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Tallinn Estland Olde Hansa Restaurant | Tallinn Estland Olde Hansa Restaurant |
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Leichter
teller - Fisch und Fleisch, Salate und Suppen Neptun's Fest (klicken Sie hier, um zu sehen) Lachseier, andalusischer Fisch, gegrillter Räucherlachs, Hering, Schlossfrischkäse, Kräuterbrot mit Nüssen, Roggenbrot mit Räucherschinken 10.30€ Reval's Rindfleisch und Leberpastete Verkostungsplatte (klicken Sie hier, um zu sehen) Rindfleisch mit Wacholdergeschmack, Orangenzungengelee, französische königliche Geflügelleberpastete, Zwiebelmarmelade 10.30€ Im Ofen gebackene Kräuter und Wacholderkäse (klicken Sie hier, um zu sehen) mit frisch gebackenem Brot 5.90€ Trockenfleisch von Elchen (klicken Sie hier, um es zu sehen) mit Kräutern und hervorragend zu unseren Bieren. 7.90€ Salat mit zwei Fischsorten (klicken Sie hier, um zu sehen) Hansa House rauchte Hering, rauchgegrillter Lachs. Empfohlener Wein: Pinot Grigio 9.10€ |
De Vorspeisen Französische Königsente Geflügel Leberpastete mit köstlicher Zwiebelmarmelade Feiner Lachs vom Fischervolk Andalusiens. London merchant´s Safran-Gurken Earl's Essiggurken Livonisch-Stil Olivenbeeren aus einem hochgesegneten Baum. Roggenbrot mit Schmalz Nussiges Kräuterbrot Castle's Frischkäse Im Ofen gebackene Kräuter und Wacholderkäse Die Hauptgerichte Wildwürste aus Bär, Wildschwein und Elch (zum Ansehen anklicken) Favorit des ehrenwerten Kochs Frederic Spielfilet des Burgemeisters Saisonale Wildfilets mit Gemüsedetails Gegrillter Lachs mit Nusssauce - alle serviert mit - Geräuchertes Sauerkraut - mit Nusssauce Gekochter Dinkel - mit Safran Ingwer-Wurzelbäckerin Kreuzritter-Linsen-Sauce Ihr Dessert Rosenpudding (klicken Sie hier, um zu sehen) Ein herzhaftes und samtiges Vergnügen des Adels. |
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Wild und Fleisch aus Feld
und Wald Black Angus "Pepper Bag' Beef Rinderfilet (klicken Sie hier, um zu sehen) Empfohlener Wein: Cotes du Rhone, Saint Espirit, Rhone, Rhone 28.50€ Himalaya Lamm Gericht (klicken Sie hier, um zu sehen) Mit wärmenden Gewürzen nach Bergvolkart. Empfohlener Wein: Chianti Classico Riserva, Toskana 17.40€ Milder Wildtopf des Großhändlers von Hueck (zum Ansehen anklicken) Empfohlener Wein: Olde Hansa Zimt Bier 18.90€ Göttliche Schweinekeule (klicken Sie hier, um zu sehen) mit Biersirup. 23.70€ Wildschweinteller - Begünstigt von Earl Von Uexkyll (klicken Sie hier, um zu sehen) Sauerkraut, schöne Zwiebelmarmelade, gekochter Dinkel mit Safran. Empfohlener Wein: Ultra Malbec, Kaiken 25.20€ Spielfilet des Burgemeisters (klicken Sie hier, um zu sehen) Saisonale Wildfilets, gekocht mit Safran. Empfohlener Wein: Chianti Classico Riserva, Toskana 32.60€ Bär (klicken Sie hier, um zu sehen) Feuer gekocht, mariniert in seltenen Gewürzen mit gekochtem Dinkel und Safran zu Ehren von Waldemar II, dem tapferen König von Dänemark. Empfohlener Wein: Amarone della Valpolicella Classico, Veneto 55.20€ Außergewöhnliches Elchfilet (zum Vergrößern anklicken) eine großzügige Beteiligung zu Ehren des Edlen Meisters des Ordens. In Trüffelöl geschmort und mit Wacholderbeeren gewürzt. Empfohlener Wein:Amarone della Valpolicella Classico, Venetien 49.40€ Wildwürste aus Bär, Wildschwein und Elch (zum Ansehen anklicken) ein Favorit des ehrenwerten Kochs Frederic. Empfohlener Wein: Ultra Malbec, Kaiken 19.70€ |
Frischer Fisch und Geflügel Grand Leg of Venice Duck (klicken Sie hier, um zu sehen) in Safransauce mit geliebter Zwiebelmarmelade. Empfohlener Wein: Sauvignon Blanc, Sileni die Straße, Marlborough 18.50€ Fein gebratene Hühnerfleischplatte (zum Ansehen anklicken) Empfohlene Rebe: Cabernet Sauvignon Reserva, Montes 14.50€ Frisch gefangener Salzwasserfisch (klicken Sie hier) Empfohlene Rebe: Pinot Grigio, Garda, Kellerei von Coustoza 14.50€ Ein Hügel mit Fischeiern auf geschmorten Lachsen (klicken Sie hier, um zu sehen) Reichhaltige goldene Perlen aus königlichem rotem Kaviar, zartem Lachs, daneben Kräutertorte. Empfohlener Wein: Riesling, Anselmann 26.40€ Gegrillter Lachs mit Waldpilzen (zum Ansehen anklicken) Empfohlener Wein: Riesling, Anselmann 16.70€ |
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Handwerkliche Biere Crafted
Beers /Õlu + Schnaps Flasche Kümmelsaatgut / Köömneakvaviit Pfeffer / Kõigeravija pipraviin Mönchsbraut / Munga Mõrsja Beeren / Marjasnaps Dunkles Bier mit Kräutern / Kange Ürdiõlu Dunkles Honigbier / Tume Meeõlu Helles Zimt Bier / Hele Kaneeliõluõlu |
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Olde Hansa Das mittelalterliche Restaurant Olde Hansa ist das Haus eines reichen Kaufmannes, in welchem die Gäste leckere Speisen und Kräutergetränke, zubereitet von den Meisterköchen wie zu Zeiten der Hanse, die Musik aus diesem Zeitalter und eine freundliche Bedienung genießen können. Alle Gerichte auf der Speisekarte, unter denen es reichlich Leckerbissen aus Wild gibt, sind nach den Rezepten und Zubereitungsweisen des 15. Jahrhunderts gekocht und gebacken. Jeden Abend – außer montags – treten mittelalterliche Musikanten mit lustigen Musikstücken auf. #tallinn #estland #rathaus #restaurant #rathausplatz #estonia #germany #food #hamburg #deutschland #riga #dragon #stockholm #russia #munich #delicious #berlin #lettland #münchen #dinner #rathaushamburg #eesti #marienplatz #instafood #city #helsinki #finnland #travel #yummy #kopenhagen, #tallinn #restaurant #rathausplatz #rathaus #estonia #germany #food #hamburg #dragon #riga #deutschland #stockholm #munich #delicious #berlin #münchen #dinner #rathaushamburg #marienplatz #instafood #city #helsinki #travel #yummy #kopenhagen #architecture #essen #townhall #amsterdam #bar |
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Bild Von Olde Hansa | |
26.02.24 Copyright Kaeltetechnik Rauschenbach GmbH Phone +49 2261 94410 Impressum Datenschutz Angebote nur an Geschaeftskunden