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Multifunktionale, steckerfertige Umlufteinbaukühltheke

• Luftschleier für Produkte mit Stapelgrenze bis 180 mm bei Temperaturklasse M2

• Ausstellfläche in Hygieneausführung, für die Verwendung von Euro-Norm Blechen 400 x 600 mm

• außen und innen aus Chromnickelstahl 1.4301, Sichtseiten geschliffen

• tiefgezogene Innenwanne mit 3-seitigem Gefälle in Hygieneausführung

• Tauwasserablauf HD Ø 30 mm

• Kühlwanne zum Einhängen mit einem Einhängerand oder unterbaufähig

• großflächig beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft zum Reinigen hochklappbar

• bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich oder Tauwasserschale als Sonderausstattung

• Vollautomatische Abtauung

• Lüfter in Niederspannungs- Ausführung, welches ein gefahrenfreies Abspülen/Reinigen des Verdampfers, des Lüfters

• Steuereinheit mit digitaler Temperaturanzeige inkl. Drehzahlregler (über das Display regelbar) und Ein-/Ausschalter -

• zwangsbelüftetes Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach, für Servicezwecke leicht herausziehbar

Backery Kombi

Multifunktionale Umlufteinbaukühltheke welche die Ware schonend mit einem Luftschleier kühlt

• wahlweise in steckerfertiger oder zentralgekühlter Ausführung

• Luftschleier für Produkte mit Stapelgrenze bis 60 mm bei Temperaturklasse M2

• Ausstellfläche in Hygieneausführung kombiniert mit Gastronorm-Schalen (GN 1/3 oder 1/6-100 mm) und Blechen

• außen und innen aus Chromnickelstahl 1.4301, Sichtseiten geschliffen

• tiefgezogene Innenwanne mit 3-seitigem Gefälle in Hygieneausführung

• Tauwasserablauf HD Ø 30 mm

• Kühlwanne zum Einhängen mit einem Einhängerand oder unterbaufähig

• Luftleitbleche kipp- und aushängbar

• großflächig beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft zum Reinigen hochklappbar

• bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich oder Tauwasserschale als Sonderausstattung

• Vollautomatische Abtauung

• Lüfter in Niederspannungs- Ausführung, welches ein gefahrenfreies Abspülen/Reinigen des Verdampfers, des Lüfters

• Vollautomatische Abtauung, Steuereinheit mit digitaler Temperaturanzeige inkl. Drehzahlregler (über das Display

• zwangsbelüftetes Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach, für Servicezwecke leicht herausziehbar

• Steuereinheit mit digitaler Temperaturanzeige inkl. Drehzahlregler (über das Display regelbar) und Ein-/Ausschalter -

• E-Ventil für R 134a montiert, Leitungen nach unten herausgeführt

UKW  steckerfertige Einbaukühlwanne  mit Umluftkühlung

Backery UmluftWanne	Backery Wanne

Backery  Kühlwanne Umluft      Backwarenkühlwannen     

  Backery 2-32-E für Warenhöhe Feinkost Salate Torten  bis 120 mm

Typ	Anzahl	Maß	Leistung	netto	23
Backery H 2-32-E	2 Bleche	880 x 760 mm Innenmaß 810 x 610 mm	490 W Kältel. steckerf.	€ 4.771,--	+ mwst
Backery H 3-32-E	3 Bleche	1285x760 mm Innenmaß 1215x610 mm	600 W Kältel. steckerf.	€ 5.131,--	+ mwst
Backery H 4-32-E	4 Bleche	1695x760 mm Innenmaß 1620x610 mm	700 W Kältel. steckerf.	€ 6.299,--	+ mwst
Backery H 5-32-E	5 Bleche	2095x760 mm Innenmaß 2025x610 mm	820 W Kältel. steckerf.	€ 6.990,--	+ mwst
zentralgekühlt	Anzahl	Maß	Leistung	netto
Bakery H 1,5-32-z	1,5 Bleche	710 x 760 mm Innenmaß 610 x 610 mm	490 W Kältel. steckerf.	€ 3.544,--	+ mwst
Backery H 2-32-z	2 Bleche	710 x 760 mm Innenmaß 610 x 610 mm	490 W Kältel. steckerf.	€ 3.876,--	+ mwst
Backery H 3-32-z	3 Bleche	910 x 760 mm Innenmaß 810 x 610 mm	600 W Kältel. steckerf.	€ 3.993,--	+ mwst
Backery H 4-32-z	4 Bleche	1315x760 mm Innenmaß 1215x610 mm	700 W Kältel. steckerf.	€ 4.991,--	+ mwst
Backery H 5-32-z	5 Bleche	1315x760 mm Innenmaß 1215x610 mm	820 W Kältel. steckerf.	€ 5.987,--	+ mwst

Backery H 5

    Backery H38-E  für Warenhöhe Käse Feinkost Torten  bis 180 mm  

Typ	Anzahl	Maß	Leistung
Backe H 1,5-38 E	1,5 Bleche	680 x 760 mm Innenmaß 610 x 610 mm	370 W Kältel. steckerf.
Backery H 2-38 E	2 Bleche	880x760 mm Innenmaß 810x610 mm	480 W Kältel. steckerf.
Backery H 3-38 E	3 Bleche	1285x760 mm Innenmaß 1215x610 mm	600 W Kältel. steckerf.
Backery H 4-38 E	4 Bleche	1695x760 mm Innenmaß 1620x610 mm	700 W Kältel. steckerf.
Backery H 5-38 E	5 Bleche	2095x760 mm Innenmaß 2025x610 mm	820 W Kältel. steckerf.
zentralgekühlt	Anzahl	Maß	Leistung
Backe H 1,5-38 z	1,5 Bleche	680 x 760 mm Innenmaß 610 x 610 mm	370 W Kältel. steckerf.
Backery H 2-38 z	2 Bleche	880x760 mm Innenmaß 810x610 mm	480 W Kältel. steckerf.
Backery H 3-38 z	3 Bleche	1285x760 mm Innenmaß 1215x610 mm	600 W Kältel. steckerf.
Backery H 4-38 z	4 Bleche	1695x760 mm Innenmaß 1620x610 mm	700 W Kältel. steckerf.
Backery H 5-38 z	5 Bleche	2095x760 mm Innenmaß 2025x610 mm	820 W Kältel. steckerf.

Backery deep  

 für Eurobleche  höhenverstellbar 120 mm

Typ	Anzahl	Maß	Leistung
Backery deep 1-E	1 Blech	515x780 mm Innenmaß 475 x 610 mm	295 W Kältel. steckerf.
Backery deep 1-E	2 Bleche	920x780 mm Innenmaß 810x610 mm	480 W Kältel. steckerf.
Backery deep 1-E	3 Bleche	1285x780 mm Innenmaß 1215x610 mm	600 W Kältel. steckerf.
Backery deep 1-E	4 Bleche	1695x780 mm Innenmaß 1620x610 mm	700 W Kältel. steckerf.
zentralgekühlt	Anzahl	Maß	Leistung
Backery deep 1-z	1 Blech	515x780 mm Innenmaß 475 x 610 mm	295 W Kälteleistung
Backery deep 1-z	2 Bleche	920x780 mm Innenmaß 810x610 mm	480 W Kälteleistung
Backery deep 1-z	3 Bleche	1285x780 mm Innenmaß 1215x610 mm	600 W Kälteleistung
Backery deep 1-z	4 Bleche	1695x780 mm Innenmaß 1620x610 mm	700 W Kälteleistung

Backery deep

Backery Kombi   

  Backery schräg

  Backery H 67-66-48 z sonderbau

Backery H 67-66-48 z  Sonderbau mit Glaseinfassung Innenwanne vertieft mit höhenverstellbarem Einlegeboden

680 x 660 mm  max 360 mm innenhöhe   Bakery H 67-66-48 Z Sonder  € 2.850,--  + mwst

880 x 660  mm max 360 mm innenhöhe   Bakery H 105-66-48 Z Sonder  € 2382,-- + mwst

1285x 660 mm max 360 mm innenhöhe   Bakery H 155-66-48 Z Sonder € 4.500,-- + mwst

1690x 660 mm  max 360 mm innenhöhe  Bakery H 185-66-48 Z Sonder € 5.500,-- + mwst 

WIHA Snack-Counter 380 UK Als Umluftkühlung oder Bain-Marie nutzbar Kundenseitig offen oder als Bedienungsversion nutzbar Angebotsvergrößerung durch Klappspiegel GN-Behälter können direkt eingesetzt werden Im Kühlbetrieb 2 Luftgeschwindigkeiten Liftverdampfer MOVE-DOWN-TECHNIK Servicefreundlich Komfortable digitale Temperatur- und AbtausteuerungDie WIHA HEISS/KALT-Technik! Tageszeiten und Jahreszeiten wechseln. Damit wechseln auch die Wünsche der Kunden. Morgens Snacks, zum Nachmittag Kuchen und abends ein warmer Zwiebelkuchen. Daher sollte auch die Theke flexibel sein. Optimal wäre es, wenn eine Teilfläche der Theke wahlweise zum Kühlen oder Warmhalten benutzt werden kann. Hierfür haben wir die Lösung! Der Thekeneinsatz “SNACKGENIE Snack-Counter 380  UK - 2 zentralkühlung   € 4.990,--  + mwst  23 Snack-Counter 380  UK - 2 230 V  € 5.990,--  + mwst 750x705x380 mm hoch (Aufsatz) 370 W 230V/1650W Snack-Counter 380 UK - 3 zentralkühlung   € 6.590,--   + mwst Snack-Counter 380 UK - 3 230 V  € 7.590,--   + mwst 1075x705x380 mm hoch (Aufsatz) 450 W 230V/2450W Sonderzubehör Art.-Nr. Spiegel, Größe 2 9505 Spiegel, Größe 3 9506 Kondenswasserschale unterhalb des Kälteaggregates montiert 2680 Abflussverschraubung 1 1/4” für Anschluss an bauseitigem Abfluss 3815 Maschinenschutzblende, gelocht 6253 auch für Zentarlkühlung !! Bain marie und Kühler Snack-Counter 380 HK - 2 /-3/-4 BeiVerwendung als Bain-Marie Nassbeheizte Bain-Marie mit Wärmestrahler zum Warmhalten von Lebensmitteln in Gastro-Norm-Behälter (max. 100 mm tief). Temperatur Bain-Marie einstellbar von 30°C- ca. 80°C. Wärmestrahler stufenlos regelbar.

WIHA Snack-Counter 380 UK  Verwendung als Umluftkühlvitrine Umluftkühlvitrine zum Kühlen von Lebensmitteln in Gastro-Norm-Behälter (max. 100 mm tief) und auf optional lieferbaren Einlegeböden. Für den SB-Bereich ist die Frontscheibe herausnehmbar. Zur einwandfreien Kühlung dürfen die Waren hierbei nicht aus der Kühlwanne herausragen. Klassifizierung: 3M2; Warentemperaturen: -1°C bis 7°C bei 25°C/60% rel. LF Luftfeuchtigkeit: ca. 70 - 85%. Gewerbliches Gerät zum Einbau in ortsfeste Lebensmittel- und Ausgabetheken