Combicrusher Brucheismaschinen Brucheis Ziegra  Eisbrunnen   Eiscrusher Eisbereiter Privat Eisbereiter Gewerbe Eiswürfeldispenser  Eiswürfler Eisvitrine Flockeneismaschine Flockeneis Maja  Eisflocken Ziegra  Frozen Joghurtmaschine Granita  Granitoren Nuggeteisbereiter  Saftgerät Saftdispenser Sahnegerät Scherbeneismaschine Softeismaschine Speiseeis Softina Sorbetmaschinen Speiseeismaschine Bravo Speiseeismaschine Carpigiani Speiseeis Carpigiani by NC  Speiseeismaschine Codelite  Speiseeismaschine Frigomat Speiseeismaschine Mantegel Speiseeismaschine Staff Speiseeismaschine Technogel  Speiseeisvitrine Würfeleisbereiter Würfeleis  für Diskotheken      frei Bordsteinkante Deutschland ohne Montage  Wasseranschluss Eisbereiter Bestellung auch unterShop.Rauschenbach Frimont Frimont S.p.A. - Via Puccini, 22 20010 Pogliano Milanese - Milan - Italy Barline Modelle mindestens 15 cm Abstand zur wand oder zu anderen Geräten an beiden Seiten !! Barline Eiskegelbereiter B 1706 Barline Eiskegelbereiter B 18 = B 1706 17 kg /24 h Vorrat 6 kg  334x457 x 599mm  Barline Eiskegelbereiter B 2008 = Barline Eiskegelbereiter B 21  20 kg /24 h Vorrat 8 kg 390x520 x 640mm    Barline Eiskegelbereiter B 2508 = Barline Eiskegelbereiter B 31 23kg /24 h Vorrat 8kg 390x515 x 640mm  Barline Eiskegelbereiter B 2615 26 kg /24 h Vorrat 15 kg 467x570 x 690 mm  Preis nicht gefunden.   Die neu veröffentlichte Bar-Line-Serie besteht  aus EU-gefertigten Eisbereitern für Eiskegel.Gefertigt in der italienischen Produktionsstätte  von Frimont Spa, ISO 9001  , bestehen die Maschinen aus robustem, korrosionsbe- ständigem Edelstahl und europäischen Bau-gruppen, um maximale Qualität und Zuver-lässigkeit zu  leisten.Eine Maschine nach der anderen getestet, liefern die Bar-Line Maschinen ein gut ausge- wogenes Verhältnis zwischen Produktions- und Speicherkapazität und das bei reduzierten äußeren Dimensionen die den Einbau ermög lichen. Lüftungsschlitze an der Frontseite sorgen fürangemessene Belüftung bei kritischen Instal- lationsgegebenheiten. Das zeitgemäße, elegante Design vereint exzellente Betriebsmerkmale mit der Zuverlässigkeit die über jahrelange erfolgreiche Erfahrungen erlangt wurde. Die isolierte Behälterklappe und der isolierte Behälter minimieren Luftkondensation und Wasserbildung auf den Oberflächen. Die elektromechanische Steuerung maximiert die Verlässlichkeit und die Einfachheit bei Reparaturenwährend der gesamten Lebensdauer der Maschine. FUNKTIONSVERBESSERUNGEN:  Frimont Verbessertes Wasserverteilungssystem zusammen mit der Verdampferanordnung: eine größere Anzahl Eiskegel wird nun in jedem Zyklus produziert, während das neu gestaltete Wassersprühsystem die Verdampferoberfläche bestens abdeckt und einfach zu entnehmen ist für die Reinigungsroutine. Optimierte Dimensionen und ausgewogenes Produktions-/Speicher-Verhältnis. Passt unter niedrige Theken und in Räumen mit geringer Fläche. Einstellungen von Eiskegelgröße und Behälter- Eislevel-Sensor sind direkt über das Frontpanel möglich. Einfacher Zugang für einfache Anpassung der Schlüsselparameter der Maschine. Versorgungsanschlüsse an der Seite ermöglichen eine geringere Tiefe bei den Instalaltionsanforderungen.   Scotsman 60 Hz Geräte auch  auf Anfrage Lieferbar ca 4 Wochen Lieferzeit

Die Fracht versteht sich innerhalb Deutschlands frei Bordsteinkante ohne Inseln.

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 W 20 W

Wasseranschluss Eisbereiter

Kühlung: L = Luftkühlung · W = Wasserkühlung
Das Model IC 130 L kann mit Vorbereitung zum Anschluss an einen externen Verflüssiger oder
an ein Zentralkältesystem geliefert werden.
1) Gehäuse und Vorratsbehälter komplett aus Edelstahl.
2) Eisleistung bei Umgebungstemperatur von 15°C, Wassertemperatur von 10°C (bei luftgekühlten
Geräten) und Verflüssigungstemperatur von 20°C (bei wassergekühlten Geräten).
3) Fassungsvermögen der Vorratsbehälter bei vollständiger Ausnutzung des gesamten Behältervolumens.
Alle Abmessungen (Höhe) inklusive höhenverstellbarer Füße (werden serienmäßig mitgeliefert).
Empfohlener Einsatzbereich für luftgekühlte Geräte: 10°C bis 30°C Umgebungstemperatur.
Empfohlener Einsatzbereich für wassergekühlte Geräte: 10°C bis 45°C Umgebungstemperatur.
Elektrischer Anschluss: Serienmäßig 230 V/50 Hz (Sonderspannungen sind lieferbar

ic 130

Eisbereitungstechnik mit
SPS-Steuerung und Kühlsystem
v Injektionsverdampfer mit herausnehmbarer
Injektionseinheit
(für einfache und wirksame
Reinigung und Desinfektion)
w Transparente Frontklappe zur
einfachen Entnahme der Eiswürfel
x Vorratsbehälter aus Edelstahl mit
herausnehmbarem doppelten
Boden zur Drainage und Ableitung
des Schmelzwassers

Wessamat  Micro Cube      zurück Übersicht Wessamat   Micro Cubes

Eisbereiter  Microcubes           Microcubes  für chemische  Pharmazeutische Industrie Physiotherapie  60 bis 850 kg pro Tag   Microcubeeis     Universell einsetzbare Eisbereiter zur Herstellung von Klein-Eiswürfeln (Temperatur 0°C) in quadratischem Format. Für den Einsatz in der Gastronomie und in Kühltheken. Ideal für Fleischereien, Bäckereien sowie labor- und medizintechnische Anwendungen. Für 60 kg bis 800 kg pro Tag. Die Bevorratung der Eiswürfel erfolgt im integrierten Vorratsbehälter.         

Universell einsetzbare Eisbereiter zur Herstellung von Klein-Eiswürfeln ( Temperatur 0 C ) in quadratischem Format 7x7x7 mm

	Modell:  M 150 L (luftgekühlt) Microcubes   Ausführung: Edelstahl Leistung kg/Tag: 120 kg Vorrat: 100 kg Maße H/B/T: 1700x605x605  Stromaufnahme: 0,90 KW Gewicht: 115 kg  Preise M 150 L Micro cube
	Modell:  M 200 L (luftgekühlt) Microcubes Ausführung: Edelstahl Leistung kg/Tag: 200 kg Vorrat: 175 kg Maße H/B/T: 1865x605x605 mm Stromaufnahme: 1,0 KW Gewicht: 140 kg  Preise M 200 L Micro cube
Microcubes Microcubes Microcubes	weiter Modelle M 350 L M 350 W M 650 L M 650 W M 850 L M 850 W
	weiter Modelle mit unterbaubarem Transportbehälter M 150 LF  M 150 WF M 200 LF M 200 WF
Darüber hinaus sind die quadratischen Kleineiswürfel nicht nur in der Gastronomie, im Einzelhandel und in der Fischindustrie, sondern auch in anderen Bereichen vielseitig einsetzbar. Zum Beispiel für Kühlzwecke in der chemischen und pharmazeutischen Industrie, in der Physiotherapie sowie bei der Herstellung von Wurst- und Backwaren in Metzgereien, Bäckereien und der Lebensmittelindustrie.
Microcube	Microcubes
	Nugget-Eisbereiter Wessamat Flake-Line NF 80 L Höhe ohne Füße für Untertischeinbau: 730 mm Höhe mit Füßen als freistehendes Gerät: 860 mm Breite: 490 mm Tiefe: 620 mm Gewicht: 55 kg Leistung: 0,55 kW Kühlung: Luft/Wasser Eisleistung: 80 kg/Tag Vorratsbehälter: 25 kg Ausführung: Gehäuse aus Edelstahl Preis NF 80 L   € 3.164,-- +MwSt Info/Shop Preis NF 80 W: € 3.218,-- +MwSt Info/Shop Bestell Nr. L/W: 2056/2057 Produziert Nuggeteis mit 25 kg Speicher und einer Tagesproduktion von 80 kg
Nuggeteisbereiter NF wessamat  80 L/W

Eisbereitungssystem: Gefrierzylinder mit Förderschnecke und Presskern
Kühlung: L = Luftkühlung, W = Wasserkühlung, Z = Anschluss an bauseits vorhandenes Kältesystem (Zentralkältesystem)
Alle luftgekühlten Modelle können mit Vorbereitung zum Anschluss eines externen Verflüssigers (siehe Seite 9)
geliefert werden. Alle Modelle sind für den Betrieb mit Solekühlung und Rückkühlung lieferbar. Preise auf Anfrage.
*) Ausführung: Gehäuse und Vorratsbehälter aus Edelstahl ·
**) Elektrischer Anschluss: 400 V / 50 Hz
Installationshinweis: Ab einer Trinkwasserhärte von 10°dH bzw. 300 μs/cm Leitfähigkeit wird der Einsatz von enthärtetem
Wasser empfohlen.

Micro-Cube-Eiswürfel haben eine Kantenlänge von
ca. 7 x 7 x 7 mm. Aufgrund ihres Formates sind sie von ihrer Verwendung her Eisarten wie Flockeneis, Scherbeneis und Crushed-Ice näher als dem klassischen Eiswürfel.

Micro-Cube-Feineiswürfel werden durch eine ganz besondere Eisbereitungstechnik hergestellt. Die quadratischen Kleineiswürfel haben aufgrund des speziellen Herstellungsverfahrens eine Temperatur von genau 0°C. Im Vergleich zu Scherben-, Flocken- oder Crushed-Ice haben Sie weniger scharfe Kanten. Aufgrund dieser Eigenschaften sind Micro-Cubes für die Präsentation, die Lagerung und den Transport von Lebensmitteln hervorragend geeignet.

Micro cube  Wessamat  Micro cubes  Wessamat

Cube Line Intelligentes Eisbereitungssystem  zur Herstellung von quadratischen Volleiswürfeln

Quadratische Eiswürfel – ein Mythos Der quadratische Eiswürfel ist der Klassiker unter den Eiswürfeln. Er verkörpert das typische Bild eines Eiswürfels und gilt schon alleine deshalb in vielen Cocktailbars, Restaurants und anderen gastronomischen Betrieben als unverzichtbares Element zum Kühlen und Servieren von Cocktails, Longdrinks, Softdrinks und anderen alkoholischen und alkoholfreien Getränken. Der quadratische Eiswürfel ist ein Mythos. Er hat Kultstatus und gilt bei vielen Barkeepern und Gastronomen sowie im Marketing und in der Verkaufsförderung von Spirituosen und Getränkezubereitungen als Innbegriff des perfekten Eiswürfels.

Volleiswürfel oder Hohleiswürfel Nicht nur aus emotionalen Motiven, sondern auch aus ganz „kühlen Gründen“ spricht einiges für die Verwendung von quadratischen Eiswürfeln. Beim Kühlen von Getränken sowie bei der Zubereitung von Cocktails und Drinks haben quadratische Volleiswürfel den Vorteil, dass sie ihr Schmelzwasser langsam abgeben. Dadurch wird das Getränk in seinem Geschmack weniger stark beeinträchtigt und ein langanhaltender Kühleffekt erzielt. Hohleiskegel besitzen im Vergleich zu Volleiswürfeln eine größere Oberfläche sowie etwas weniger Masse. Sie sind deshalb hervorragend geeignet, wenn beim Servieren und Zubereiten von Getränken ein schneller Kühleffekt gewünscht ist.

Eiswürfel im klassischen Format Die Eisbereiter der Produktlinie Cube-Line produzieren hygienisch einwandfreie, kristallklare Volleiswürfel in quadratischem Format mit einer Kantenlänge von 30 x 30 x 30 mm. Hierzu wird das zur Verfügung stehende Trinkwasser in die quadratischen Formen des Verdampfersystems injeziert und zu Eiswürfeln gefroren. Auch in den etwas schlankeren Cocktail- und Longdrinkgläsern machen diese Eiswürfel eine gute Figur. Sie erzeugen Emotionen und beeindrucken durch ihre kristallklare Optik und der für einen natürlichen Eiswürfel typischen Marmorierung .

IC 130

Wirtschaftlichkeit und Hygiene Das von WESSAMAT entwickelte Eisbereitungssystem mit Injektions-Verdampfer überzeugt durch seinen geringen Wasserverbrauch für die Eisbereitung. Es bietet neben perfekten Volleiswürfeln einen besonders hohen Wirkungsgrad, was sich sehr positiv auf die Herstellungskosten der Eiswürfel auswirkt .Die Eiswürfelprodukltion wird automatisch über ein Thermostat im Vorratsbehälter gesteuert. Das effiziente Eisbereitungssystem ist besonders gut und einfach zu reinigen. Dazu trägt neben der Verwendung von hochwertigem Edelstahl für Gehäuse und Vorratsbehälter vor allem die herausnehmbare Injektionseinheit bei. Sie kann vom Betreiber zum Reinigen und Desinfizieren mit wenigen Handgriffen komplett aus dem Eisbereiter entnommen werden. Ein entscheidender Produktvorteil, der im Hinblick auf die steigenden Hygieneanforderungen und Vorschriften bei der Eiswürfelbereitung einen wichtigen Beitrag zur effektiven Reinigung und Desinfektion leistet 30x30x30 eiswürfel

Emotion trifft Perfektion Die Produktlinie Cube-Line beeindruckt durch ihr gastronomiegerechtes Design und die kompakte Bauweise. Mit einer Eisleistung von 125 kg pro Tag und einem Vorratsbehälter mit einem Fassungsvermögen von 60 kg ist das Modell IC 130 für den Einsatz in Cocktailbars, Bistros, Hotels, Restaurants, Diskotheken und anderen Gastronomiebetrieben sowie Cateringunternehmen und Partyservices hervorragend geeignet. Die Eiswürfelbereiter der Produktlinie Cube-Line sind serienmäßig in luftgekühlter und wassergekühlter Ausführung (für den Einsatz in Räumen und Regionen mit hohen Umgebungstemperaturen) erhältlich. Das Gehäuse der Eisbereiter sowie der darin integrierte Vorratsbehälter sind komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Neben der Langlebigkeit und der erkennbar hochwertigen Qualität sind bei der Materialwahl der hygienische Aspekt und die damit verbundenen Vorteile bei Reinigung, Pflege und Desinfektion des Eisbereiters von besonderer Bedeutung. eiswuerfel cube line

 

Modell Bestell Aus- Leistung2) Vorrat3) Maße Leistung Gewicht Wasserverbrauch
Nr. führung1) kg/Tag | Eisw./Tag kg (HxBxT) mm KW kg Liter/kg Eis
Eisbereitung | Kühlung
IC 70 L  Edelstahl   70 kg am Tag    € 4.942,-- +MwSt Info/Shop 
IC 130 L  Edelstahl 125 kg am Tag   € 6.283,-- +MwSt Info/Shop

Wessamat Micro Cube   innen aussen V2a    Wessamat Micro Cubes

Typ	Tagespro.	Vorrat	Maße HxBxT  mm	Leistung	Gewicht
Preis micro cubes M 120 L	120 kg	100kg	1700x605x605	900 W 400 V	140 kg
micro cubes M 120 W	120kg wassergekühlt	100kg	1700x605x605	900 W 400 V	140 kg
micro cubes M 120 z	120kg zentralgekühlt	100kg	1700x605x605	300 W 400 V	140 kg
micro cubes M 200 L	200 kg	175kg	1710x 600x615	1000W 400 V	170 kg
micro cubes M 200 w	200kg wassergekühlt	175kg	1710x 800x615	1000W 400V	170 kg
micro cubes M 200 z	200kg zentralgekühlt	175kg	1710x 800x615	1000W 400V	170 kg
micro cubes M 400 L	400 kg	250kg	2110x 800x615	1700W 400V	240 kg
micro cubes M 400 Z	400kg   zentralgekühlt	250kg	2110x 800x615	1700W 400V	240 kg
micro cubes M 400 w	400kg wassergekühlt	250kg	2110x 800x615	1700W 400V	240 kg
micro cube M 120 LF mit Transport	120kg	109 kg	1735x 800x1020	900W 400V	175 kg
micro cube M 120 WF	120kg wassergekühlt	120 kg	1735x 800x1020	900W 400V	175 kg
micro cube M 120 ZF	120kg zentralgekühlt	120 kg	1735x 800x1020	900W 400V	175 kg
micro cube M 200 LF	200kg	200 kg	2056x 800x1020	1000W 400V	175 kg
micro cube M 200 WF	200kg wassergekühlt	200 kg	2056x 800x1020	1000W 400V	175 kg
micro cube M 200 ZF	200kg zentralgekühlt	200 kg	2056x 800x1020	1000W 400V	175 kg
micro cube M 400 LF	400kg	400 kg	2445x 800x1220	1700W 400V	284 kg
micro cube M 400 WF	400kg wassergekühlt	400 kg	2445x 800x1220	1500W 400V	270kg
micro cube M 400 ZF	400kg zentralgekühlt	400 kg	2445x 800x1220	500W 400V	235 kg
micro cube M 800 Lf	800kg	800 kg	540x 800x605	3100W 400V	235 kg
micro cube M 800 WP	800kg	800 kg	540x 800x605	3100W 400V	235 kg
micro cube M 800 ZP	800kg	800 kg	540x 800x605	800W 400V	235 kg
micro cube M 800 WF 1	800kg wassergekühlt	800 kg	2445x 800x1220	3100W 400V	235 kg
micro cube M 800 WF 2	800kg wassergekühlt	800 kg	2445x 800x1220	3100W 400V	488 kg
micro cube M 800 ZF 1	800kg zentralgekühlt	800 kg	2445x 800x1220	3100W 400V	235 kg
micro cube M 800 ZF 2	800kg zentralgekühlt	800 kg	2445x 800x1220	3100W 400V	488 kg

Wessamat