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Bestellung auch unter
Shop.Rauschenbach
GALAXY GALAXY PLUS GALAXY COLOR
Buffetbereich Edelstahl,
Inklusive vier 90 ° Edelstahllochblechplatten
Buffetbereich Edelstahl,
Inklusive vier 90 ° Edelstahllochblechplatten
und
umlaufenden Tablettrutschen
Buffetbereich Hartplastik mit
RGB-LED Farbwechselbeleuchtung,
Inklusive vier 90 °
Edelstahllochblechplatten
BxTxH mm 1280 x 1280 x 1680 1720 x 1720 x 1680 1280
x 1280 x 1680
Kühlung Umluft Umluft Umluft
Temperaturbereich +3 °C bis +10 °C +3 °C bis +10 °C
+3 °C bis +10 °C
Ausführung Kuppel Sicherheitsglas
Unterbau plast. Blech anthrazit
Kuppel Sicherheitsglas
Unterbau plast. Blech anthrazit
Kuppel Sicherheitsglas, Unterbau
plastifi ziert, Blech silber
Abtauung automatisch automatisch automatisch
Anschluss 230V/1/50Hz 230V/1/50Hz 230V/1/50Hz
Gewicht 70 kg 80 kg 70 kg
PREIS € 3.999,– € 4.399,– € 4.999,–
Artikel-Nr.
GALAXY COLOR
GALAXY GALAXY PLUS
Kühlbuffets
3951 3472 3876
Kuppelglas
panoramakühlvitrine
Vielseitig verwendbar: morgens für
Frühstücksbuffets, mittags für
kaltes Fleisch, für Salate und abgetrennt für
Desserts, nachmittags
für Kuchen und Torten, abends für Salate, Käse oder
Getränke
kombinierbar
€ 599,–
€ 599,–
131
EAN-Nr. 4260383757519 4260141879378 4260383751456
2.778,00 Salatbar COLIBRI Aufteilung 4 x GN 1/1
3.268,00 Salatbar PEGASO Aufteilung 4 x GN 1/1
3.888,00 Salatbar ISOLA 4 M Aufteilung 4 x GN 1/1
4.621,00 Salatbar ISOLA 6 M Aufteilung 6 x GN 1/1
4.499,00 Salatbar ISOLA 4 M UM Umluftkühlung, Aufteilung
4 x GN 1/1
5.147,00 Salatbar ISOLA 6 M UM Umluftkühlung, Aufteilung
6 x GN 1/1
5.148,00 Salatbar ISOLA 4 M INOX UM Aufteilung 4 x GN
1/1, mit Umluftkühlung
6.344,00 Salatbar ISOLA 6 M INOX UM Aufteilung 6 x GN
1/1, mit Umluftkühlung
7.274,00 Salatbar ISOLA 8 M INOX UM Aufteilung 8 x GN
1/1, mit Umluftkühlung
4.257,00 Salatbar TR-GREEN 3/1 mit statischer Kühlung
und elektrischer Haube
4.519,00 Salatbar TR-GREEN 4/1 mit statischer Kühlung
und elektrischer Haube
5.143,00 Salatbar TR-GREEN 6/1 mit statischer Kühlung
und elektrischer Haube
3.998,00 Salatbar TR-GREEN 3/1 SERVICE kundenseitig und
oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter
Unterbau
4.461,00 Salatbar TR-GREEN 4/1 SERVICE kundenseitig und
oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter
Unterbau
5.645,00 Salatbar TR-GREEN 6/1 SERVICE kundenseitig und
oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter
Unterbau
6.488,00 Salatbar TR-BLUE 3/1-UMLUFT mit Umluftkühlung
und elektrischer Haube
6.967,00 Salatbar TR-BLUE 4/1-UMLUFT mit Umluftkühlung
und elektrischer Haube
8.859,00 Salatbar TR-BLUE 6/1-UMLUFT mit Umluftkühlung
und elektrischer Haube
6.099,00 Salatbar TR-BLUE 3/1-UMLUFT SERVICE
kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und
3-seitig verkleideter Unterbau
6.761,00 Salatbar TR-BLUE 4/1-UMLUFT SERVICE
kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und
3-seitig verkleideter Unterbau
8.975,00 Salatbar TR-BLUE 6/1-UMLUFT SERVICE
kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und
3-seitig verkleideter Unterbau
4.918,00 Salatbar MURALE 4 M Aufteilung 4 x GN 1/1
5.590,00 Salatbar MURALE 6 M Aufteilung 6 x GN 1/1
5.813,00 Salatbar OASI 4 M Aufteilung 4 x GN 1/1
6.198,00 Salatbar OASI 8 M Aufteilung 8 x GN 1/1
6.528,00 Salatbar TR-GREEN SQUARE 8/1 mit statischer
Kühlung und elektrischer Haube
5.712,00 Salatbar TIFFANY 4 M UM Umluftkühlung,
Aufteilung 4 x GN 1/1
6.936,00 Salatbar TIFFANY 6 M UM Umluftkühlung,
Aufteilung 6 x GN 1/1
4.136,00 Bain-Marie ISOLA 4 M BM elektr.
Haubenbetätigung, Aufteilung 4 x GN 1/1
4.999,00 Bain-Marie ISOLA 6 M BM elektr.
Haubenbetätigung, Aufteilung 6 x GN 1/1
4.931,00 Bain-Marie ISOLA 4 BM INOX Aufteilung 4 x GN
1/1
5.665,00 Bain-Marie ISOLA 6 BM INOX Aufteilung 6 x GN
1/1
4.417,00 Bain-Marie TR-RED 3/1 Bain-Marie mit fester
Haube und Halogenheizlampen
4.939,00 Bain-Marie TR-RED 4/1 Bain-Marie mit fester
Haube und Halogenheizlampen
6.153,00 Bain-Marie TR-RED 6/1 Bain-Marie mit fester
Haube und Halogenheizlampen
4.542,00 Bain-Marie TR-RED 3/1 SERVICE kundenseitig und
oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter
Unterbau
5.132,00 Bain-Marie TR-RED 4/1 SERVICE kundenseitig und
oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter
Unterbau
6.616,00 Bain-Marie TR-RED 6/1 SERVICE kundenseitig und
oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter
Unterbau
4.484,00 Speisenausgabe TR-BROWN 3/1 WARM Speisenausgabe
mit Warmhalteplatten aus Hartglas, fester Haube und
Halogenheizlampen
5.049,00 Speisenausgabe TR-BROWN 4/1 WARM Speisenausgabe
mit Warmhalteplatten aus Hartglas, fester Haube und
Halogenheizlampen
6.245,00 Speisenausgabe TR-BROWN 6/1 WARM Speisenausgabe
mit Warmhalteplatten aus Hartglas, fester Haube und
Halogenheizlampen
4.542,00 Speisenausgabe TR-BROWN 3/1 WARM SERVICE
kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und
3-seitig verkleideter Unterbau
5.165,00 Speisenausgabe TR-BROWN 4/1 WARM SERVICE
kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und
3-seitig verkleideter Unterbau
5.760,00 Bain-Marie TIFFANY 4 M BM Aufteilung 4 x GN 1/1
6.467,00 Bain-Marie TIFFANY 6 M BM Aufteilung 6 x GN 1/1
5.284,00 Speisenausgabe TIFFANY 4 M HOT Glaskeramikfeld
und Heizlampen, Aufteilung 4 x GN 1/1
6.348,00 Speisenausgabe TIFFANY 6 M HOT Glaskeramikfeld
und Heizlampen, Aufteilung 6 x GN 1/1
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Salatbar
Galaxy Arcobaleno
Isola Salatbüffet Isola rund Kühlbüffet
Galaxy Kuppelglaspanoramakühlvitrine
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 Isola
Arcobaleno
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Isola Arcobaleno automatische Farbvarianten LED
Isola Galaxy CM 1280 mm Durchmesser Höhe offen 1660 mm
Höhe geschlossen 1340 mm
+3 bis + 10 C
neues Kältemittel R-452a
453 Watt Kälteleistung
Antrieb 800 Watt 3,3 A
230 V 70 kg , elektrische Haube
ohne Tablettrutschen
Scaiola Isola
Arcobaleno
= Galaxy Color mit V2a Lochplatte
€ 4.515,-- +MwSt Info/Shop
Scaiola Isola
Arcobaleno
= Galaxy Color 10 Pvc Eckschüsseln
€ 4.515,-- +MwSt Info/Shop
loses Zubehör :enweder
10 Pvc Eckschüsseln oder V2a Lochplatte
als
Mehrpreise als Ersatzteile
Tablettrutsche
4 Segmente
€ 400,-- +
mwst
V2a Lochplatte 4 Segmente €
440,-- +
mwst
10 Pvc Eckschüsseln
Keramik € 450,-- +
mwst
In dieser Version ist das LED-Licht auf dem zentralen Regal
unter dem Plexiglasdeckel.
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Tablettrutsche
vor der LED Beleuchtung Isola Scaiola
automatische Farbänderung Isola Arcobaleno Scaiola Isola
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Isola mit 4 Stück V2a
Lochplatte als Zubehör
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Scaiola Isola colore grigrio
Kühlkuppel Isola senza Mensole
neues Kältemittel R-452a
Isola SM 1280 mm Durchmesser Höhe offen 1680 mm
Höhe geschlossen 1340 mm Höhe offen 1660 mm
+3 bis + 10 C R $52 a 453 Watt Kälteleistung
Antrieb 800 Watt 3,3 A
230 V 114 kg , elektrische Haube
Scaiola Isola
€ 3.298,-- +MwSt Info/Shop
Scaiola Isola mit
Tablettrutschen
Preis nicht gefunden.
Mehrpreis 10 Einsätze Modell A
 a
€ 50,-- + mwst
Mehrpreis Modell 2 Stück
Modell B a €
145,-- + mwst
Grau Metall Ringrutsche 4 mal a € 95,-- + mwst
verchromte Metall Ringrutsche 4 mal a € 345,-- + mwst Sonderanfertigung 4 Stück
V2a Lochplattensegment 4 mal a € 115,-- + mwst
In
dieser Version ist das LED-Licht auf der zentralen Regal
unter dem Plexiglasdeckel.
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Scaiola Galaxy Color Isola |
Scaiola Isola Kühlkuppel
Modell bis 2012
neues Modell nur weiss/grau |
Isola geschlossen Modell 2016 |
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Scaiola Isola Legno
Kühlkuppel auch in
Holz nußbaum lieferbar
Buffet Kühlung, mit Tablettrutsche,
Ausführung Farbe Nocciola, ,
steckerfertig zum Anschluß an 230/1/50,
Temperaturbereich +3 bis + 10 °C,
Kältemittel R 452a, fahrbar auf Rädern,
manuelle Abtauung, Standard Beleuchtung
Inklusive 4 St. Edelstahl Einlagen gelocht.
PDF
 Isola
rund |
Isola haselnuss mit Tablettrutsche
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Arcobaleno wood
Die Bedeutung von
Kühlvitrinen und -buffets in der Selbstbedienungsgastronomie
In den letzten Jahren hat die Selbstbedienung und das
Buffet-Catering einen wichtigen Platz in der Weltküche
eingenommen. Diese Art von Service bietet die Möglichkeit, aus
einer Vielzahl von Speisen zu wählen, ohne lange auf die
Bedienung warten zu müssen. Aber wie kann man diese Speisen
lange frisch und schmackhaft halten? In diesem Zusammenhang
spielen Kühlvitrinen und -buffets eine wichtige Rolle.
Kühlvitrinen ermöglichen es, Lebensmittel frisch zu halten
und zu verhindern, dass sie verderben und ihre organoleptischen
Eigenschaften verlieren. Kühlbuffets wiederum sind besonders
nützlich, um Lebensmittel wie Fisch, Fleisch und
Molkereiprodukte bei niedrigen Temperaturen frisch zu halten.
Der Einsatz von Kühlvitrinen und -buffets ist jedoch nicht nur
funktional, auch der ästhetische Aspekt ist wichtig.
Kühlvitrinen mit LED-Beleuchtung werten die Präsentation der
Lebensmittel auf und machen sie für die Kunden einladender und
attraktiver.
Die Möglichkeit, die Kühlvitrinen und -buffets
an die spezifischen Bedürfnisse des Restaurants anzupassen,
ermöglicht es Ihnen außerdem, ein einzigartiges und persönliches
Erlebnis für die Kunden zu schaffen.
Neben dem technischen
und ästhetischen Aspekt werden durch den Einsatz von
Kühlvitrinen auch hygienische Aspekte verbessert und bewahrt.
Dank des Kühl- und Abdecksystems halten die
Selbstbedienungsbuffets die Speisen bei idealen Temperaturen und
verringern so das Risiko einer bakteriellen Kontamination und
einer Lebensmittelvergiftung. Eine einfache Reinigung und
Wartung |
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Isola New 2013
automatische
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Isola
Arcobaleno
Ral Farbe gegen Mehrpreis
CUPOLA INOX
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Insel-Buffet für die Selbstbedienungsgastronomie
Ein
Insel-Buffet ist eine Präsentationsfläche für Lebensmittel, die
häufig in der Gastronomie als Selbstbedienungsangebot genutzt
wird.
Insel-Buffets sind so konzipiert, dass sie verschiedene
Arten von Speisen und Getränken enthalten, die normalerweise auf
Tischen und Ständen mit Glasabdeckungen angeordnet sind.
Insel-Buffets werden häufig in Hotels, Restaurants und bei
anderen besonderen Veranstaltungen eingesetzt, um große Gruppen
von Menschen effizient und bequem zu bedienen. In der Regel
werden die Speisen in Kategorien wie Vorspeisen, erste Gänge,
Hauptgerichte und Desserts unterteilt, um den Gästen die Auswahl
zu erleichtern.
Insel-Buffets können verschiedene Größen und
Formen haben, je nach verfügbarem Platz und den spezifischen
Anforderungen der Veranstaltung oder des Restaurants.
Außerdem kann das Inselbuffet farblich angepasst werden.
Darüber hinaus kann es mit zusätzlichen Funktionen wie Heizung
oder Kühlung ausgestattet werden, um die Speisen frisch und bei
der idealen Temperatur zu halten. |
Die Vorteile
des Einsatzes der Buffetinsel in der Gastronomie
Mehr
Flexibilität: Das Inselbuffet bietet den Kunden eine einfache
Auswahl an Gerichten und Portionen. Die Kunden können zwischen
verschiedenen Speisen und Portionen wählen
Höhere Effizienz:
Insel-Buffets können die Wartezeit für die Gäste verkürzen, da
sie nicht darauf warten müssen, dass das Restaurantpersonal
ihnen das Essen serviert. Dadurch kann sich das
Restaurantpersonal auf andere Tätigkeiten, wie z. B. den
Tischservice, konzentrieren.
Kosteneinsparungen: Die
Buffetinsel kann die Betriebskosten des Restaurants senken, da
weniger Personal für die Essensausgabe benötigt wird. Außerdem
kann sie die Lebensmittelverschwendung verringern, da die Kunden
selbst entscheiden können, wie viel sie verzehren möchten.
Essenserlebnis: Beim Insel-Buffet können die Kunden ihre
Gerichte selbst zusammenstellen, indem sie ihre Lieblingszutaten
hinzufügen oder unerwünschte Zutaten weglassen. Auf diese Weise
können die Kunden auf ihre Diät- oder Geschmacksvorlieben
eingehen.
Interaktive Erfahrung: Ein Inselbuffet kann ein
interaktives Erlebnis für die Gäste schaffen, die zwischen
verschiedenen Speisen und Portionen wählen und so ihr eigenes
Gericht kreieren können. Dies kann das Catering-Erlebnis und die
Kundenzufriedenheit steigern.
Zusammenfassend lässt sich
sagen, dass das Inselbuffet Restaurants und Kunden viele
Vorteile bieten kann.
Bei sorgfältiger Verwaltung kann es die
Lebensmittelsicherheit und die Vermeidung von
Lebensmittelabfällen gewährleisten.
Entdecken Sie unser
ISOLA. Round |
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CUPOLA INOX Scaiola mit Rutschen
149 +25 cm x 149 +25
cm x 170 cm h
230 V 165 kg
€ 4.496,-- +MwSt Info/Shop
ca 3 Wochen aus
Italien
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CUPOLA INOX ohne Rutschen Scaiola
149 x 149 x 170 h
230 V 165 kg
€ 4.294,-- +MwSt Info/Shop
ca 3 Wochen aus Italien
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Die Scaiola
Kühlbuffets CUPOLA
INOX sind sehr
hoher Qualitätseinzelteile.
Scaiola macht schöne,
gut gestaltete Produkte und haben
einen sehr guten Ruf
in der ganzen Welt für ihre
Liebe zum Detail und
zuverlässige Kühlvitrinen.
Artikelmerkmale:
• Keine der Lampen:
LED-
• Pfannen:
Gastronorm (nicht
enthalten)
• Temperaturbereich:
+ 3 + 10
• Eröffnung: elektrisch
• Regale:
bei Bestellung angeben
• Gastyp :
R .452 a
• Spannung Volt /
Cycles:
230 V 50 Hz
• Abmessungen: 149
x 149 x 170
h
• Gewicht in kg:
165
• Zertifizierungen:
CE Certificato
Die Scaiola
Kühlbuffet Anzeige
CUPOLA INOX
ist für den Einsatz
in den meisten Ländern geeignet und
kann bei unterschiedlichen Spannungen
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gewerbliche Küche
passen. Wir exportieren
Catering Equipment
für alle Länder in der Welt,
so die Anpassung Ihrer
Scaiola Einheit
ist nicht ein Problem.
Dieser Artikel kann
auch für den Einsatz
in der Küche sein.
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CUPOLA INOX Scaiola
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