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Temperaturbereich

+2 °C bei 25 °C UT und 60 % RF

2013

CAKE 80-69 GE mit eckigem Glasaufbau 6.495,00
CAKE 112-69 GE mit eckigem Glasaufbau 7.757,00
CAKE 145-69 GE mit eckigem Glasaufbau 9.040,00
CAKE 80-69-Z GE mit eckigem Glasaufbau 5.313,00
CAKE 112-69-Z GE mit eckigem Glasaufbau 6.421,00
CAKE 145-69-Z GE mit eckigem Glasaufbau 7.226,00

Produktbeschreibung

  • GREEN LINE Einbaukühlvitrine mit Umluftkühlsystem, 69 cm hohem Isolierglasaufbau und 1 Tortenauszug
  • wahlweise in steckerfertiger oder zentralgekühlter Ausführung
  • außen und innen Chromnickelstahl 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen
  • Innenwanne dicht verschweißt in Hygieneausführung mit Tauwasserablauf Ø 30 mm, Wannenverkleidung Chromstahl
  • 5-seitiger Glaseinblick, rundum Isolierverglasung, bedienungsseitig oberhalb Schiebegläser ohne Bodenschiene, kundenseitig Panoramascheibe, welche zum Reinigen kippbar ist
  • Tortenauszug je nach Modell für 1,5 / 2,5 / oder 3 EN-Bleche
  • 2 Glaszwischenborde, 350 und 450 mm tief 
  • Innenbeleuchtung waagerecht unter der Decke sowie unter dem Zwischenbord montiert
  • steckerfertig mit automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung
    zentralgekühlt mit automatischer Abtauung, bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich oder Tauwasserschale als Sonderzubehör
  • regelbare Lüfterdrehzahl für hohe/niedrige Luftfeuchte
  • Lüfter in Niederspannungs- Ausführung, welches ein gefahrenfreies Abspülen/Reinigen des Verdampfers, des Lüfters und der CNS-Innenwanne ermöglicht
  • Verdampfer (beschichtet) ist zum Reinigen hochklappbar
  • Steuereinheit mit digitaler Temperaturanzeige, Temperaturregelung, Abtauregelung und Drehzahlregler; Bedienungsblende (Niederspannung) abnehmbar zur Montage in Möbelfront
  • steckerfertig mit unterhalb angeordnetem zwangsbelüftetem Kälteaggregat
    externer Kälteanschluss: mit E-Ventil (R 134 a) und Steuerung, Leitungen herausgeführt

    Durch den Einsatz von Thermogläsern und einer bedarfsgesteuerten Kältemaschine wird der ökologische Gedanke berücksichtigt. So können auch Produkte, welche eine niedrige Kerntemperatur und eine hohe Luftfeuchte benötigen, bei erhöhter Umgebungstemperatur gelagert werden.

Pralinenvitrine Innsbruck von Hagola  Pralinentheke Innsbruck   
Pralinenvitrine Innsbruck   Pralinentheke Linz  920  steckerfertig ab € 6.950,-- + mwst
Innen- und Außenmantel in Edelstahl (1.4301) gebürstet
fugenlos druckgeschäumt
Stoßkanten und technische Profile aus schlagzähem
Kunststoff
Glaseinlegeböden
Ausgabeplatte/Zahlplatte in Edelstahl (1.4301)
Leinenstruktur bei Frontscheibe gewölbt (Einbaumodul)
oder schräg (Standmodul)
eingebauter, beschichteter Umluftverdampfer mit
Expansionsventil
Kältemittel R 134a
Lüfter 24 V (DC/Gleichstrom)
mikroprozessorgesteuertes Thermostat mit
separatem Lichtschalter
elektrischer Anschluss 230 V/50 Hz/16 A
tägliches Ein- und Ausräumen entfällt –
die Waren bleiben um ein Vielfaches länger frisch
hohe Temperaturstabilität durch Wärmeschutz-
Isolierverglasung
farblich passend zur vorhandenen Einrichtung –
individuelle Wunschfarbe (Lackierung) gemäß RALFarbtabelle
(optional); schwarz-braun ist Standard
NEU – auch mit gerader Frontscheibe
mehr Nutzfläche auf allen Etagen
kompatibel mit dem Showcase-Programm
Ausgabeplatte/Zahlplatte aus Glas
Warenklima: Temperatur 14 – 16 °C, Luftfeuchtigkeit bis
50 % bei einer Umgebung von max. 27 °C bei 70 % rel. LF
VORTEILE EINBAUMODUL
zum nachträglichen Einbau geeignet
drei Auslageetagen (einzeln beleuchtet)
Hebelift zum Kippen des Aufsatzes und zur einfachen
Reinigung von Wanne und Verdampfer
Wannenboden mit Gefälle zum 1 ¼“-Ablauf

EINBAUMODUL »INNSBRUCK«

MIT GERADER UND GEWÖLBTER FRONTSCHEIBE

920 mm inkl Steuerung an zentralkühlung € 4.850,-- + mwst 2019

920  steckerfertig € 5.550,-- + mwst


1340  steckerfertig € 5.990,-- + mwst  

Ausgabeplatte/Zahlplatte

2 Wärmeschutz-Isolierverglasung, hohe Temperaturstabilität

3 patentierte Lampenkühlung – keine Wärmestrahlung,

kein Austrocknen der Ware

4 doppelwandige. patentierte Schwenkklappen (Acrylglas),

aufgeklappt als Arbeitsfläche verwendbar

5 Scheibenanschlag / Taschenablage, optional oder bauseits

6 große, übersichtliche Warenpräsentation mit 3 Auslagen

7 Glaseinlegeboden

8 Einlegeboden in Edelstahl (1.4301)

9 Wanne mit Verdampfer und Ablauf

10 Technikkonsole für Kälteaggregat inkl.

Thermostat und Lichtschalter

11 Hebelifte zum Kippen des Aufsatzes und Anheben

des Verdampfers

INNSBRUCK » MAßE: 920 X 700/710 (+101) X 833 MM (B X H X T),

PRÄSENTATIONSFLÄCHE (BREITE X TIEFE) UNTEN: 841 X 600 MM

 
   
 

Umluft Einbau Kühlwannen Wiha  für Pralinen und Schokolade , der Klimaeinsatz für feinste Confiserie-Theken   

     

  • Umluftkühlung, von +16°C bis +18°C

Pralinenkühlung – Modell  Praline gerader Einbau
Breite: 400, 600, 800 oder 1200 mm

Pralinekühlung Praline   PDF

Wiha Pralinenkühlung Einbaukühlwanne Praline  Pralinenkühlung  für Auslagenbleche   frei Rampe Deutschland

Praline 400 Ausschnitt  532 x 800 mm  Innenmaß 400 x 605 mm  300 W Kältel. steckerfertig netto € 3.060,--  + mwst 2019 für zentralkühlung netto € 1.850,--  + mwst 

 

Praline 600 Ausschnitt  732 x 800 mm  Innenmaß 600 x 605 mm  300 W Kältel. steckerfertig netto € 3.220,--  + mwst 2019 für zentralkühlung netto € 1.990,--  + mwst 

 

Praline 800 Ausschnitt  932 x 800 mm  Innenmaß 800 x 605 mm  300 W Kältel. steckerfertig netto € 3.400,--  + mwst 2019 für zentralkühlung netto € 2.190,--  + mwst 

 

Praline 1200 Ausschnitt  1132 x 800 mm  Innenmaß 1200 x 605 mm  360 W Kältel. steckerfertig netto € 3.750,--  + mwst 2019 für zentralkühlung netto € 2.490,--  + mwst 

 

 

 

Pralinen -Schokoladenkühlwanne  Praline

Ideales Klima für Pralinen

Pralinen und Schokoladenartikel lagern am besten bei

einer Temperatur von ca. 15° bis 18°C und einer durchschnittlichen

rel. Luftfeuchtigkeit

von ca. 50% bis 65%.

Daher ist diese Kühlung mit einer speziell für Pralinen

optimierten Kühltechnik ausgestattet.

Längere Lebensdauer des

Kälteaggregates (LONG-LIFE)

Hygieneboden mit runden

Innenecken (ROUND-BOTTOM)

Einfache Reinigung d. Luftausblasdüse

(EASY-CLEAN)

Liftverdampfer

Niedrige Luftfeuchtigkeit

Separater Einbaurahmen   

 

Umluft Einbau Kühlwannen Hagola für Pralinen und Schokolade  

 

  

Pralinenkühlung – Modell »Chicago«
Breite: 720, 920, 1330 oder 1740 mm (für 1,5 – 4 Kuchenbleche)
mit dreistufiger Präsentationsauslage (Pralinentreppe) = Miami
gerader Einbau und schräger (12°) Einbau

Pralinekühlung Chicago  PDF als Beispiel

Pralinen -Schokoladenkühlwanne HUW Chicago Pralinenkühlung  für Auslagenbleche   frei Rampe Deutschland  a: steckerfertig

HUW1p6 Ausschnitt  700 x 792mm  Innenmaß 620 x 605mm  222 W Kältel. steckerfertig netto € 2.650,--  + mwst 2019

HUW2p6 Ausschnitt 920 x 792 mm  Innenmaß 820 x 605mm  222 W Kältel. steckerfertig netto € 2.890,--  + mwst

HUW3p6 Ausschnitt 1330 x 792 mm  Innenmaß 1230x605mm  303W Kältel. steckerfertig netto € 3.090,--  + mwst

HUW4p6 Ausschnitt 1740 x 792 mm  Innenmaß 1640x605mm  353W Kältel. steckerfertig netto € 3.390,-- + mwst

b) Anschluss an Zentralkälte mit Umluftkühlung 

Chicago 1 zentralkühlung netto € 1.490,--  + mwst 

Chicago 2 zentralkühlung netto € 1.690,--  + mwst 

Chicago 3 zentralkühlung netto € 1.950,--  + mwst 

Chicago 4 zentralkühlung netto € 2.190,--  + mwst 


 

  Mit Pralinentreppe 

Pralinen -Schokoladenkühlwanne HUW Miami Granit   Pralinenkühlung Pralinentreppe   frei Rampe Deutschland

HUW2p11 Miami  Ausschnitt  920 x 792  mm  Innenmaß 820 x 605  mm  200 W Kältel. steckerfertig netto € 2.990,--   + mwst

HUW3p11 Miami  Ausschnitt  1330 x 792  mm  Innenmaß 1230 x 605 mm  300 W Kältel. steckerfertig netto € 3.350,--   + mwst

HUW4p11 Miami  Ausschnitt  1740 x 792  mm  Innenmaß 1640 x 605  mm  3500 W Kältel. steckerfertig netto € 3.780,--   + mwst

b) Anschluss an Zentralkälte mit Umluftkühlung 

HUW2p8 Miami  Ausschnitt  700 x 772mm  Innenmaß 620 x 605mm  172W Kältel. zentralkühlung netto € 1.830,--   + mwst

   

Umluft Einbau Kühlwannen Hagola für Pralinen und Schokolade   Miami

    

Pralinenkühlung – Modell  Miami
Breite: 720, 920, 1330 oder 1740 mm (für 1,5 – 4 Kuchenbleche)
mit dreistufiger Präsentationsauslage (Pralinentreppe) = Miami

Pralinenkühlung

 

 

 

  Mit Ausblas Stufig  

Pralinen -Schokoladenkühlwanne Toronto   Pralinenkühlung frei Rampe Deutschland

HUW2p19 Toronto Ausschnitt  920 x 792  mm  Innenmaß 820 x 605  mm  200 W Kältel. steckerfertig netto € 2.120,--   + mwst 2019

HUW3p19 Toronto  Ausschnitt  1330 x 792  mm  Innenmaß 1230 x 605 mm  300 W Kältel. steckerfertig netto € 3.430,--   + mwst

HUW4p19 Toronto   Ausschnitt  1740 x 792  mm  Innenmaß 1640 x 605  mm  3500 W Kältel. steckerfertig netto € 3.720,--   + mwst

Deutschland  frachtfrei Bordsteinkante  ( Eigenmontage ! ) komplett aus Edelstahl

Konditorei und Snacktower Vitrine

Einbau-Panorama-Kühlvitrine Serie CAKE-TOWER Isolierglas
Glasaufbauhöhe: 88 cm | steckerfertig + zentralgekühlt
in Bautiefe 530 und 785
• CAKE TOWER Einbaukühlvitrine mit Umluftkühlsystem, 88 cm hoher Isolierglasaufbau
• wahlweise in steckerfertiger oder zentralgekühlter Ausführung
• außen und innen Chromnickelstahl 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen
• Innenwanne dicht verschweißt in Hygieneausführung mit Tauwasserablauf Ø 30 mm, Wannenverkleidung Chromstahl
• 5-seitiger Glaseinblick, rundum Isolierverglasung,
bedienungsseitig mit Drehtür, kundenseitig Panoramascheibe, zu Reinigungszwecken kippbar
• 3 höhenverstellbare und schrägstellbare Etagenauszüge aus ESG gefertigt, je nach Modell
in 325 mm oder 510 mm Tiefe, zur servicefreundlichen Bedienung auf robustem Schienensystem herausziehbar
• sparsame LED-Innenbeleuchtung waagerecht unter der Decke sowie geschützt unter dem Zwischenbord montiert
• steckerfertig mit automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung zentralgekühlt mit automatischer Abtauung,
bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich oder Tauwasserschale als Sonderzubehör
• regelbare Lüfterdrehzahl für hohe/niedrige Luftfeuchte
• Lüfter in Niederspannungs-Ausführung, welches ein gefahrenfreies Abspülen/Reinigen des Verdampfers,
des Lüfters und der CNS-Innenwanne ermöglicht
• Verdampfer (beschichtet) ist zum Reinigen hochklappbar
• Steuereinheit mit digitaler Temperaturanzeige, Temperaturregelung, Abtauregelung und Drehzahlregler;
Bedienungsblende (Niederspannung) abnehmbar zur Montage in Möbelfront
• steckerfertig mit unterhalb angeordnetem, zwangsbelüftetem Kälteaggregat
externer Kälteanschluss: mit E-Ventil (R 134 a) und Steuerung, Leitungen herausgeführt
Durch den Einsatz von Thermogläsern und einer bedarfsgesteuerten Kältemaschine wird der ökologische Gedanke
berücksichtigt. So können auch Produkte, welche eine niedrige Kerntemperatur und eine hohe Luftfeuchte benötigen,
bei erhöhter Umgebungstemperatur gelagert werden 

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CAKE TOWER 53-E 

Wiha Pralinenkühlung Einbaukühlwanne Bäcker Snack Praline

umschaltbar von Pralinenkühlung +15°C bis +18°C mit niedriger Luftfeuchte auf Snack-Kühlung (Kuchen, Tortenstücke, Snacks) unter +7°C mit hoher Luftfeuchte
Bäcker Snack Praline Normal 800  steckerfertig netto € 3.700,--  + mwst 2019 Bäcker Snack Praline Normal 1200  steckerfertig netto € 3.990,--  + mwst 2019

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17.04.20 Copyright © Kältetechnik Rauschenbach GmbH  Phone +49 2261 94410  Impressum  Datenschutz  Angebote nur an Geschäftskunden