|
|
|
|
Die Winterzeit steht für Gemütlichkeit, Kerzenschein, Beisammensein – und für die leckersten, deftigsten Gerichte. Sowohl daheim als auch in der Gastronomie stehen Wildspezialitäten ganz oben auf der winterlichen Speisekarte. Voraussetzung für die einwandfreie Zubereitung einer wilden Geschmacksexplosion: Die perfekte Kühlung des Fleisches!
Am besten gelingt dies mit unserer speziell auf Wild abgestimmten Kühlzelle MWZ 2000. Unsere Wildkühlzelle arbeitet in einem Temperaturbereich von +2 °C bis +8 °C und entspricht somit den empfohlenen und vorgeschriebenen Lagertemperaturen von +2 °C beziehungsweise +4 °C für Wildbret.
Die spezielle Kühlzelle beinhaltet ein Edelstahlgehänge, das bis zu 300 Kilogramm Wildfleisch tragen kann. Zwei Edelstahlhaken sind im Lieferumfang inbegriffen. Mittels Auflageschienen können bis zu fünf Tragroste eingeschoben werden. Die integrierte Auffangwanne ist entnehmbar. Die Abbtauung erfolgt automatisch und auf energiesparender Heißgasbasis.
Die wildeste Zeit des Jahres hat begonnen, seien Sie dabei!
zurück Wildkühlung Wildkühlzelle Wild 1800 + Wild 2000 + Wild 2200mit Edelstahlboden 935 x 995 x 2384 mm , innen 855 x 885 x 1912 mm ohne Licht 630 W /230 V Mit Edelstahlgehänge 300 kg und Schweißwanne + 2 bis + 4 C mit Edelstahlgehänge 300 kg + Schweißwanne mit stärkerer Maschine Wildkühlzelle 2200
Steckerfertige Minikühlzelle in Segmentbauweise (Lieferung in zerlegtem Zustand); leicht und schnell zu montieren; große Lagerkapazität; Gehäuse aus galvanisiertem Stahlblech mit Polyester-Überzug in Edelstahleffektlack (RAL 9006) lackiert; 40 mm starke Polyurethan-Hartschaum-Isolierung extra große Türöffnung für optimale Erreichbarkeit des Innenraums;Boden innen mit CNS-Platte verstärkt; gerundete Tür mit Antirutsch-Griff gesteckte Magnetdichtung ohne Werkzeug leicht wechselbar; Auflageschienen für maximal fünf Tragroste; vier von innen höhenverstellbare Füße, Monoblock Hochleistungs- Kühlsystem; elektronische Steuerung mit digitalem Bedienfeld; beleuchteter Hauptschalter; automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung auf energiesparender Heißgasbasis; alle reinigungsrelevanten Komponenten sind servicefreundlich angeordnet; Temperaturbereich: + 2 °C bis + 8 °C ( bei 30 °C UT und 60 % RF ). mwz power mini Lagerkühlzelle
05.03.25 Copyright Kaeltetechnik Rauschenbach GmbH Phone +49 2261 94410 Impressum Datenschutz Angebote nur an Geschaeftskunden
