Kältetechnik RAUSCHENBACH GmbH - damit Sie immer cool bleiben

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Neumärker

Zeigen Sie Ihre kulinarische Seite.

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und überraschen

Sie Ihre Kunden mit delikaten Tartlets. Werten Sie Ihr Buffet

mit pikanten Feinkostideen auf - Tartlets gefüllt mit Salat,

Meeresfrüchten oder Lachs. Ebenfalls können Sie Ihre Gäste

mit süßen Desserts, gefüllt mit Früchten oder Schokolade,

verwöhnen.

Die traditionelle holländische Gebäckspezialität. Die pfannkuchenähnlichen Snacks werden mit Butter und viel

Puderzucker serviert und sind einfach unwiderstehlich! Auf den Poffertjesplatten werden sie durch Wenden von beiden Seiten

gebacken, jedoch nur so lange, dass der Kern der Poffertjes noch schön weich ist... Lecker!

Professionelles Crêpeseisen mit massiver Gussplatte, damit die Hitze

konstant gehalten wird. Der Gasbetrieb sorgt für den mobilen Einsatz auf

Märkten, alternativ kann natürlich auch ein Elektrogerät für den Indoor-

Einsatz genommen werden.

 

Waffeleisen  Crepes

 

Classic Waffeleisen

 

TARTLETS & POFFERTJES

Waffeleisen  Crepes

Poffertjeseisen

 

 

Waffeleisen 

 

Classic Waffeleisen 

 

Schoko +Schokowärmer

 

Popcornmaschine

 

Popcornmaschinen

 

Grills

 

Waffelpulvermischungen  

 

 Schnell-Mix

R-E-A-D-Y-M-I-X

 

Kartoffel Waffel

 

Original Waffel Backrezept

 

Backwarenkühlschrank    

Backwaren TK Schrank   

Eistruhen                    

Eisvitrinen                    

Energiespartruhen           

FlaschenkühltruhenV2aKlik hier naar ALLE info van de ijsconservatoren

Fischkühlschrank               

Froster                            

Glastür Tiefkühler             

Impulstruhen                     

Kühldose                          

Kühlschrank Umluft Glastüre

Kühlschrank Umluft V2a   

Kühlschrank Um.  weissUmluft-Gewerbekühlschrank GN 2/1

 Kühltisch                        

Labortruhen                  

Pluskühlinsel                      theke2.gif (16223 Byte)

Sahneklimaschrank         Umluft-Gewerbekühlschrank GN 2/1

Tiefkühlglastürschrank     

Tiefkühlkombi

Tiefkühlinsel Glasdeckel    Klik hier naar ALLE info van de ijsconservatoren

Tiefkühlinsel zentralg.

Tiefkühlinsel Auronzo       theke2.gif (16223 Byte)

Tiefkühlinsel Ola +/-         theke2.gif (16223 Byte)

Tiefkühlschrank             Umluft-Gewerbekühlschrank GN 2/1

Tiefkühlschrank Glastür    

Tiefkühltisch                    

Tiefkühltruhen                  

Bestellung auch unter

 

Shop.Rauschenbach

Waffeleisen Americano I eco guenstig online kaufen Waffeleisen doppelt, Herzform Brüsseler Backplattensatz guenstig online kaufen Waffeln , Heiße waffeln mit Kirschen , Waffeleisen , Doppeleisen Brüsseler Backplattensatz guenstig online kaufen Waffeln , Heiße waffeln mit Kirschen , Waffeleisen , Doppeleisen Waffeleisen für 4 Waffeln, 560x400x260mm, Brüsseler Platte, Waffeleisen doppelt, Herzform Brüsseler Backplattensatz guenstig online kaufen Waffeln , Heiße waffeln mit Kirschen , Waffeleisen , Doppeleisen Brüsseler Backplattensatz guenstig online kaufen Waffeln , Heiße waffeln mit Kirschen , Waffeleisen , Doppeleisen Waffeleisen für 4 Waffeln, Waffeleisen 1 x Herzform

Sephra Fondue Schoko-Chips
Weiße Schokolade auf Anfrage


• spezielle Schokolade für das Dippen von gekühlten Waffeln, Cake Pops, Früchten etc.
• perfekt zum Backen
• bestens geeignet für die Anwendung in Schokobrunnen
• die brunnenfertigen Chips können direkt in unsere Schokobrunnen gegeben und dort geschmolzen werden
• das enthaltene Pflanzenfett macht die Zugabe von zusätzlichem Öl überflüssig
• gluten-frei 

 

 

Brüsseler-Waffel-Mix Waffel-Ready-Mix Apple-Ready-Mix,Apple-Ready-Mixturen, Teigmixe, Teig mixen, Teigmischung , Apple-Ready-Mix Teig mixen, Teigmischung , Apple-Ready-Mix Apple-Ready-Mix, Teigmixe online günstig kaufen Apple-Ready-Mix,Apple-Ready-Mixturen, Teigmixe, Teig mixen, Teigmischung , Apple-Ready-Mix Apple-Ready-Mix, Teigmixe online günstig kaufen Kartoffel-Waffel-Mix Churros-Ready-Mix

Teigmischungen   fertig

Teigmix Teigmixe netto 
gourmetcrepesmixProfi-Backmischung für Crepes | Dose mit 1 kg
 gourmetwaffelmix Profi-Backmischung für  Waffeln 10 kg € 115,-- +MwSt Info/Shop
Apple-Waffel-Mix

 Für die Zubereitung von kandierten Früchten
• Die Fertigmischung muss einfach mit Wasser verrührt werden und ist direkt einsatzbereit
• Für die ideale Zubereitung sollte ein Zuckerthermometer verwendet werden
• Beinhaltet 6 Beutel à 1,59 kg

nicht mehr lieferbar
Brüsseler-Waffel-Mix
Sack à 10 kg
Eine historische Brüsseler Rezeptur, von einem belgischen Bäckermeister für uns entwickelt. Nicht zu süß, außen schön knusprig, innen weich und luftig. Keine Zugabe von Frischzutaten. Es wird lediglich Wasser benötigt, so dass Sie den Teig ohne großen Aufwand zwischendurch nachproduzieren können.
 
• ohne die Zugabe von Frischzutaten
• es wird lediglich Wasser benötigt
• Zubereitung: 1 kg Mix + 1,5 l Wasser
• für optimale Ergebnisse empfehlen wir dreh- oder schwenkbare Waffeleisen
• 10 kg Mix ergeben ca. 225 Brüsseler Waffeln
• Sack à 10 kg

 

Bubble-Waffel-Ready-Mix
Karton à 10 kg (10x 1 kg)
Ohne die Zugabe von Frischzutaten. Es wird lediglich Wasser benötigt! Dadurch kann der Teig auch ohne großen Aufwand zwischendurch zubereitet werden. Anschließend kann direkt losgebacken werden. Einfacher geht es nicht!
 
• ohne die Zugabe von Frischzutaten
• es wird lediglich Wasser benötigt
• es kann direkt losgebacken werden
• Zubereitung: 1 kg Mix + 450 ml Wasser
• 10 kg Mix ergeben z.B. ca. 80 Brüsseler Waffeln / ca. 180 Lollywaffel / ca. 100 große Herzwaffeln
• Karton à 10 kg (10x 1 kg)
€ 115,-- +MwSt Info/Shop
     
Churros-Ready-Mix
Sack à 10 kg
Der schnelle und einfache Weg zu perfekten Churros. Besonders knusprig und lecker. Der Mix muss nur mit kaltem Wasser angerührt werden und kann so ideal zwischendurch nachproduziert werden. Sehr praktisch im mobilen Einsatz, da keine frischen Zutaten benötigt werden.
 
• ohne die Zugabe von Frischzutaten
• es wird lediglich Wasser benötigt
• Zubereitung: 1 kg Mix + 1 Liter Wasser
• 10 kg Mix ergeben ca. 90-150 Churros (abhängig von der Größe der Churros)
• Sack à 10 kg
   Preis nicht gefunden.
Crepes-Ready-Mix
Karton à 10 kg (10x 1 kg)
Schnelle Zubereitung zwischendurch ohne frische Zutaten. Nach der Zugabe von Wasser und Öl kann fast nahtlos mit dem Backen begonnen werden. Einfacher geht es nicht!
 
• ohne die Zugabe von Frischzutaten
• es wird lediglich Wasser und Öl benötigt, dadurch kann der Teig auch ohne großen Umstand zwischendurch zubereitet werden
• Zubereitung: 1 kg Mix + 1,66 Liter Wasser + 170 ml Öl
• 10 kg Mix ergeben ca. 400 Crêpes
• Karton à 10 kg (10x 1 kg)
 
   € 93,-- +MwSt Info/Shop

Eis Teppanyaki Ready-Mix

  
Eis Teppanyaki Ready-Mix
Eimer à 2,1 kg
• Fertigmischung für perfekt cremige Eisrollen
• einfache und schnelle Zubereitung nur mit Milch
• neutraler Geschmack mit leichtem Vanillearoma für das Mischen mit frischen Zutaten
• Eimer à 2,1 kg ergibt ca. 90 Portionen
  € 83,-- +MwSt Info/Shop

Kartoffel-Waffel-Mix

Kartoffel-Waffel-Mix
Sack à 10 kg
Kartoffel-Waffeln, außen knusprig und innen zart, schmecken herzhaft kartoffelig mit einem leichten Hefearoma.
Garniert mit Schinken, Käse, Quark oder Apfelkompott sind Kartoffel-Waffeln der neue Snack für Märkte
und Cafés. DIE Alternative zu Reibekuchen - und das bei weniger als 200 kcal bei 100 g. Einfach mit Öl
und Wasser verrührt: So kann der Teig auch problemlos zwischendurch nachproduziert werden. Am
besten gelingen die Kartoffel-Waffeln im speziellen Kartoffel-Waffel-Eisen .
• Zubereitung: 1 kg Mix + 1,7 l Wasser + 170 ml Olivenöl
• 10 kg Mix ergeben ca. 250 Kartoffel-Waffeln
• Sack à 10 kg
  € 93,-- +MwSt Info/Shop

Poffertjes-Ready-Mix

  
Twist Pop® Ready-Mix
Spezielle Fertigteigmischung für den Cake Pop Maker. Beim Backen entsteht ein leckerer süßer Kuchen, der ideal am Stiel hält. Der Teig wird nur mit Wasser und Butter angerührt, so dass er auch im Außeneinsatz einfach und schnell nachproduziert werden kann. 
€ 92,-- +MwSt Info/Shop
Twist Pop® Ready-Mix
Twist Pop® Ready-Mix
Spezielle Fertigteigmischung für den Cake Pop Maker. Beim Backen entsteht ein leckerer süßer Kuchen, der ideal am Stiel hält. Der Teig wird nur mit Wasser und Butter angerührt, so dass er auch im Außeneinsatz einfach und schnell nachproduziert werden kann. 
Preis nicht gefunden.
Waffel-Ready-Mix
Karton à 10 kg (10x 1 kg)
Ohne die Zugabe von Frischzutaten. Es wird lediglich Wasser benötigt! Dadurch kann der Teig auch ohne großen Aufwand zwischendurch zubereitet werden. Anschließend kann direkt losgebacken werden. Einfacher geht es nicht!
 
• ohne die Zugabe von Frischzutaten
• es wird lediglich Wasser benötigt
• es kann direkt losgebacken werden
• Zubereitung: 1 kg Mix + 450 ml Wasser
• 10 kg Mix ergeben z.B. ca. 80 Brüsseler Waffeln / ca. 180 Lollywaffel / ca. 100 große Herzwaffeln
• Karton à 10 kg (10x 1 kg)
€ 83,-- +MwSt Info/Shop
Waffo-Mix
Karton à 10 kg (10x 1 kg)
Für delikate Waffeln! Unter Zugabe frischer Eier und Margarine ist dieser Mix die Basis für den anspruchsvollen Waffelbäcker.
 
• Zubereitung: 1 kg Mix + 8 Eier + 500 g Margarine
• 10 kg Mix ergeben z.B. ca. 80 Brüsseler Waffeln / ca. 180 Lollywaffeln / ca. 100 große Herzwaffeln
• Karton à 10 kg (10x 1 kg)
€ 58,-- +MwSt Info/Shop
     
Neumärker Dispenser für 10-Liter-Eimer 05-40258    
Dispenser für 10-Liter-Eimer | inkl. Eimer
• für Selbstbedienung geeignet
• für Ketchup, Mayonnaise, Senf oder andere Soßen
• komplett aus Edelstahl
• inkl. Eimer aus Kunststoff
  € 244,-- +MwSt Info/Shop
Dispenser für 5-Liter-Eimer | inkl. Eimer
• für Selbstbedienung geeignet
• für Ketchup, Mayonnaise, Senf oder andere Soßen
• komplett aus Edelstahl
• inkl. Eimer aus Kunststoff
  € 232,-- +MwSt Info/Shop
     
     
   
   
 
     
     
     
     

Ein-/Ausschalter: Damit Ihr

Neumärker Waffeleisen sicher vom

Strom getrennt werden kann, einfach

den Schalter bedienen. Eine Signallampe

zeigt visuell, ob die Stromzufuhr

vorhanden ist.

 

Digitaltimer: Der digitale Countdown weist

Sie mit einem akustischem Signal darauf hin,

dass die Waffel den perfekten Garpunkt erreicht

hat. Bei gleicher und richtiger Zeit wird

das Anbrennen der Waffel vermieden. Sekundengenau

einstellbar, mit großem Display

Kontrollleuchte: Hier

können Sie ablesen,

ob das Waffeleisen

noch aufheizt oder

bereits auf Betriebstemperatur

ist.

Temperaturregler: Hier

stellen Sie die gewünschte

Betriebstemperatur ein. Das

Gerät hält die Temperatur

automatisch und heizt bei

Bedarf nach.


Herzwaffel Butterflywaffel
   

 Die Neumärker Soßenspender sind die ideale Ergänzung für jeden Weihnachtsmarkt, Stand an einer Einkaufspassage oder auf der Kirmes. Ob für Beilagen wie Senf, Ketchup, Mayo oder für Currysoße: Die beliebten Saucenspender mit Pumpstation sind aus Restaurants, Cafeterien und der Imbiss Küche nicht mehr wegzudenken. Als führender Hersteller bieten wir in unserem Sortiment eine Vielzahl besonders hochwertiger und praktischer Ketchup Spender, Senfspender und Mayonnaise-Spender an. Mit dem Edelstahl-Dosierspender können Sie die Saucen perfekt dosieren. Eine leckere und effektive Aufwertung Ihrer Speisen ist damit kinderleicht! Nicht nur, dass Sie auf Kunden und Gäste viel professioneller wirken. Auch werden Spritzer beim Verteilen der Sauce vermieden und die Arbeitsfläche bleibt sauber. Unsere praktischen Dosiergeräte und Soßen-Spender erleichtern die tägliche Arbeit. Für einen Imbissstand ist beispielsweise ein zylindrischer Sossenspender auch zur Selbstbedienung für den Kunden optimal zu nutzen. Mit wenigen Handgriffen lassen sich die Pumpspender problemlos bedienen. Je nach Ausführung und Modell sind sie für das Dosieren von kalten, aber auch warmen Saucen hervorragend geeignet.
Zusätzlich sind die modernen Soßen-Spender und Dressingspender flexibel einsetzbar. Für heiße Soßen bieten wir beheizte Soßenspender an. Diese eignen sich insbesondere für Saucen, die warmgehalten werden sollen. Denn eine hochwertige Curry-Soße schmeckt nur heiß serviert wirklich lecker. Mit der Neumärker Saucen-Pumpstation ist kein kompliziertes, platzverbrauchendes Erwärmen von Currysauce auf einem Herd mehr notwendig! Damit sind viele Liter Ketchup, Mayonnaise, (süßer) Senf, Curry-, Snack-, oder Cocktail-Sauce perfekt abfüllbar. Unsere zuverlässigen und pflegeleichten Soßenspender sind schlichtweg die Grundlage für Pommes, Currywurst und Co.! Auch andere Saucen wie beispielsweise Erdnusssauce ist mit dem beheizbaren Dosierspender kein Problem. Selbst Karamell oder Nacho-Käse lässt sich damit dosieren! Im Behälter ohne Pumpe werden die Soßen vorgewärmt, damit sie flüssig werden. Ist der Behälter mit der Pumpe irgendwann leer, können die Behälter einfach getauscht werden und die nächsten 3 Liter können mit dem Edelstahlhebel dosiert werden. Für Schokoladensoße empfehlen wir unsere hochwertigen Schoko   
Funktion der Gastro Pumpspender und Dosierspender
Die Funktion der langlebigen Dosierspender mit Edelstahlhebel ist einfach und äußerst effektiv. Die Soßenspender sind mit einem praktischen Edelstahl-Deckel ausgestattet. Dieser kann geöffnet werden. Anschließend lässt sich fast jegliche Art von Sauce einfüllen. Zur Ausgabe auf Speisen kann der Inhalt aus den Zapfhähnen der Ketchup-Pumpstation ausgegeben werden. Viele Saucenspender verfügen über eine einstellbare Dosiermenge. Durch das einfache Drehen am Einstellring kann die Menge der Soße, die durch die Pumpe der Pumpstation gefördert wird, angepasst werden. Die praktischen Gastro-Saucenspender lassen sich nicht nur schnell und unkompliziert auffüllen. Auch die Reinigung der Soßenspender und herausnehmbaren Behälter ist einfach und hygienisch.
Grundsätzlich sollte beim Kauf der Saucen Dispenser die Form dieser beachtet werden. Durch eckige Behälter wird beispielsweise der vorhandene Platz besser genutzt, als durch runde Behälter. Wir bieten des Weiteren Saucen-Ausgeber mit einer, zwei oder mit drei herausnehmbaren Behältern an. Je nach Anforderung und Bedarf eignen sich verschiedene Profi-Soßenspender am besten. Diese erlauben durch ihre qualitative Verarbeitung einen reibungslosen Einsatz. Abgerundet wird das Konzept durch die hochwertige Edelstahl Außenkonstruktion. Dank dieser sind unsere Gastro Dosierspender besonders langlebig und pflegeleicht. Sie sind für die Neumärker Gastrobedarf Nutzung auch über Jahre hinweg bestens verwendbar. Zusätzlich bieten wir Dispenser an, die auf bereits vorhandene Behältnisse installiert werden können. So kann das Pumpsystem zum Beispiel auf fertig gefüllten Eimer mit Ketchup oder Senf installiert werden.

Unsere beheizbaren Dosierspender mit Pumpstation können Sauce auf bis zu 85°C heizen. Dabei funktioniert der Soßenspender wie eine Bain-Marie. Im Pumpspender befindet sich ein Wasserbad. Dieses wird erhitzt und erwärmt wiederum gleichmäßig und schonend den Inhalt des Soßenspenders. Die Temperatur ist mit einem praktischen Thermometer regulierbar. Damit ist ein sauberes und sicheres Erhitzen von Curry Sauce für Currywurst und Fritteusen-Pommes kein Problem.

Mit unserem Soßenspender-Konzept steht dem Servieren von sowohl schmackhaften als auch hygienisch einwandfreien Speisen nichts mehr im Weg. Dies ist auch für den Catering Bereich von großem Wert. Sorgen Sie mit der perfekten Ausrüstung schon bald für besonders kulinarische Momente!


Neumärker Pumpspender auf einen Blick
Checkmark_yes Selbstbedienung durch Kunden möglich
Checkmark_yes Hochwertige Soßenspender für den Dauereinsatz
Checkmark_yes Professionelles tropf- und spritzfreies Portionieren
Checkmark_yes Schnelles und effizientes Arbeiten. Keine Wartezeiten
Checkmark_yes Gehäuse und Pumpe aus rostfreiem Edelstahl
Checkmark_yes Behälter aus leicht zu reinigendem Kunststoff
Checkmark_yes Hygienisch frisch bis zur letzten Portion
Checkmark_yes Effektivere Thekennutzung durch geringen Platzbedarf
Checkmark_yes Großes Fassungsvermögen der Soßenspender (3 Liter / 5 Liter / 10 Liter)
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