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Shop.Rauschenbach
Produktbeschreibung
- steckerfertige Speiseeistruhe mi Induktionskühlung
- je nach Modell 1-3 separat regelbare
Temperaturbereiche (T1, T2, T3)
- innen
- obere Abdeckung aus CORIAN® (Sonderzubehör),
Edelstahl (optional mit Dekorfolie)
- durch die Kühlung ist keine regelmäßige Abtauung
erforderlich (bei Bedarf manuelle Abtauung)
- 4 Doppel-Lenkrollen, feststellbar
- für 2 Schichten Eisschalen übereinander angeordnet
bis 250 mm Höhe (passende Eisbehälter im Sonderzubehör)
Bitte beachten Sie, Speiseeis über Nacht in einem
speziellen Eiscreme-Lagerschrank gekühlt werden muss.,
Dekorfolien sind nicht im Lieferumfang enthalten (siehe
Sonderzubehör). Auf Anfrage sind individualisierte
Dekorfolien erhältlich.
| IFI Gelato
Sam80 UC steckerfertig Höhe 1200
und 1350 |
| IFI
Gelato Sam80
VBD
L 1125 8 |
| IFI
Gelato Sam80
VBD L 1625 94 |
IFI
Gelato Sam80
VBD L 2125 115
SAM80 GELATOVITRINE BT -2°C/-18°C
SAM80 GELATOVITRINE MIT HOHEM GERADEN GLAS L.1625 €
20985 in 2021
H.1350 T.1003.
PZ 1,00
Hohe gerade Scheiben mit LED-Beleuchtung 4200°
K.
Frontscheibe aus pyrolytischem, gewärmtem und
gehärtetem Glas,
die von oben nach unten geöffnet wird.
Vorbereitet für I.o.T. Remote Manager
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Eisvitrine Ifi
SAM80
Gelato Sam 80 Eistheke
 Ifi
SAm 80 Eckig Retro Design Doppelter Verdampfer 6 verschiedene
Neigungswinkel der Ausstellungsfläche
Lieferung frei Bordsteinkante
ohne
Montage ,Eisschalen , nur ohne Unterbaukühlung
-12°C/- 18°C, getestet bei 35°C und 60% RF 230 V
| IFI Gelato
Sam80 UC steckerfertig Höhe 1200 |
Eisschalen |
230V |
Leistung |
Abmessungen |
Netto |
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| IFI
Gelato Sam80
VBD
L 1125 |
6+6 |
230V |
|
1131x998x1200 mm hoch |
auf
Anfrage |
+ mwst |
| IFI
Gelato Sam80
VBD L 1625 |
9+9 |
400V |
11 |
1631x998x1200 mm hoch |
auf
Anfrage |
+ mwst |
| IFI
Gelato Sam80
VBD L 2125 |
12+12 |
400V |
|
2131x998x1200 mm hoch |
auf
Anfrage |
+ mwst |
| IFI Gelato
Sam80 UC steckerfertig Höhe 1350 |
Eisschalen |
230V |
Leistung |
Abmessungen |
Netto |
22
vorkasse |
| IFI
Gelato Sam80
VAD
L 1125 |
6+6 |
230V |
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1131x998x1350 mm hoch |
auf
Anfrage |
+ mwst |
| IFI
Gelato Sam80
VAD L 1625 |
9+9 |
400V |
|
1631x998x1350 mm hoch |
auf
Anfrage |
+ mwst |
| IFI
Gelato Sam80
VAD L 2125 |
12+12 |
400V |
|
2131x998x1350 mm hoch |
auf
Anfrage |
+ mwst |
SAM80
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Sam80 Höhe 1200 |
sam80 Höhe 1351 |
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| Sam80
Eisschalen |
Sam80 |
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| Sam80 |
Sam80 Schiebescheiben Rückwärtig |
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drei unterschiedliche Glas-Formen
VAC = hoch und gebogen,
VBD = niedrig und gerade,
VAD = hoch und gerade
-HCS (High Closure System) |
Die professionelle Gelatovitrine mit einer um 90 °
geneigten Frontscheibe und einer Tiefe von nur einem Meter.
Haupteigenschaften:
Das RDF-System vermindert die Häufigkeit der Abtauvorgänge,
die aufgrund der tatsächlichen Öffnung der Vitrine aktiviert
werden. Dies wirkt sich positiv auf die Konservierung des
Gelatos aus.
Energieeinsparung und mehr Hygiene durch die Kombination der
beiden Systeme RDF + HCS (Schließsystem). Letzteres besitzt
Schiebetüren aus Plexiglas.
Doppelter Verdampfer
6 verschiedene Neigungswinkel der Ausstellungsfläche
LED-Beleuchtung
Vereinfachte Wartung durch den Filter, der einfach auf der
Bedienerseite herausgezogen werden kann.
Untergestell auf Füßen oder versenkbaren Rädern. |
| Die ifi Sam80 ist eine äußerst vielseitige Vitrine für
die Präsentation von gefrorenen, kalten und warmen
Lebensmitteln, von Gelato und Eis über Gebäck und Backwaren
bis hin zu Pralinen. Das hochgradig modulare Design, die
Fähigkeit, von gefrorenen auf kalte Einstellungen
umzuschalten, die einfache Wartung und die Energieeffizienz
werden nur von der außergewöhnlichen, gut sichtbaren
Präsentation der Lebensmittel übertroffen. Die SAM80 ist für
viele Anwendungen in Gelato-, Kaffee-, Konditorei- und
Schokoladengeschäften geeignet. |
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Ifi Sam auch für stiehleis |
SAM80 Eisvitrine mit niedrigem Glas
EY129263
24.900,00 liste 23
-2/-18°C
1 Gelato struktur L.1625
Kennzeichnung
1 Eingebauter Kondensatoreinheit
Länge/ecke=1620
Temperaturbereich=Negative
Verdampfers=Luftverdampfer
Motor=eingebauter Einheit
Spannung=230V/1/50 HZ
Kennzeichnung
Kondensator=luftgekühlt
Kältemittel=R452A
1
Prädisposition für Galileo-System
1 Abstandshalter für
360x165 mm Wannen
Temperaturbereich=einzige Temperatur
1 Kondenswasser-Verdampfwanne
1 Niedrige gerade Scheiben
mit LED-Beleuchtung 4200° K
1 Seitenteil aus
pyrolytischem gewärmtem und gehärtetem Doppelglas
Öffnung/Seite=linke
1 Seitenteil aus pyrolytischem
gewärmtem und gehärtetem Doppelglas
Öffnung/Seite=rechte
1 Vorderes Paneel für SAM80 Vitrine L.1625 -
Farbpalette=nach Muster gefärbt
1 Abschlussseitenteil für
SAM80 Vitrine - Klasse 3 Ral da Definire
Farbpalette=Beispiel farbiges Blatt
Öffnung/Seite=linke
1 Abschlussseitenteil für SAM80 Vitrine -Klasse 3
Farbpalette=Beispiel farbiges Blatt
Öffnung/Seite=rechte
1 Sockel für SAM80 Vitrine L.1625
Farbpalette=nach Muster
gefärbt
1 SCHEIBEN
1 9+9 Gelatowannen 360X165xH.120
1 VERPACKUNG SAM80 L.1870 P.1130 H.1570 |
sam80_vorne |
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| sam80_belegung |
Saam 80 hinten |
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- SAM80 Gelato Vitrine in drei
Längen und zwei Höhen
Standard Verkleidung
UC
Eckiger Glasaufsatz
SAM80 Eisvitrinen UC - eckiger
Glasaufsatz
L1125 H1200
L1625 H1200
L2125 H1200
29.170,00 €
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STRUKTUR
Untere Tragstruktur aus Stahlrohr mit Epoxidpulverlackierung
und 180º Einbrennlackierung mit Versteifungsteilen und
verstellbaren Füßen. Als Option, bündig montierte Räder.
Monoblock-Gehäuse mit einer Stärke von mindestens 50 mm,
isoliert mit eingespritztem Polyurethanschaum niedriger
Dichte (40 kg/m3) und Rückwand auf der Bedienerseite,
verkleidet mit Edelstahl AISI 304 mit polierter Oberfläche
BA. Die Arbeitsplatte auf der Bedienerseite ist mit
eingespritztem Polyurethanschaum niedriger Dichte (40 kg/m3)
isoliert und mit Edelstahl AISI 304 mit polierter
BA-Oberfläche verkleidet. Als Option kann die Arbeitsplatte
bis zu einer Gesamttiefe von 150 mm verlängert werden. SAM80
hat eine breite Auslagekapazität, um Pfannen mit den Maßen
360x165 mm oder 360x250 mm auf einer Doppelreihe
aufzunehmen; die Pfannen werden auf längs verlaufenden
vorderen und hinteren Stützen über einem zentralen Stützrohr
mit Abstandshaltern platziert, die die Pfannen blockieren.
Die SAM80-Gelatinevitrine ist in den Lineareinheiten 1125,
1625 und 2125 mm erhältlich (plus 3 mm dicke Seitenwände aus
weißem Blech) und wird in folgenden Ausführungen angeboten
-
Version VBD H 1200 mm (gerade, niedriges Glas);
-
VAD H 1350 mm Version (gerades hohes Glas);
-
VAC H 1350 mm Version (gebogenes hohes Glas).
GLASRAHMEN
Selbsttragender Glasrahmen mit LED-Aufsatzbeleuchtung.
Einscheibenglas aus pyrolytischem, beheiztem und gehärtetem
Glas, von oben nach unten zu öffnen. Doppelt verglaste
Glasseiten aus pyrolytischem, gehärtetem und beheiztem Glas.
Hermetische Verschlusssysteme auf der Bedienseite durch
Plexiglas-Schiebetüren, 8 mm stark, mit luftdichten
Seitendichtungen und verchromten Griffen.
HCS CLOSURE SYSTEM (Hi-performance Closure System)
Die SAM80-Gelatinevitrine ist mit dem HCS-Verschlusssystem
ausgestattet, das es ermöglicht, das Gelato in der Vitrine
zu konservieren, ohne es in Kühlvitrinen oder Kühlzellen bei
niedriger Temperatur lagern zu müssen. Das HCS-System
besteht aus:
- Plexiglas-Schiebetüren mit luftdichten
PVC-Seitendichtungen;
- Schließsensoren, die erkennen, wenn die Vitrine
geschlossen ist;
- RDF (Reduced Defrosting Frequency) zeitgesteuertes
Abtausystem.
Dank des HCS-Systems wird die Vitrine nur dann abgetaut,
wenn es notwendig ist, wodurch die Voraussetzungen für eine
perfekte Gelatinekonservierung (geringere Belastung der
Gelatine) und eine relative Energieeinsparung geschaffen
werden.
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KÜHLUNG
Das belüftete Kühlsystem mit Doppelverdampfer und erhöhtem
Vorlauf sorgt für eine homogene Temperatur im Behälter. Die
Vitrine ist mit zwei Verdampfern ausgestattet, um eine
größere Autonomie des Dauerbetriebs zu gewährleisten. Die
Schnellabtauung (automatisch mit Heißgas und eingebauter
Verflüssigereinheit, Zyklusumkehr mit entfernter
Verflüssigereinheit) wird zwischen dem vorderen und dem
hinteren Verdampfer unterschieden: ein Zyklus von 4 Stunden
für den vorderen und 8 Stunden für den hinteren. Das Ende
der Abtauung wird durch einen speziellen Sensor am
Verdampfer gesteuert. SAM80 mit eingebautem Verflüssiger
(UC) ist in der einphasigen 50-Hz-Version mit hermetischem
Verdichter erhältlich (1 Verdichter bei Modul 1125 und zwei
Verdichter bei Modul 1625 und 2125), die Abtauung erfolgt
mit Warmgas. Optionaler Kondensatverdunstungsbehälter mit
elektrischem Widerstand. In den Versionen mit nur einem
Verdichter pro Modul wird ein Verflüssiger mit doppeltem
Ventilator verwendet, von denen der zweite mit Thermostat
arbeitet, der nur dann in Betrieb ist, wenn die
Umgebungsbedingungen eine stärkere Belüftung erfordern, mit
dem Vorteil, dass Wärme und Lärm für den Bediener reduziert
werden. SAM80 mit abgesetzter Verflüssigereinheit ist in der
50-Hz-Drehstromversion mit halbhermetischem Verdichter
erhältlich; die Abtauung erfolgt im Umkehrzyklus. Die
Verflüssigereinheit ist, wenn sie sich in der Vitrine
befindet, in einem speziellen Fach auf einem Metallsockel
untergebracht, der auf Führungen gleitet und durch ein
Gitter geschützt ist. Eine Tür am Gitter ermöglicht das
Herausnehmen des Kondensatorfilters zur Reinigung.
Elektronisches Bedienfeld für die Steuerung der Kühlung und
des elektrischen Systems mit digitalem Temperaturrepeater in
der dem Kunden zugewandten Vitrine.
Betriebstemperatur -2°C/-18°C. Test bei 35°C und 60% RH.
4-JAHRESZEITEN-VERSION (4-STG)
Die SAM80-Gelatovitrine ist auch in der 4-SEASONS VERSION
erhältlich: Der Kippschalter ermöglicht mit nur einem Klick
den Wechsel von der BT-Gelato- (= negative Temperatur
-2°C/-18°C) zur TN-Gebäck- oder Snackfunktion (= positive
Temperatur +4°C/+8°C). Optionaler Displayaufsatz aus
Edelstahl anstelle der Gelatoplatten, notwendig, wenn die
Vitrine für Gebäck oder Snacks verwendet wird. |
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4 Belegungsmöglichkeiten
Gegen Mehrpreis Multitemperatur möglich -14 Eis -5 Sorbet -18 C
Eistorte + 2 Praline
IFI Sam 80 Eistheke Edelstahl + Wanne aus
geschäumtem Teil mit eingespritzter Polyurethandichte 40 kg/m3.
Mindeststärke 50 mm
Untergestell aus Stahl mit Epoxidpulver bei 180° einbrennlackiert
mit Verstärkungsteilen und höhenverstellbare Füße
Selbsttragendes Glas mit oberer LED Beleuchtung
pyrolytischem Einzelwärmeschutzglas aus erhitztem und gehärtetem
Glas
pyrolytische Seitenwärmeschutzgläser aus erhitztem und gehärtetem
Doppelglas
hermetische Verschlußsysteme auf der Bedienerseite
mit Plexiglas Schiebetüren, 8 mm dick
mit luftdichten Seitendichtungen und verchromten Griffen
Abtauung durch RDF-System gesteuert (Reduced Defrosting Frequency)
Ventilierte Kühlung mit Doppelverdampfer
Abtauung mittels eingebautem Kondensatoreinheit
Abtauung mittels Warmgas oder mittels Zyklusinversion (als Option)
leichte Reinigung des Kondensator-Filters durch eine Tür auf dem
Gitter
Als Option
Gelatoportionierspüle
Edelstahl-Kuchenablage
Fernkälteaggregat
Räder
Arbeitsplattenerweiterung auf eine Gesamttiefe von 150 mm
- Als Option
H
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