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BIGSCHOCK 5000

Schnellkühlung +3 °C: 20 kg
Schockfrosten -18 °C: 15 kg

€ 3.406,-- +MwSt Info/Shop

• Für 5 GN 1/1 oder 5 x 60x40 mm Bleche
• inklusive Kerntemperaturfühler
• Abstand Bleche 105 mm
• Herausnehmbares Tropen-Aggregat
• Selbstschliessende Tür mit magnetischer Dichtung
• 60 mm Isolierung Polyurethan
• Elektronische Steuerung mit Temperaturfühler
• Tauwasserauffangschale
• Höhenverstellbare Füsse
• Zyklen einstellbar mit Kernfühler oder nach Zeit
• Abgerundete Innenecken
• Keine Schalen oder Bleche im Lieferumfang enthalten
• Schnellkühlung von +70 °C bis auf +3 °C in max. 90 Min.
• Schockfrrosten von +70 °C bis auf -18 °C in max. 240 Min.

BIGSCHOCK Att05

Schnellkühlung +3 °C: 23 kg
Schockfrosten -18 °C: 12 kg € 3.157,-- +MwSt Info/Shop

10 x GN 1/1 oder 10 x 60x40 mm Bleche BxTxH: 750 x 740 x  1290 mm Anschluss: 230V / 1 / 50Hz / 1,49 KW Umluftkühlung Ausführung: INOX Automatische Abtauung Schnellkühlung +3°C 20 kg oder Schockfrosten -18°C 15 kg  Gewicht: 90 kg

• Für 10 GN 1/1 oder 10 x 60x40 mm Bleche
• inklusive Kerntemperaturfühler
• Abstand Bleche: 70 mm
• Herausnehmbares Tropen-Aggregat
• Selbstschliessende Tür mit magnetischer Dichtung
• 60 mm Isolierung Polyurethan
• Elektronische Steuerung mit Temperaturfühler
• Tauwasserauffangschale
• Höhenverstellbare Füsse
• Zyklen einstellbar mit Kernfühler oder nach Zeit
• Abgerundete Innenecken
• Keine Schalen oder Bleche im Lieferumfang enthalten
• Schnellkühlung von +70 °C bis auf +3 °C in max. 90 Min.
• Schockfrrosten von +70 °C bis auf -18 °C in max. 240 Min.

BIGSCHOCK 10000

Schnellkühlung +3 °C: 25 kg
Schockfrosten -18 °C: 20 kg € 5.369,-- +MwSt Info/Shop