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HELSINKI 11 | |
TYPISCH FINNISCHE
SPEZIALITÄTEN Finnen haben eine Leidenschaft für gutes Essen und sind echte Genießer. Hop on Hop Off Tram Sparakoff Pub Tram Koff.net |
ZUSATZANGEBOT: BOOTSTOUR FÜR
NUR € Das Kombiticket Bus & Boot ist 24 Stunden gültig und die perfekte Art, um Helsinki an Land und vom Wasser aus zu erkunden. Royal Line Sightseeing Cruises bietet eine schöne Tour, die 1,5 Stunden dauert. Startpunkt ist der Marktplatz. |
KARJALANPIIRAKKA Dieses Gebäck stammt aus der Landschaft Karelien in Ostfinnland. Dort liegt auch der mythische Geburtsort des Kalevala, dem Epos aus dem 19. Jahrhundert, das zum zentralen Bestandteil der finnischen Identität geworden ist. Karjalanpiirakka oder Karelische Piroggen passen in Ihre Hand und zergehen Ihnen im Mund. Die Kruste bestand traditionell aus Roggenmehl und die Füllung aus Kartoffel, Reis oder Möhren. Ganz besonders köstlich schmecken sie mit einem Überzug aus Eibutter! KALAKUKKO Kalakukko ähneln Karjalanpiirakka, aber sie sind größer und mit Fisch gefüllt. Traditionell besteht die Füllung aus Muikku, einem kleinen, heringsähnlichen Fisch aus der Ostfinnischen Seenplatte. Früher galt Kalakukko als Mittagessen für Unterwegs, denn die Pastete enthält alles, was man für eine vollständige Mahlzeit braucht. GRILLIMAKKARA = Würstchen RUISLEIPÄ Ruisleipä – Roggenbrot – wird aus Sauerteig hergestellt und ist aus der finnischen Küche nicht wegzudenken. Es gibt viele verschiedene Sorten, aber die beliebteste und überall erhältliche ist Reikäleipa, das Brot mit dem Loch. Früher bewahrte man die Brote nämlich unter dem Dach an Stangen auf. Dieses dichte, flache Brot ist sehr schwer, aber die Finnen lieben es so sehr, dass sie es sich auch mit der Post zuschicken lassen, wenn sie im Ausland leben. Die Kosten sind dann egal. Näkkileipä ist die Kräcker-Variante des Roggenbrots und auch hiervon gibt es viele Sorten, darunter das international erhältliche Finn Crisp. Kräcker gibt es zum Frühstück – mit Butter, Käse und anderen Aufstrichen, zum Mittagessen zur Suppe oder als abendlichen Snack. |
KORVAPUUSTI Korvapuusti bedeutet Ohrfeige, aber eigentlich sind es Zimtbrötchen. Zwar haben die Finnen ihre Zimtbrötchen nicht zum Patent angemeldet, aber es ist gut möglich, dass die finnischen Zimtbrötchen die besten der Welt sind. Man genießt sie am liebsten zu einer Tasse Kaffee (die Finnen trinken mehr Kaffee und essen wahrscheinlich mehr Zimtbrötchen als jede andere europäische Nation), und es ist so gut wie unmöglich, schon nach einem aufzuhören. Oder nach zweien. MUSTIKKAPIIRAKKA Im Juli und August stehen die finnischen Wälder voller Blaubeeren. Sie sind einfach überall und man fühlt sich schon fast panisch, wenn man nicht daran gewöhnt ist, sie in solch großen Mengen zu sehen. Sie werden Sie alle pflücken wollen, um sie für den Winter einzufrieren. Genau das tun die Finnen, aber am besten genießt man sie im Sommer, solo oder in einem selbstgebackenen Kuchen. Auch wenn man aus allen finnischen Beeren wunderbare Kuchen backen kann, ist der typische Blaubeerkuchen, zu dem traditionell frische Milch serviert wird, der bekannteste und beliebteste von allen. Eine weitere wildwachsende finnische Beere ist die Preiselbeere – sie ist bitter und wird häufig für Marmeladen oder Säfte verwendet. Aber die edelste unter allen Beeren ist zweifellos die Moltebeere, die im Norden des Landes wächst. Hellorange und wunderbar sauer, ist sie eine Delikatesse, deren Ankunft auf den Märkten des Südens jeden Sommer sehnlichst erwartet wird, denn sie ist nur kurze Zeit erhältlich und daher heiß begehrt. |
RAPU Krebsfeste oder „kraftskiva“ waren eine ursprünglich schwedische Tradition, die die Finnen übernommen haben und jeden Sommer mit Rafinesse zelebrieren. Diese kleinen Süßwasserkrebse gelten als Gourmetgenuss und sind nicht ganz billig. Aus diesem Grund werden sie stilvoll verspeist. Zu Ehren der Krebssaison, die in der Regel zwischen dem 21. Juni und dem Frühherbst stattfindet, gibt man elegante, aufwendige Partys. |
PORONKÄRISTYS Rentiere gibt es in Finnlands nördlichster Provinz Lappland, und aktuellen Studien zufolge gehört ihr Fleisch zu dem Gesündesten, was man auf dem Teller haben kann. Es ist reich an B-12, Omega-3, Omega-6 und mager ist es auch. Nicht zu vergessen: Es schmeckt köstlich! |
LEIPÄJUUSTO Leipäjusto ist Knisterkäse, im Englischen auch „squeaky cheese“ (Quietschkäse, da er beim Hineinbeißen quietschende Geräusche von sich gibt). Außerdem ist dieser Käse auch als Juustoleipä oder Brotkäse bekannt. Ein milder Käse, der traditionell aus Kuhmilch, aber manchmal auch aus Ziegen- oder Rentiermilch hergestellt wird. Die Milch wird zuerst gesäuert und dann gebraten, in einer Pastetenform gebacken und in Scheiben geschnitten. Ein ganz besonderer Genuss zu Moltebeerenmarmelade! |
Salmiakki (Salzlakritze) – danach sind fast alle Finnen geradezu süchtig, und auch die Schokolade von Fazer Blue, |
Liste der Haltepunkte -
Bustour € 30 1. Senate Square 2. Katajanokka 3. Havis Amanda 4. Olympia Terminal / Mannerheim Museum 5. Kaivopuisto Park 6. Compass square 7. Eira 8. Hernesaari Cruise Terminal (for cruise ships) 9. Hernesaari Bay 10. Melkki Cruise Terminal (for cruise ships) |
11. Hietalahti Flea Market / Market Hall 12. Bulevardi 13. Kamppi / Tennis Palace 14. Rock Church 15. Sibelius Monument 16. Tölöö 17. Olympic Stadium 18. SeaLife / Linnanmäki 19. Parliament / National Museum 20. City Centre / Lasipalatsi 21. Swedish Theatre 22. Esplanade / Market Square |
HKIHOP01_DBL FLEXI-TOUR: HELSINKI |
Doppeldeckerbus durch die Stadt Ausstieg an zahlreichen Sehenswürdigkeiten jederzeit möglich, individueller Wiedereinstieg in nachfolgende Busse (Ticket gilt ganztägig) |
HKI04 HELSINKI ZU FUSs |
kurzer Bustransfer ins
Stadtzentrum geführter Spaziergang zum Marktplatz weiter zum Senatsplatz mit Dom (kurze Innenbesichtigung möglich), zur Universität und zum Regierungsgebäude am Ständehaus, am modernen Kunstmuseum Kiasma und am Parlamentsgebäude vorbei zum Hesperia-Park und zur Felsenkirche (Außenbesichtigung), ca. 15 min Freizeit weiter zur Mannerheimstraße mit dem Kaufhaus Stockmann Möglichkeit, in der Stadt zu bleiben und individuell zum Schiff zurückzukehren |
HKI10 HELSINKI SELBST ENTDECKEN |
20 min Bustransfer
zum Marktplatz ca. 1 h 30 min Freizeit für einen Marktbummel oder Besuch des nahe gelegenen Senatsplatzes ca. 15 min Bustransfer zur Ladenpassage Kamppi ca. 1 h 30 min Freizeit zum Einkaufen oder für einen Besuch der Felsenkirche ca. 20 min Busfahrt zum Sibelius-Park ca. 20 min Bustransfer zum Olympiastadion |
HKI08_DBL PANORAMATOUR UND GUTSHOF SAVIJÄRVI |
1 h 20 Panoramafahrt per Bus u. a. durch das Diplomatenviertel zum Senatsplatz, Fotostopp ca. 45 min Weiterfahrt in den Ort Sipoo zum Gutshof Savijärvi ca. 1 h 45 Aufenthalt mit Besichtigung des weitläufigen Gutshofes und Erklärungen des Besitzers zur Pferdezucht (Reiten nicht möglich), Kaffeepause im Gutshaus Rückfahrt nach Helsinki vorbei an Olympiastadion, Oper, Finlandia-Halle und Parlamentsgebäude |
HKI12 HELSINKI MAL ANDERS: FAHRT MIT DER OLDTIMER-STRASSENBAHn |
20 min Bustransfer zur
Station der Oldtimer-Straßenbahn Stadtrundfahrt vorbei an Sehenswürdigkeiten wie Marktplatz, Mannerheimstraße, Finlandia-Halle und Nationalmuseum Ausstieg am Senatsplatz, Fotostopp und kurze Freizeit |
HKI02_DBL HELSINKI UND PORVOO |
mit dem Bus ca. 1 h nach
Porvoo ca. 45 min Spaziergang durch die mittelalterliche Altstadt ca. 1 h 30 Freizeit für individuelle Erkundungen Rückfahrt nach Helsinki mit ca. 45 min Panoramafahrt durch die Hauptstadt und anschließend ca. 1 h Freizeit |
HKI03_DBL HELSINKI, PORVOO UND GUTSHOF HAIKKO |
mit dem Bus vorbei am
Präsidentenpalast und an der orthodoxen Uspenski-Kathedrale zum Senatsplatz mit Dom, Universität und Regierungsgebäude, Fotostopp ca. 1 h Busfahrt nach Porvoo kurzer Spaziergang in die Altstadt, ca. 1 h 30 Freizeit für individuelle Erkundeungen ca. 15 min Fahrt zum Herrenhof Haikko, Mittagessen |
HKI11_DBL HELSINKI UND INSEL SEURASAARI |
1 h Panoramafahrt
durch Helsinki, u. a. vorbei an Senatsplatz, Parlamentsgebäude, Nationalmuseum und Finlandia-Halle auf die grüne Insel Seurasaari ca. 1 h 30 Spaziergang durch schöne Natur mit Erklärungen zu Fauna und Flora, unterwegs Erfrischungspause in einem Café |
Mit insgesamt mehr als 2 km Gesamtlänge der Hafenkais gehört
Helsinki zu den größten Häfen im Norden Europas. Für die Landung der
großen Kreuzfahrt-Schiffe stehen acht Molen in einer gut
zugänglichen Lage rund um den Stadtkern der finnischen Hauptstadt
zur Verfügung. Von Jahr zu Jahr laufen mehr Kreuzfahrt-Schiffe an
die Landungsplätze in Finnlands größter Stadt an. Derzeit sind es
bis zu 300 Landungen pro Jahr. Bis zu 400.000 Passagiere nutzen den
Hafen Helsinkis während ihrer Kreuzfahrt und verbringen dort
abwechslungsreiche Stunden während des Landganges. VOM HAFEN IN DIE STADT Helsinki ist eine Hafenstadt wie aus dem Bilderbuch. Denn wenn man sich die Stadt wie einen Kreis vorstellt, befinden sich auf der Hälfte des Kreises Hafenareale. Insgesamt acht Quays empfangen rund um das Zentrum der nordischen Metropole Kreuzfahrtschiffe, Fähren und Mini-Kreuzfahrten. Die Quays 1 und 2 – auch Munkkisaari Quay genannt – liegen im Westhafen und circa 2,5 km vom Marktplatz der Stadt entfernt. Zu Fuß ist man eine gute halbe Stunde ins Stadtzentrum unterwegs. Mit einem Shuttle-Bus fahren Sie bequem und schneller. Mit ähnlichen Zeiten muss man auch von Quay 3 und 4 rechnen: Der Westhafen Valtmeri und Melkki bieten ein eigenes Terminal mit guten Informations- und Shoppingmöglichkeiten. Weiter südlich liegen vier weitere Anleger. Zwei davon finden sich auf der Insel Katajanokka. Sie gibt den Quays 5 und 6 ihre Namen. Diese Molen sind sehr günstig, um direkt vom Anleger zu Fuß in die Stadt zu laufen. Nur etwa eine Viertelstunde ist man von Katajanokka bis zum Marktplatz unterwegs. Alternativ fährt man mit der Straßenbahn und ist noch schneller im Stadtzentrum. Noch näher am Zentrum Helsinkis ist man nur, wenn das Kreuzfahrt-Schiff im Südhafen anlegt. Von den Quays Nr. 7 – Pakkahuone – und Nr. 8 – Olympia Quay – sind Sie in wenigen Minuten mitten im Großstadtleben. STRASSEN VOLLER LEBEN Wer den Marktplatz erreicht hat, steht mitten im Zentrum der lebendigen Hauptstadt. Die Finnen verbringen jede freie Minute draußen – entsprechend belebt sind die Straßen, Gassen und Plätze in Helsinki bei Tag und bei Nacht. Der Marktplatz Kauppatori ist der optimale Ausgangspunkt für Ausflüge, um die wichtigsten Sehenswürdigkeiten zu erkunden. Dabei sollte man nicht vergessen, auch Kauppatori selber genügend Zeit einzuräumen, denn auf dem Markt gibt es nicht nur heimische Lebensmittel, sondern auch Kunsthandwerk und tolle Reiseandenken. Im Süden des großen Platzes schließt sich die liebevoll restaurierte, alte Markthalle an. Mit einem leckeren Snack in der Hand lassen sich Besucher gerne im Esplanade-Park direkt neben dem Marktplatz nieder, wie es auch zahlreiche Finnen jeden Tag tun. |
KULTUR UND ARCHITEKTUR IN HELSINKI Schon aus historischen Gründen gilt die Stadt Helsinki als das nördlichste Tor zwischen West- und Osteuropa. Die russischen Einflüsse sind bis heute vor allem in der Architektur deutlich zu spüren. Wer vom Markt zum Senatsplatz und zum Dom wandert, kann sich direkt davon überzeugen, denn die Gebäude erinnern in ihrem neoklassizistischen Stil stark an Sankt Petersburg. Auch der Senatsplatz lädt zu einer kleinen Pause im Freien ein, bevor man seine Tour fortsetzt. Um weiter auf den Spuren russischer Architektur zu wandeln, geht es direkt auf die Halbinsel Katajanokka. Im Westen befindet sich die Uspenski-Kathedrale, die mit ihren dreizehn goldenen Zwiebeltürmen schon weithin zu sehen ist. Sie ist die größte russisch-orthodoxe Kirche in Skandinavien. ZEUGNISSE LÄNGT VERGANGENER ZEITEN Geschichte zum Anfassen findet sich in der Seefestung Suomenlinna. Die auf vorgelagerten Inseln in der Ostsee erbaute Seefestung ist eines der bedeutendsten kulturhistorischen Denkmäler Finnlands und zählt zum UNESCO-Weltkulturerbe. Die Sehenswürdigkeit Suomenlinna ist vom Marktplatz aus in etwa 20 Minuten zu erreichen und sollte auf Ihrem Landgang auf keinen Fall fehlen. Zahlreiche Museen und Cafés laden zum Verweilen ein, weshalb Sie genügend Zeit mit auf die Seefestung bringen sollten. Für die Reise auf die Insel Suomenlinna gibt es gute Angebote, welche die Fahrt mit der Fähre und eine Führung beinhalten. ZEIT ZUM SHOPPEN – EINKAUFSPARADIES HELSINKI Wenn es ums Shoppen geht, macht die Stadt Helsinki seiner Rolle als Hauptstadt alle Ehre. In der finnischen Großstadt lässt sich super einkaufen – egal, ob Sie regionale Produkte oder internationale Designer-Mode in Ihren Koffer packen wollen. Vom traditionellen Markt auf dem Kauppatori über das „Stockmann“, dem erfolgreichsten Kaufhaus Skandinaviens, bis hin zu den unzähligen Passagen und Einkaufszentren, die sich vor allem rund um Marktplatz, Esplanade und die Straßen Aleksanterinkatu und Mannerheimintie tummeln, ist in Finnlands Metropole einfach alles zu finden. Gehen Sie reich bepackt mit Eindrücken und Souvenirs zurück an Bord Ihres Schiffes und werfen Sie beim Auslaufen einen letzten Blick auf den Hafen und die Stadt. Freue Sie sich auf weitere Destinationen auf Ihrer Kreuzfahrt, wie zum Beispiel Tallinn und St. Petersburg, Stockholm, Gdingen, oder Kopenhagen. |
aidadiva_helsinki
aida Anlagestelle Helsinki Bild von Marinetraffic
26.02.24 Copyright Kaeltetechnik Rauschenbach GmbH Phone +49 2261 94410 Impressum Datenschutz Angebote nur an Geschaeftskunden