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Restaurant Mara Drolshagen  Weihnachtsessen zu Ehren Lucia 13.12
Enoteca Mara Drolshagen  Wochenkarte Funghi  Pasta Carciofi di Nonna Lucia 13.12 Fegato Kuss der Muse Kuss der Ananas Mispelbiss Bombe tette
             
Bresaola Pancetta Tris Bruschetta Arrancini Meeresfrüchte Kaktusfeigen

 

Weinkeller weihnachtsdeko_Mara
Weihnachtsdeko Mara Bolgheri Wweihnachtsdeko Mara Pescaja
Weihnachtsdeko Mara Sansibar Grapp Nonino Riserva  Grappa Nonino AnticaCuvée® Riserva, 5 Jahre gereift, 43% Vol., 0,7 Liter
Crodina a la Mara Abschluss Limoncello neke Rosmarinsarti limoncello
Gerichte zum Tag der Lucia (13.12.) Gerichte zum Tag der Lucia (13.12.) traditionell eine Suppe aus 13 verschiedene Feldfrüchten  Cuccìa aus gekochtem Weizen und Ricotta, Schokolade oder Vanillepudding
Cruino Winetasting Decantierer mit Filter Hotder Red Wine Decanter with Stand, Black  Cruino Winetasting
Schwarze Linguine mit Sepia Bracolino Schweineröllchen mit Käse gefüllt ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Schwein.
Scharfe  Nudel Panettone Weihnachtskuchen  Vanillesosse cefalu Art
Lucia ist u.a. Schutzheilige der Blinden und wird gegen Augenleiden angerufen.

Auch mit ihrem Gedenktag am 13.12. sind einige Speisen fest verknüpft, so etwa in Syrakus und in ganz Sizilien Cuccìa, eine Süßspeise mit Ricotta.

Und natürlich Arancini
Käseplatte mit frangolo weintraube

Frangotraube daraus wird Fragolino
Alk. 10%Vol.
sizilianischen Desserts
Ricotta gefüllte und gebratene Sfincia am Tag des Heiligen Josef (19. März)
Cassatelle aus Castellammare del Golfo, die Cubbaita aus Trapani und wiederum die Cannoli aus Paceco oder die Spincia aus Custonaci. 

09.11.24 Copyright   Kaeltetechnik Rauschenbach GmbH  Phone +49 2261 94410  Impressum  Datenschutz   Angebote nur an Geschaeftskunden