Nennleistung (kW): 1
  • Kühlung: Luft
  • Breite (cm): 48
  • Höhe (cm): 34
  • Tiefe (cm): 49
  • Nettogewicht (Kg): 55
  • Die senkrechten Theke-Speiseeismaschinen der Serie „G“  entsprechen den Bedürfnissen des Bedieners nach vollständigen und zuverlässigen Geräten für die Produktion von qualitativem Speiseeis und Granita/Gramolate bei geringem Produktionsvolumen und reduzierten Investitionskosten. Zusammen mit der Thekenvitrine „Petit GEL“ erlauben diese die Realisierung einer echten kleinen Eisdiele in Ihrem Lokal mit der Zusicherung  des Markenzeichens Frigomat. • Möglichkeit während der Kühlung feste Zutaten, wie Haselnüsse, Mandeln, Pistazien, Rosinen oder Schokoladeteile für die Herstellung von „Stracciatella Eis“, beizufügen.

    • Edelstahlrührwerk mit leicht abnehmbaren Schabern.• Sicherheitsmagnet auf dem Deckel. • Becken-Auslaufhahn für die Reinigung. • Beschränkte Abmessungen und Energieverbrauch.  

    • Gefrierzyklus für Speiseeis und Granita mit einstellbaren Arbeitszeiten.

    • Möglichkeit zyklischer Rührfunktion auszuwählen, ideal für Kaffeegranita.

    • Funktion „Temperatur-Konservierung“ damit das Produkt bei der richtigen Verbrauchstemperatur gehalten wird falls dieses nicht sofort am Zyklusende herausgenommen wird (bei Mod. G10).

    Gefrierzyklus für Speiseeis und Granita mit einstellbaren Arbeitszeiten.
    Möglichkeit zyklische Rührfunktion auszuwählen; ideal für Kaffeegranita.
    Funktion „Temperatur-Konservierung“ bei Zyklusende (bei Mod. G10).
    Möglichkeit während der Kühlung feste Zutaten, wie Haselnüsse, Mandeln, Pistazien, Rosinen oder Schokoladenteile für die Herstellung von „Stracciatella Eis“, beizufügen
    Edelstahlrührwerk mit leicht abnehmbaren Schabern.
    Sicherheitsmagnet auf dem Deckel.
    Becken-Auslaufhahn für die Reinigung.

  • Vorteil bei der G 10
  •  Die Funktion der Temperaturkonnservierung hält das Produkt nach Zyklusende auf Idealtemperatur = immer servierfähig
  • Frigomat Pastomat-

    Speisseisbereiter  Mix 8   3-8 ltr pro Zyklus und 20  kg stundenleistung 230 V 2200 watt 43x47x33 cm 49 kg 80 U/min  35 kg mit Verpackung 51 kw   Mix 8 

     

    - Der “MIX 8” ist eine unentbehrliche Maschine für Eislabors, wo kein Pasteurisierer vorhanden ist und die Herstellung von
    Eismischungen, ausgehend von Frischrohstoffe, sowie auch
    das Auflösen von Pulver, Schokolade, öligen Pasten und
    vielen weiteren Rezepten notwendig ist. Er entspricht einem
    wertvollem Arbeitsmittel für die Zubereitung von
    Kochspezialitäten welche eine sanfte Erhitzung bei
    kontinuierlicher Rührung benötigen. Das dynamische
    Wasserbadprinzip mit Glykol erlaubt eine stufenlose
    Einstellung der Kochtemperatur des Produktes bis zu +90°C,
    ohne dabei die natürlichen Produkteigenschaften zu verändern
      Mix 8 Behaelter
    Kocher MIX 8
    Die Maschine MIX 8 wird verwendet zur Herstellung von Eismischungen, ausgehend von Frischerohstoffen, sowie zum Auflösen von Pulver, Schokolade, öligen Pasten und vielen weiteren Rezepturen. Wenn kein Pasteurisierer vorhanden ist, wird Ihnen der MIX 8 als Kocher ein unentbehrliches Hilfsmittel werden.

    Technik
    Das dynamische Wasserbadprinzip mit Glykol erlaubt eine stufenlose Einstellung der Kochtemperatur des Produktes bis zu +90°C, ohne dabei die natürlichen Produkteigenschaften zu verändern. Der MIX 8 arbeitet 3 verschiedenen Arbeitsprogrammen bei einer Beibehaltung der Temperaturen zum Zyklusende. Die automatische Kalkulation der Zeitpausen, je nach eingestellter Temperatur, lässt sich bis zu 10 Stunden programmieren. Dank der Form des Ausgabehahns, kann der MIX 8 auf einen Speiseeisbereiter der Serie „T“ oder „TITAN“ aufgesetzt werden. Dadurch ist ein direkter Überlauf der warmen Mischung in den Kühler der Speiseeisbereiter möglich.

    Energiesparen wird immer wichtiger
    Die Elektronik beseitigt das Phänomen der Wärmeträgheit durch ein patentiertes System, welches eine Temperaturgenauigkeit in den Arbeitsvorgängen sowie eine Energieeinsparung erlaubt.
    mix8--frigomat
    Mix 8
    Drei Arbeitsprogramme:
    - Automatischer Zyklus bei 85°C;
    - Automatischer Zyklus bei 65°C;
    - Halbautomatischer Zyklus, programmierbar mit
    Temperaturauswahl zwischen 30° und 90°C.
    • Automatisches Beibehalten der Temperaturen beim
    Zyklusende.
    • Automatische Kalkulation der Zeitpausen, je nach
    eingestellter Temperatur, mit Zeiteinstellung bis zu
    10 Std


    VORTEILE UND STÄRKEN

    - Mischungsverarbeitung mit Wasserbadprinzip.- Becken in einem Block mit 8 Liter Kapazität.
    - Exzentrisch gelegenes Rührwerk für eine optimaleMischung des Produktes und für eine gleichmäßige
    Wärmeverteilung.- Sein beschränktes Gewicht und die kleinenAbmessungen erlauben seine Aufstellung an
    einem x-beliebigen Punkt des Labors.- Dank der Form des Ausgabehahns, kann der MIX 8
    auf einen Speiseeisbereiter der Serie “T” oder“TITAN” aufgesetzt werden. Dadurch ist ein direkter
    Überlauf der warmen Mischung in den Kühler derSpeiseeisbereiter möglich. 21-4580
    GX 2Frigomat GX 2 basic inox    

    10 x 2 = 20 ltr pro Stunde  2,5 kg x 2 400 V 2 kw 96 x 68x71 ( hxbxt) 160 kg
     
    frigomat gx  als >
  • Modell: GX 2
  • Max. Füllmenge per Zyklus (Kg): -
  • Inhalt des Behälters (Kg): 2,5 x 2
  • Stundenleistung (Kg): 10 x 2
  • Stromart: 400V / 50Hz / 3
  • Nennleistung (kW): 2
  • Kühlung: Wasser - Luft
  • Breite (cm): 68
  • Höhe (cm): 96
  • Tiefe (cm): 71,5
  • Nettogewicht (Kg): 160
  • auch als Einbauversion  und Version 60 Hz und in 230 V gegen Mehrpreis
  • GX 2 13690 + fr   21
  •  

    Batch Freezer – Frigomat – GX 

    Frigomat GX 4  basic inox  
    10 x 4 =  40 ltr pro Stunde  2,5 kg x 4 400 V 4 kw 96 x 131x71 ( hxbxt) 300 kg

  • Modell: GX 4
  • Max. Füllmenge per Zyklus (Kg): -
  • Inhalt des Behälters (Kg): 2,5 x 4
  • Stundenleistung (Kg): 10 x 4
  • Stromart: 400V / 50Hz / 3
  • Nennleistung (kW): 4
  • Kühlung: Wasser - Luft
  • Breite (cm): 131,5
  • Höhe (cm): 96
  • Tiefe (cm): 71,5
  • Nettogewicht (Kg): 300
  • auch als Einbauversion  und Version 60 Hz und in 230 V gegen Mehrpreis
  • GX4  ab 24400 + fr 21
  •  

    Batch Freezer – Frigomat – GX 4

    Frigomat GX 6  basic inox
    6 x 2,5  pro Stunde  2,5 kg x 6 400 V 5,14 kw  415 kg   
     
  • Modell: GX 4
  • Max. Füllmenge per Zyklus (Kg): -
  • Inhalt des Behälters (Kg): 2,5 x 4
  • Stundenleistung (Kg): 10 x 4
  • Stromart: 400V / 50Hz / 3
  • Nennleistung (kW): 4
  • Kühlung: Wasser - Luft
  • Breite (cm): 115
  • Höhe (cm): 96
  • Tiefe (cm): 71,5
  • Nettogewicht (Kg): 415
  • auch als Einbauversion  und Version 60 Hz und in 230 V gegen Mehrpreis 20163029917+fr
  • eine Kiste pro Maschine cm 127 x 107 x 122(h)

    je Brutto 490 kg

    GX 6 34390 + fr

  •  

    Batch Freezer – Frigomat – GX 6

    eigENSCHAFTEN
    • Unabhängige Produktionseinheiten mit senkrechten Zylinder.
    • Automatische Verwaltung von Wechselbetrieb der Zylinder für die Optimierung der Produktionsleistung und Energie- und Wasserverbraucheinsparung.
    • 7 elektronischen Kühlprogramme für das Einfrieren und Lagern von Eis und Granita; die neue Verwaltung der Produktionszyklen erlaubt eine beachtliche Energie- und Wasserverbraucheinsparung.
    • „Nacht-Konservierung“ für das bewahren des Eises während den langen Pausen mit einer beträchtlichen Energieeinsparung.
    • Standgerät mit Raeder.
    • Wassergekühlt.

    Frigomat GX 8 400 V wassergekühlt  basic inox netto Vorkasse
    8 x 2,5  pro Stunde  2,5 kg x8 400 V 6,14 kw 545 kg  

  • Modell: GX 8
    • Inhalt des Behälters (Kg): 2,5 x 8
    • Stundenleistung (Kg): 15 x 2 (60 total)
    • Stromart: 400V / 50Hz / 3
    • Nennleistung (kW): 7,2
    • Kühlung: WASSER
    • Breite (cm): 146
    • Höhe (cm): 91
    • Tiefe (cm): 90
    • Nettogewicht (Kg): 545
  • eine Kiste pro Maschine cm 146 x 107 x 122(h)

    GX 8 44390 + fr

     

  •  

    Batch Freezer – Frigomat – GX 8

    Eigenschaften
    • Unabhängige Produktionseinheiten mit senkrechten Zylinder.
    • Automatische Verwaltung von Wechselbetrieb der Zylinder für die Optimierung der Produktionsleistung und Energie- und Wasserverbraucheinsparung.
    • 7 elektronischen Kühlprogramme für das Einfrieren und Lagern von Eis und Granita; die neue Verwaltung der Produktionszyklen erlaubt eine beachtliche Energie- und Wasserverbraucheinsparung. • „Nacht-Konservierung“ für das bewahren des Eises während den langen Pausen mit einer beträchtlichen Energieeinsparung.• Standgerät mit Raeder.• Wassergekühlt.

    Die Speiseeismaschinen der Serie „GX“ ist spezifisch entwickelt worden um mit die Herstellung von Speiseeis in bester Qualität auch vor dem Gast zu realisieren. Diese Maschine ist aufgrund der geringen Anschaffungskosten und des weiten Einsatzfeldes ideal für den Eismacher, den Patissier oder Caterer. Die extreme einfache Bedienung und Reinigung ermöglicht auch Einsteigern ein stressfreies Arbeiten mit der Maschine. 
    4 x 2 unabhängige Produktionseinheiten  mit senkrechten Zylinder. Kühlzyklen mit programmierbaren Arbeitszeiten. “Vitrine”- Funktion welche das Produkt bei der eingestellten Temperatur hält, immer fertig für den Verbrauch. Thermostat für die Einstellung der Konservierungstemperatur.
    Extrem funktionelle Maschine, einfach im Gebrauch, Reinigung und Wartung. Unabhängige Becken welche eine flexible Verwendung erlauben. Möglichkeit während der Kühlung Zutaten beizufügen wie ganze Haselnüsse, Schokoladeteile, Früchte usw. Hochwertiger Edelstahl-Einblockzylinder. Transparenter Deckel damit die Produktionsphase kontrolliert werden kann und für den Gast ein Showeffekt entsteht. Sicherheitsmagnet am Deckel. Wasserschlauch für die Reinigung der Zylinder und Abflussleitungen. Grosse Zubehör Auswahl für die Personalisierung (Abdeckung, Abstellfächer, Schutzglas
    Frigomat GX 2
  • Frigomat GX 2

  •  

     

    Batch Freezer – Frigomat – GX 8frigomat_gx_4

     

     

     

    gx8

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    14.02.22 Copyright   Kaeltetechnik Rauschenbach GmbH  Phone +49 2261 94410  Impressum  Datenschutz  Angebote nur an Geschaeftskunden