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Tiefkühlinsel zentralg.

Tiefkühlinsel Auronzo       theke2.gif (16223 Byte)

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Tiefkühlschrank             Umluft-Gewerbekühlschrank GN 2/1

Tiefkühlschrank Glastür    

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Pralinen Vitrine  Scaiola
PralinenVitrine Silfer + Snelle
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Pralinenkühlschrank
Pralinenkühltisch
Schokobrunnen
   

BKU 900

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Pralinenklimatisch Schoko-Kühltisch  Pralinenkühltisch Schokoladen-Kühltisch
Pralinenlagerkühl
tisch

Umluft-Gewerbekühlschrank, Cyclopentan-Hartschaum, Tür mit Griffmulde, Schloß, Türanschlag rechts wechselbar, steckerfertige Kältemaschine mit Thermostat,  automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung, Schrank auf höhenverstellbaren Füßen. Mit Thermometer Lieferzeit ca. 3-4 Wochen nach Auftragseingang    Schienenabstand wählbar 35 bis 50 mm  70 mm Isolierung  Mehrpreis Granitplatte € 450,-- + mwst

TYP:  Friu Abmessungen BxTxH 40-60 % Schienen  r 290  a+i  Preis € Preis 21
PB260 2 Türen 1570x740x930 mm +10/+18C 16 Paar 0,35 kw  V2a       4.290,--  + mwst
PB260 Glastür 1570x740x930 mm +10/+18C 16 Paar 0,35 kw  V2a       4.790,--  + mwst
PB360 3 Türen 2070x740x930  mm +10/+18C 24 Paar 0,38 kw  V2a       5.290,--  + mwst
PB360 Glastür 2070x740x930 mm +10/+18C 24 Paar 0,38 kw  V2a       5.990,--  + mwst
TYP:  EVE Abmessungen BxTxH 40-44 % Schienen  r 290  a+i Preis € Preis 20
TBJ020 2 Türen 1455x751x959 mm  -2/+18C 16 Paar 0,39 kw  V2a       3.590,--  + mwst
TBJ030 3 Türen 1985x751x959 mm  -2/+18C 24 Paar 0,39 kw  V2a       4.690,--  + mwst
Bäckereikühltisch 2 türig 60x40 cm mit Granitarbeitsplatte und Aufkantung Pralinenkühltisch Schokoladen-Kühltisch

 Die Kühltische sind speziell für die Verarbeitung von Schokolade ausgelegt. Mit dem Kühltisch erhalten sie bereits eine hervorragende Arbeitsfläche und, wenn Sie wollen, sogar mit Granitplatte statt Edelstahl-Oberfläche.
Die Tische sind mit 2, 3 oder 4 Türen ausgestattet. In jede Tür passen 8 x Bleche 60x40 cm. Wenn ein Bereich voll ist, wird auch keine Luftänderung mehr erfolgen durch häufiges Auf- und Zumachen der Tür. Ein klarer Qualitätsvorteil. Schokoladen - Kühltische
Für die meisten Anwender ist ein Kühltisch für Schokolade die beste Wahl. Oben auf dem Tisch mit Edelstahl oder Granitplatte wird gearbeitet und unten die Bleche 60x40 hineingeschoben. Kurze Wege und noch bessere Qualität, da die Türen bei den Tischen nicht so oft auf- und zugemacht werden wie z.B. bei Kühlschränken. Somit kann auch weniger trockene Luft austreten oder feuchte Luft hereinkommen. Den Kühltisch gibt es als 2-Türer, 3-Türer und 4-Türer für je 3bis 8 Bleche. je nach Hersteller

Bäckereikühltisch 3 türig 60x40 cm mit Granitarbeitsplatte und Aufkantung Bäckereikühltisch  3 Türen mit Granitplatte und Aufkantung   340 W 230 V  240 kg 2,10  x 0,80 x 0,85 m 

3  Türen  Ausführung:  Korpus aus Edelstahl ,   -  Arbeitsblatt Granitarbeitsplatte    gesamt Volumen: 550 Liter ,4 Rollen   automatische Abtauung , Digitalthermostat , Aggregat hinter der Frontblende ,Doppelkammerdichtungen,  50 mm , Ausstattung: 3 gekühlte Türfächer , für Bäckereinormmaß 600 x 400 mm, 500 Watt, 230 V / 50 Hz (BxTxH) : 2100 x 800 x 850 mm  r 404a   glatt   2 Schienen pro Abteil

Schololadenkühltische  sind Speziell für Schokolade konzipiert
Luftfeuchte einstellbar auf 40/45 %r.h.
Temperaturbereich 10°C-18°C
Umluftkühlung
70 mm-Energiespar-Isolation
Selbstdiagnose und Überwachung
Elektronische Steuerung
Edelstahlausführung
2 Größen: Für Bleche 60x40 oder
80x60 cm (bzw. 2 x 60x40 cm)
Selbstschließende Tür
Tür geschlossen oder mit Glas
Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
Füße höhenverstellbar
ALLGEMEINE CHARAKTERISTIKEN:
Außenseiten und Türen aus Edelstahl (Scotch-Brite satiniert)
Außen unten, hinten und oben aus Stahl
Voll abgerundete Innenbeschichtung aus Edelstahl
Isolierung in hochdichtem Polyurethanschaum (ca. 42 kg / m3) mit einer Dicke von 50 mm
Verdampfungsspule aus Kupfer-Aluminium, Kataphorese mit ungiftigem Epoxidharz lackiert
Kondensationsschlange aus Kupfer mit Aluminiumlamellen mit hohem thermischen Wirkungsgrad
Antikondensationsbeständigkeit, auf der Box unter dem Magnetdichtungsstopp platziert
Ergonomischer Griff über die gesamte Breite der Tür oder Schublade und Magnetdichtungen an allen 4 Seiten
Einstellbare 2 ”Ø Edelstahlfüße H 145 ÷ 205 mm
Selbstschließende Tür mit 100 ° Öffnungsschloss
INTERNE AUSRÜSTUNG:
Pfosten und Führungen aus Edelstahl, ineinandergreifend positioniert, um die Reinigung zu erleichtern
8 Führungspaare und ein EN-Raster (600 x 800 mm) pro Türfach
KÄLTEMITTELGRUPPE:
Hoch belüfteter Verdampfer für maximale Effizienz des Kühlsystems
Kompressor und Kondensator auf einem abnehmbaren Sockel für einfache und einfache Wartung oder Austausch montiert
Ökologische Kältemittelflüssigkeit R134a
Automatisches Abtauen durch elektrischen Widerstand
Automatische Verdampfung von Kondenswasser durch die Kompressorspule bei TR-Modellen und durch elektrischen Widerstand bei TPR-Modellen
BEFEHLE, STEUERUNGEN UND SICHERHEITSVORRICHTUNGEN:
Patentierte Kontrolle, die in der Lage ist, den richtigen Feuchtigkeitsgrad und die richtige Innentemperatur der Zelle aufrechtzuerhalten, um das ideale Mikroklima für den Sauerteigprozess zu schaffen
Mikroprozessorsteuerung mit 2 Sonden (Zellen- und Endabtauung) vom Typ PTC
Abtauen mit Einsetzen eines elektrischen Widerstands in festgelegten Intervallen und thermostatisch geregelt
Automatischer Reset-Wärmeschutz zum Schutz des Kompressor
Kühltische   gam

Die Kompressoren verwenden das Kältemittel/Gas R290 (GWP=3), was eine deutliche Energieeinsparung mit

sich bringt.

• Heißgas ermöglicht ein schnelles und energiesparendes Abtauen der Geräte.

• Vollständig kanalisierte Belüftung. Die Schienen sind handschonend geformt.

• Das verwendete Material ist rostfreier Edelstahl AISI 304 sowohl innen als auch außen, mit Ausnahme des

äußeren Motorraums, der rechten Rückwand und der äußeren unteren Abdeckung, die aus Edelstahl AISI 430 sind.

• Die Isolierung besteht aus Polyurethan-Hartschaum mit HFO (GWP=0), der auch den in Zukunft strengeren

Regeln des Umweltschutzes entspricht.

• Der obere Teil ist direkt zusammen mit dem Hauptkörper geschäumt.

• Die Arbeitsfläche, falls vorhanden, ist mit Melamin von 20 cm Dicke verkleidet und mit Materialien verbunden,

die Temperaturen über 100 °C standhalten.

 
Schololadenkühltisch  

 

 
Schololadenkühltisch  EVE

TBJ030 PASTRY GREEN P 198.75.85 TNBV

PASTRY GREEN 198

 


 

Schololadenkühltisch  EVE

TBJ030 PASTRY GREEN P 198.75.85 TNBV

Gekühlte Arbeitstische
- 60x40 Euronorm-Tische mit 750 mm Tiefe
- Konstruktion komplett aus rostfreiem Stahl AISI 304
- innen mit abgerundeten Ecken und geformtem Boden
- 50 mm Isolierung durch umweltfreundliches Polyurethan
- Zahnstangen (43 mm Teilung) und Gleitführungen aus rostfreiem Stahl AISI 304
- luftgekühlte Kühlung mit Verdampfern mit Korrosionsschutzbehandlung
- Belüftungskanal an der Decke zur Vereinheitlichung der Innentemperatur
leicht austauschbare Monoblock-Kühleinheit
- Verflüssigungssatz der Klasse SN-T (max. +43°C)
- R290 (Propan)-Kältemittelgas
- Energiesparendes elektronisches Bedienfeld mit HACCP-Funktion
- Alarmmanagement für Temperatur und verschmutzte Verflüssiger
- Schnellkühlfunktion "Unterkühlung".
- Möglichkeit der Einstellung hoher/niedriger Luftfeuchtigkeit
- automatische Abtauung mit Heizkabel
- serielle Schnittstelle für den Anschluss an Überwachungssysteme
- automatische Verdampfung von Kondensatwasser mit Heißgasleitung
- stirnseitiges Ansaugen und Ausstoßen von kondensierender Luft
- zu öffnende Frontabdeckung für Wartung und periodische Reinigung
- selbstschließende Tür mit Anschlag bei 105°
- leicht austauschbare Magnetdichtungen
- höhenverstellbare (130-200 mm) Füße aus Edelstahl

 
Schololadenkühltisch  EVE

TBJ020 PASTRY GREEN P 145.75.85 TNBV 

TB6F1F 

PASTRY GREEN 145


 

 

Pannello comandi

Control panel

Bedienpanel

 
 

Pralinenkühltisch mit Mikroprozessorsteuerung, durch diese patentierte Steuerung wird, mit extremer Genauigkeit, die Temperatur und die interne Luftfeuchte ( zwischen 40 und 60% ) reguliert. Zur leichten Programmierung und Kontrolle der Temperatur und der Luftfeuchte gami@gamitaly.com

 

 

 P 600 G Pralinenkühlschrank  

 
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15.03.21 Copyright © Kältetechnik Rauschenbach GmbH  Phone +49 2261 94410  Impressum  Datenschutz  Angebote nur an Geschäftskunden