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Moretti Pizzaofen

Pizzaöfen von Moretti Forni

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Pizzaofen für knusprige Pizza

MORETTI Elektro-Pizzaofen

Steinofen Pizza Moretti

 MORETTI  TUNNELOFEN / -BANDOFEN  bandofen Pizza
 Pizzaofen Moretti   100E_1_deck_gaerschrank_web
   
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Pizzakühltisch  Nordcap

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MORETTI Pizzateig-Knetmaschinen Serie iMix
MORETTI PIZZATEIG-KNETMASCHINEN SERIE IMIX

MORETTI Pizzateig-Ausrollmaschinen Serie iRoll
MORETTI PIZZATEIG-AUSROLLMASCHINEN SERIE IROLL

MORETTI Pizzateig-Pressen Serie iRoll
MORETTI PIZZATEIG-PRESSEN SERIE IROLL

MORETTI Teigformer Serie iLab
MORETTI TEIGFORMER SERIE ILAB

MORETTI Pizzaöfen Serie iDeck / iDeck-DIGITAL
MORETTI PIZZAÖFEN SERIE IDECK / IDECK-DIGITAL

MORETTI Pizzaöfen serieP 60 und 80
MORETTI PIZZAÖFEN SERIEP 60 UND 80

MORETTI Pizzaöfen serieP 120
MORETTI PIZZAÖFEN SERIEP 120

MORETTI Pizzaöfen serieP AMALFI
MORETTI PIZZAÖFEN SERIEP AMALFI

MORETTI Gas-Pizzaöfen serieP
MORETTI GAS-PIZZAÖFEN SERIEP

MORETTI Pizzaöfen serieS
MORETTI PIZZAÖFEN SERIES

MORETTI Tunnelöfen / Bandöfen serieT
MORETTI TUNNELÖFEN / BANDÖFEN SERIET

MORETTI Pizza-Schneider
MORETTI PIZZA-SCHNEIDER

MORETTI Pizzaöfen Serie NEAPOLIS
MORETTI PIZZAÖFEN SERIE NEAPOLIS
              

Die Vorteile von elektrischen Pizzaöfen liegen auf der Hand: durch die steckerfertige Bauweise sind die Geräte kompakt und passen in fast jede Küche. Die Pizzaöfen der Hochleistungsklasse serieP von AMALFI sind darüber hinaus mit einem Modulsystem ausgestattet, das es Ihnen erlaubt, bis zu drei Backkammern übereinander zu stapeln und die Höhe in Ihren Räumen optimal zu nutzen.

Die elektrische Wärmequelle ist schnell auf Betriebstemperatur und die oberen und unteren Heizelemente können einzeln angesteuert werden. So können Sie zum Beispiel die Oberhitze individuell anpassen, um Ihre Pizzen optimal gleichmäßig und schmackhaft zuzubereiten. Bei konventionellen Pizzaöfen muss die Pizza schnell entnommen werden, sobald diese fertig ist. Die elektrischen Pizzaöfen von NordCap haben den Vorteil, dass das Erhitzen beim Ausschalten sofort stoppt, sodass Sie sich keine Sorgen um verbrannte Pizzen machen müssen.

Wählen Sie das passende Modell in der richtigen Größe der SerieP von AMALFI. Je nach Wahl haben Sie Platz für bis zu zwölf Pizzen, die Sie gleichzeitig zubereiten können. Besonders in der Gastronomie kann es ein entscheidender Vorteil sein, seine Kunden zügig und trotzdem qualitativ hochwertig mit Speisen zu versorgen. Überzeugen Sie sich selbst von der hohen Qualität der MORETTI Pizzaöfen von NordCap. Jetzt preisgünstig bestellen!

 

Neu in 2019

 

MORETTI ELEKTRO-PIZZAOFEN  NEAPOLIS 9-G

 




Neapolis 6 G Liste 17160
Neapolis 9 G Liste 22190

Temperaturleistung von 510 °C in der Backkammer
• Gärschrank direkt unter der Backkammer
• COOL AROUND® Luftraum – der NEAPOLIS wird von außen lediglich warm, nicht heiß
• außergewöhnliches Design, dass einem traditionellen Holzofen nachempfunden wurde
digitale Bedienblende kann hinter Schiebetürchen versteckt werden

1 Backkammer, speziell für Pizza Neapoletana, für 9 Pizzen Ø 30 cm, mit Gärschrank

Elektro-Pizzaofen mit Gärschrank, speziell für Pizza Neapoletana
außen: beschichtetes Stahlblech mit Hochtemperatur-Epoxid-Pulverlack, mit beschichteter Frontplatte
schwarze Granit-Platte mit Führungsschlitz für Wärmebrücke
gusseiserne Ofenöffnung, versenkbare herausnehmbarer Ofenkammer-Edelstahltür mit erhöhter Isolierung und hitzebeständigem Griff
abgerundete Abzugshaube im NEAPOLIS®-Design
schwarz beschichteter zylindrischer Edelstahlzug
frontseitiges digitales Bedienfeld mit voreingestellten Programmen und Einschalt-Timer
feuerfeste Ofenkammer mit Feuerschutz und hochdichter Doppelisolierung für hohe Temperaturen
55 mm dicker Biscottostein-Boden
Isolierung mit beheizten Fugen und einem COOL AROUND®-Luftraum
Beleuchtung durch integrierte Doppel-Halogenlampen
Beheizung über blanke Drahtspulenwiderstände mit optimiertem Temperaturausgleich, maximale Temperatur 510 °C
selbststabilisierende interne Oberflächen-Deflektoren für  leistung einer gleichmäßigen Wärmeverteilung
elektronische Temperaturüberwachung mittels Thermoelement, ECO-STAND BY TECHNOLOGIE® für Arbeitspausen
Dampfabzug über Handventil einstellbar

Verkleidung außen beschichtetes Stahlblech mit Hochtemperatur-Epoxid-Pulverlack
Arbeitstemperatur bis 510 °C
Bruttogewicht 845 kg
Nettogewicht 725 kg
ABMESSUNGEN (mm)
Breite außen 1465
Tiefe außen 1842
Höhe außen 1995
0
TECHNIK
Energieverbrauch 6,8 kWh pro Betriebsstunde
Energieart Elektro
Anschlusswert Elektro 21,9 kW / 3 / 50 Hz / 400 V

Kühltisch Alpeninox Nordcap

Kühltisch Alpeninox Nordcap Projectline

Kühltisch Alpeninox Unterbau

Kühltisch Backwaren

Kühltisch Bartscher

Kühltisch Chromofair

Kühltisch Cold Line

Kühltisch Cool Compact

Kühltisch  cool Nordcap

Kühltisch Desmon

Kühltisch Durchreiche

Kühltisch Fagor

Kühltisch GGG

Kühltisch Gram 

Kühltisch hoca

Kühltisch Hoshizaki

Kühltisch KBS

Kühltisch mbm

Kühltisch mit Spüle

Kühltisch Precision

Kühltisch Rückbüffet

Kühltisch  60 cm

Durchreiche Kühltisch

Kühltisch Unterbau

 

Pizzakühltisch

Backwarenkühltisch

Tiefkühltisch Backwaren

Kühl Tiefkühl Container Tisch

Kühltische GN 2/1 Quereinschub

 

iDeck, der statische Elektroofen, ist in einer Einkammer- oder Zweikammerversion erhältlich.
Das Energiemanagement übernimmt die Dual-Power TechnologyTM:für perfektes Backen von Pizza und Hefeprodukten. Maximale Vielseitigkeit mit Dual-Temp Technology® für die Gastronomie: Zwei Sensoren steuern die getrennt einstellbaren Temperaturen von Decke und Boden.

Dieses Modell des professionellen Elektrobackofens ist in fünf Größen mit einer Kammer oder zwei übereinander liegenden Backkammern erhältlich. Die Wärme wird durch verstärkte Heizelemente erzeugt und in der Grundversion wird die Temperatur von Decke und Boden elektromechanisch geregelt

Pizzaofen Tunnel  Moretti

MORETTI ELEKTRO-TUNNELOFEN / -BANDOFEN


T64E

1 Backkammer mit 406 mm Bandbreite
elektronische Regelung

493100164000
 

Angebotspreis   € 6.100,-- +MwSt Info/Shop  mal 2 plus untergestell 

Geschlossenes Untergestell für T64E und T64G  € 490,-- + mwst

 

TE 64 = Gas € 7.273,-- +MwSt Info/Shop

  T64EG-2B 
  • MORETTI ELEKTRO-TUNNELOFEN / -BANDOFEN T64E 1 Backkammer mit 406 mm Bandbreite elektronische Regelung Artikel-Nr.: 493100164000
  • MORETTI Professional Tunnelofen der Hochleistungsserie T,
    Modulsystem für bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar
  • Elektroanschluss in 4 Leistungsstufen / Bandbreiten
  • Edelstahl-Transportband, B in mm: 406,
    mit gleichmäßiger Spannung und elektronischer Kontrolle der Bandgeschwindigkeit
  • innen und außen aus Edelstahl
  • Edelstahlgebläse mit einstellbarem Luftvolumen
  • DUAL-TEMP Technologie: Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar bis max. 320 °C
  • schnelle Aufheizzeit
  • elektronische Bedieneinheit für Start / Stopp, Timer, Ober- / Unterhitze mit zwei Thermoelementen
  • Programmspeicher (20 Programme) mit Economy-Energiesparfunktion, Fehlerdiagnose und Fehlermeldungsdisplay
  • thermisch gedämmte Hitzeisolierung
  • COOL-AROUND Technologie: Erwärmung der Seitentür aus Sicherheitsgründen auf nur max. +38 °C
  • wartungs- und reinigungsfreundlich: Frontpaneel abnehmbar, Heizelemente durch seitliche Türen leicht erreichbar,
    Frontzugang zum Maschinenfach, Transportbandeinheit vollständig herausnehmbar

Verkleidung außen:Edelstahl Verkleidung innen:Edelstahl Aufnahme (wahlweise):25 x Pizzen mit Ø 33 cm pro Stunde Bruttogewicht:108 kg Nettogewicht:93 kg Arbeitstemperatur:25 bis 320 °C Laufrichtung:von links nach rechts

 Energieart:Elektro Anschlusswert:6,9 kW / 400 V Anschlusswert Elektro:6,9 kW / 3N / 50 Hz / 400 V Energieverbrauch:3,1 kWh pro Betriebsstunde

MORETTI ELEKTRO-TUNNELOFEN / -BANDOFEN
T75E

1 Backkammer mit 500 mm Bandbreite
elektronische Regelung

493100175000

Angebotspreis Elektro   € 11.934,-- +MwSt Info/Shop
Angebotspreis Gas  € 13.359,-- +MwSt Info/Shop 
T_75_E_1_kammer

MORETTI ELEKTRO-TUNNELOFEN / -BANDOFEN
T96E

1 Backkammer mit 6500 mm Bandbreite
elektronische Regelung

493100

Angebotspreis Elektro   € 14.330,-- +MwSt Info/Shop
Angebotspreis Gas  € 14.330,-- +MwSt Info/Shop 
T_75_E_1_kammer

MORETTI ELEKTRO-TUNNELOFEN / -BANDOFEN
T98E

1 Backkammer mit 810 mm Bandbreite
elektronische Regelung

493100198000

Angebotspreis Elektro   € 17.703,-- +MwSt Info/Shop
Angebotspreis Gas  € 16.270,-- +MwSt Info/Shop 

Untergestell für T96E mit Rollen, hoch, H in mm: 600, für 1 oder 2 Backkammern als Zubehör
Angebotspreis Elektro
   
   
   
   
   
   
   

pizzametro

 

1 Backkammer

 

Bestellung auch unter

Shop.Rauschenbach

PIZZAOFEN, GAS, ROTIEREND, 1965X2127X1850 MM, 48 KW,    auf Anfrage

PIZZAOFEN, GAS, nicht ROTIEREND, 1965X2127X1850 MM, 48 KW,   

 

  • Pizzaofen Gas
  • 1480x1720x1835mm  interne Maße: Ø 1300x450 mm, Türmaße: 500x250 mm,
  • 48 kW
  • 230 V
  • 50 Hz
  • 0 - 400°C
  • Überhitzungssschutz (450°C)

230 V, 50 Hz, 0 - 400°C, Überhitzungssschutz (450°C),


 ROTOFORNO SU&GIU
Brennstoffeinsparung, perfektes Backergebnis auch bei niedrigeren Temperaturen, Aufheizen der Backplatte in wenigen Sekunden. SU&GIU besitzt die gleichen Eigenschaften des Rotoforno Classico mit dem Backplattenhebesystem als Zusatz.

  • 9 Pizzen á Ø 300 mm, 75 Pizzen/h bis 130 Pizzen/h, Touchscreen-Kontrollpanel
  • 99 versch. Kochprogramme, Innenmaße: Ø 1242x373 mm
  • schwarz/graue Fliesen

6 versch. Sprachen einstellbar (Türkisch, Englisch, Deutsch,
Französisch, Russisch, Arabisch)
schwarz/graue Fliesen

GGG-EMP.SPO.01 Modell rotierend mit 16 kw

maranaforni.de HOLZ
GAS
PELLET
GEMISCHT
ABMESSUNGEN
95 - 110 - 130 - 150
   
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