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Spagettieispresse Eisprersse mit kompressor für Spaghettieis
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Eistruhe Arcaboa D Serie 
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 Eistruhe  Esta EK
 Eistruhe  Esta  SD https://www.eureka-emsdetten.de/files/sd155b_esta_up.jpg
Eistruhe  Framec Brio
Eistruhe  Liebherr   GTE + GTE  GTI 1753-20
Eistruhe Tecfrigo Primera  Speiseeisverkaufstheke PRIMERA 3
Eistruhe  Tefcold IC-SC Eistheke Tefcold IC-SC
Thermoport  Isolierbehälter
Sigep Eismesse   SAM80 - L 1125 - 12 Schalen 21150 in 23
  SAM 08 - L2125 - 18 Eisschalen in 23 24900
Eisvitrinen Übersicht SAM 08 - L2125 - 24 Eisschalen in 23 29500

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Produktbeschreibung

  • steckerfertige Speiseeistruhe mi Induktionskühlung
  • je nach Modell 1-3 separat regelbare Temperaturbereiche (T1, T2, T3)
  • innen
  • obere Abdeckung aus CORIAN® (Sonderzubehör), Edelstahl (optional mit Dekorfolie)
  • durch die Kühlung ist keine regelmäßige Abtauung erforderlich (bei Bedarf manuelle Abtauung)
  • 4 Doppel-Lenkrollen, feststellbar
  • für 2 Schichten Eisschalen übereinander angeordnet bis 250 mm Höhe (passende Eisbehälter im Sonderzubehör)
    Bitte beachten Sie,  Speiseeis über Nacht in einem speziellen Eiscreme-Lagerschrank gekühlt werden muss., Dekorfolien sind nicht im Lieferumfang enthalten (siehe Sonderzubehör). Auf Anfrage sind individualisierte Dekorfolien erhältlich.
IFI Gelato Sam80  UC steckerfertig Höhe 1200 und 1350
IFI Gelato Sam80  VBD  L 1125 8
IFI Gelato Sam80  VBD  L 1625 94
IFI Gelato Sam80 VBD  L 2125 115

SAM80 GELATOVITRINE BT -2°C/-18°C

SAM80 GELATOVITRINE MIT HOHEM GERADEN GLAS L.1625  € 20985 in 2021


H.1350 T.1003.

PZ 1,00

Hohe gerade Scheiben mit LED-Beleuchtung 4200° K.

Frontscheibe aus pyrolytischem, gewärmtem und gehärtetem Glas,

die von oben nach unten geöffnet wird.

Vorbereitet für I.o.T. Remote Manager

Eisvitrine Ifi SAM80   Gelato  Sam 80 Eistheke  

   

Ifi SAm 80 Eckig Retro Design  Doppelter Verdampfer 6 verschiedene Neigungswinkel der Ausstellungsfläche

 

Lieferung frei Bordsteinkante   ohne Montage ,Eisschalen , nur ohne Unterbaukühlung   -12°C/- 18°C, getestet bei 35°C und 60% RF 230 V

 

 

IFI Gelato Sam80  UC steckerfertig Höhe 1200 Eisschalen 230V  Leistung   Abmessungen Netto     22
IFI Gelato Sam80  VBD  L 1125   6+6 230V    1131x998x1200 mm hoch auf Anfrage  + mwst    
IFI Gelato Sam80  VBD  L 1625   9+9 400V  11 1631x998x1200 mm hoch auf Anfrage  + mwst    
IFI Gelato Sam80 VBD  L 2125   12+12 400V    2131x998x1200 mm hoch  auf Anfrage  + mwst    
IFI Gelato Sam80  UC steckerfertig Höhe 1350 Eisschalen 230V  Leistung   Abmessungen Netto    22 vorkasse
IFI Gelato Sam80  VAD  L 1125   6+6 230V    1131x998x1350 mm hoch auf Anfrage  + mwst    
IFI Gelato Sam80  VAD  L 1625   9+9 400V    1631x998x1350 mm hoch auf Anfrage  + mwst    
IFI Gelato Sam80 VAD  L 2125   12+12 400V  2131x998x1350 mm hoch  auf Anfrage  + mwst    

 

SAM80

Sam80 Höhe 1200 sam80 Höhe 1351
 
Sam80 Eisschalen   Sam80
Sam80 Sam80 Schiebescheiben Rückwärtig
   
drei unterschiedliche Glas-Formen
VAC = hoch und gebogen,
VBD = niedrig und gerade,
VAD = hoch und gerade

-HCS (High Closure System)
Die professionelle Gelatovitrine mit einer um 90 ° geneigten Frontscheibe und einer Tiefe von nur einem Meter. Haupteigenschaften:

Das RDF-System vermindert die Häufigkeit der Abtauvorgänge, die aufgrund der tatsächlichen Öffnung der Vitrine aktiviert werden. Dies wirkt sich positiv auf die Konservierung des Gelatos aus.
Energieeinsparung und mehr Hygiene durch die Kombination der beiden Systeme RDF + HCS (Schließsystem). Letzteres besitzt Schiebetüren aus Plexiglas.
Doppelter Verdampfer
6 verschiedene Neigungswinkel der Ausstellungsfläche
LED-Beleuchtung
Vereinfachte Wartung durch den Filter, der einfach auf der Bedienerseite herausgezogen werden kann.
Untergestell auf Füßen oder versenkbaren Rädern.
Die ifi Sam80 ist eine äußerst vielseitige Vitrine für die Präsentation von gefrorenen, kalten und warmen Lebensmitteln, von Gelato und Eis über Gebäck und Backwaren bis hin zu Pralinen. Das hochgradig modulare Design, die Fähigkeit, von gefrorenen auf kalte Einstellungen umzuschalten, die einfache Wartung und die Energieeffizienz werden nur von der außergewöhnlichen, gut sichtbaren Präsentation der Lebensmittel übertroffen. Die SAM80 ist für viele Anwendungen in Gelato-, Kaffee-, Konditorei- und Schokoladengeschäften geeignet.  
Ifi Sam auch für stiehleis
SAM80 Eisvitrine mit niedrigem Glas
EY129263  24.900,00 liste 23
-2/-18°C
1 Gelato struktur L.1625
Kennzeichnung
1 Eingebauter Kondensatoreinheit
Länge/ecke=1620
Temperaturbereich=Negative
Verdampfers=Luftverdampfer
Motor=eingebauter Einheit
Spannung=230V/1/50 HZ
Kennzeichnung
Kondensator=luftgekühlt
Kältemittel=R452A
1 Prädisposition für Galileo-System
1 Abstandshalter für 360x165 mm Wannen
Temperaturbereich=einzige Temperatur
1 Kondenswasser-Verdampfwanne
1 Niedrige gerade Scheiben mit LED-Beleuchtung 4200° K
1 Seitenteil aus pyrolytischem gewärmtem und gehärtetem Doppelglas
Öffnung/Seite=linke
1 Seitenteil aus pyrolytischem gewärmtem und gehärtetem Doppelglas
Öffnung/Seite=rechte
1 Vorderes Paneel für SAM80 Vitrine L.1625 - Farbpalette=nach Muster gefärbt
1 Abschlussseitenteil für SAM80 Vitrine - Klasse 3 Ral da Definire
Farbpalette=Beispiel farbiges Blatt
Öffnung/Seite=linke
1 Abschlussseitenteil für SAM80 Vitrine -Klasse 3 Farbpalette=Beispiel farbiges Blatt
Öffnung/Seite=rechte
1 Sockel für SAM80 Vitrine L.1625
Farbpalette=nach Muster gefärbt
1 SCHEIBEN
1 9+9 Gelatowannen 360X165xH.120
1 VERPACKUNG SAM80 L.1870 P.1130 H.1570

sam80_vorne
sam80_belegung Saam 80 hinten
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 STRUKTUR
Untere Tragstruktur aus Stahlrohr mit Epoxidpulverlackierung und 180º Einbrennlackierung mit Versteifungsteilen und verstellbaren Füßen. Als Option, bündig montierte Räder. Monoblock-Gehäuse mit einer Stärke von mindestens 50 mm, isoliert mit eingespritztem Polyurethanschaum niedriger Dichte (40 kg/m3) und Rückwand auf der Bedienerseite, verkleidet mit Edelstahl AISI 304 mit polierter Oberfläche BA. Die Arbeitsplatte auf der Bedienerseite ist mit eingespritztem Polyurethanschaum niedriger Dichte (40 kg/m3) isoliert und mit Edelstahl AISI 304 mit polierter BA-Oberfläche verkleidet. Als Option kann die Arbeitsplatte bis zu einer Gesamttiefe von 150 mm verlängert werden. SAM80 hat eine breite Auslagekapazität, um Pfannen mit den Maßen 360x165 mm oder 360x250 mm auf einer Doppelreihe aufzunehmen; die Pfannen werden auf längs verlaufenden vorderen und hinteren Stützen über einem zentralen Stützrohr mit Abstandshaltern platziert, die die Pfannen blockieren.
Die SAM80-Gelatinevitrine ist in den Lineareinheiten 1125, 1625 und 2125 mm erhältlich (plus 3 mm dicke Seitenwände aus weißem Blech) und wird in folgenden Ausführungen angeboten
-
Version VBD H 1200 mm (gerade, niedriges Glas);
-
VAD H 1350 mm Version (gerades hohes Glas);
-
VAC H 1350 mm Version (gebogenes hohes Glas).
GLASRAHMEN
Selbsttragender Glasrahmen mit LED-Aufsatzbeleuchtung. Einscheibenglas aus pyrolytischem, beheiztem und gehärtetem Glas, von oben nach unten zu öffnen. Doppelt verglaste Glasseiten aus pyrolytischem, gehärtetem und beheiztem Glas. Hermetische Verschlusssysteme auf der Bedienseite durch Plexiglas-Schiebetüren, 8 mm stark, mit luftdichten Seitendichtungen und verchromten Griffen.
HCS CLOSURE SYSTEM (Hi-performance Closure System)
Die SAM80-Gelatinevitrine ist mit dem HCS-Verschlusssystem ausgestattet, das es ermöglicht, das Gelato in der Vitrine zu konservieren, ohne es in Kühlvitrinen oder Kühlzellen bei niedriger Temperatur lagern zu müssen. Das HCS-System besteht aus:
- Plexiglas-Schiebetüren mit luftdichten PVC-Seitendichtungen;
- Schließsensoren, die erkennen, wenn die Vitrine geschlossen ist;
- RDF (Reduced Defrosting Frequency) zeitgesteuertes Abtausystem.
Dank des HCS-Systems wird die Vitrine nur dann abgetaut, wenn es notwendig ist, wodurch die Voraussetzungen für eine perfekte Gelatinekonservierung (geringere Belastung der Gelatine) und eine relative Energieeinsparung geschaffen werden.


 
KÜHLUNG
Das belüftete Kühlsystem mit Doppelverdampfer und erhöhtem Vorlauf sorgt für eine homogene Temperatur im Behälter. Die Vitrine ist mit zwei Verdampfern ausgestattet, um eine größere Autonomie des Dauerbetriebs zu gewährleisten. Die Schnellabtauung (automatisch mit Heißgas und eingebauter Verflüssigereinheit, Zyklusumkehr mit entfernter Verflüssigereinheit) wird zwischen dem vorderen und dem hinteren Verdampfer unterschieden: ein Zyklus von 4 Stunden für den vorderen und 8 Stunden für den hinteren. Das Ende der Abtauung wird durch einen speziellen Sensor am Verdampfer gesteuert. SAM80 mit eingebautem Verflüssiger (UC) ist in der einphasigen 50-Hz-Version mit hermetischem Verdichter erhältlich (1 Verdichter bei Modul 1125 und zwei Verdichter bei Modul 1625 und 2125), die Abtauung erfolgt mit Warmgas. Optionaler Kondensatverdunstungsbehälter mit elektrischem Widerstand. In den Versionen mit nur einem Verdichter pro Modul wird ein Verflüssiger mit doppeltem Ventilator verwendet, von denen der zweite mit Thermostat arbeitet, der nur dann in Betrieb ist, wenn die Umgebungsbedingungen eine stärkere Belüftung erfordern, mit dem Vorteil, dass Wärme und Lärm für den Bediener reduziert werden. SAM80 mit abgesetzter Verflüssigereinheit ist in der 50-Hz-Drehstromversion mit halbhermetischem Verdichter erhältlich; die Abtauung erfolgt im Umkehrzyklus. Die Verflüssigereinheit ist, wenn sie sich in der Vitrine befindet, in einem speziellen Fach auf einem Metallsockel untergebracht, der auf Führungen gleitet und durch ein Gitter geschützt ist. Eine Tür am Gitter ermöglicht das Herausnehmen des Kondensatorfilters zur Reinigung. Elektronisches Bedienfeld für die Steuerung der Kühlung und des elektrischen Systems mit digitalem Temperaturrepeater in der dem Kunden zugewandten Vitrine.
Betriebstemperatur -2°C/-18°C. Test bei 35°C und 60% RH.

4-JAHRESZEITEN-VERSION (4-STG)
Die SAM80-Gelatovitrine ist auch in der 4-SEASONS VERSION erhältlich: Der Kippschalter ermöglicht mit nur einem Klick den Wechsel von der BT-Gelato- (= negative Temperatur -2°C/-18°C) zur TN-Gebäck- oder Snackfunktion (= positive Temperatur +4°C/+8°C). Optionaler Displayaufsatz aus Edelstahl anstelle der Gelatoplatten, notwendig, wenn die Vitrine für Gebäck oder Snacks verwendet wird.
   
   
   
   

4 Belegungsmöglichkeiten

   

 

Gegen Mehrpreis Multitemperatur möglich -14 Eis -5 Sorbet -18 C Eistorte + 2 Praline

 

IFI Sam 80  Eistheke Edelstahl + Wanne aus geschäumtem Teil mit eingespritzter Polyurethandichte 40 kg/m3.
Mindeststärke 50 mm
Untergestell aus Stahl mit Epoxidpulver bei 180° einbrennlackiert
mit Verstärkungsteilen und höhenverstellbare Füße
Selbsttragendes Glas mit oberer LED Beleuchtung
pyrolytischem Einzelwärmeschutzglas aus erhitztem und gehärtetem Glas
pyrolytische Seitenwärmeschutzgläser aus erhitztem und gehärtetem Doppelglas
hermetische Verschlußsysteme auf der Bedienerseite
mit Plexiglas Schiebetüren, 8 mm dick
mit luftdichten Seitendichtungen und verchromten Griffen
Abtauung durch RDF-System gesteuert (Reduced Defrosting Frequency)
Ventilierte Kühlung mit Doppelverdampfer
Abtauung mittels eingebautem Kondensatoreinheit
Abtauung mittels Warmgas oder mittels Zyklusinversion (als Option)
leichte Reinigung des Kondensator-Filters durch eine Tür auf dem Gitter

 

Als Option
Gelatoportionierspüle
Edelstahl-Kuchenablage
Fernkälteaggregat
Räder
Arbeitsplattenerweiterung auf eine Gesamttiefe von 150 mm


- Als Option

 
 
Sam 80 Front  
 

  

H

 

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