Kältetechnik RAUSCHENBACH GmbH - damit Sie immer cool bleiben

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Neumärker

Zeigen Sie Ihre kulinarische Seite.

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und überraschen

Sie Ihre Kunden mit delikaten Tartlets. Werten Sie Ihr Buffet

mit pikanten Feinkostideen auf - Tartlets gefüllt mit Salat,

Meeresfrüchten oder Lachs. Ebenfalls können Sie Ihre Gäste

mit süßen Desserts, gefüllt mit Früchten oder Schokolade,

verwöhnen.

Die traditionelle holländische Gebäckspezialität. Die pfannkuchenähnlichen Snacks werden mit Butter und viel

Puderzucker serviert und sind einfach unwiderstehlich! Auf den Poffertjesplatten werden sie durch Wenden von beiden Seiten

gebacken, jedoch nur so lange, dass der Kern der Poffertjes noch schön weich ist... Lecker!

Professionelles Crêpeseisen mit massiver Gussplatte, damit die Hitze

konstant gehalten wird. Der Gasbetrieb sorgt für den mobilen Einsatz auf

Märkten, alternativ kann natürlich auch ein Elektrogerät für den Indoor-

Einsatz genommen werden.

 

Waffeleisen  Crepes

 

Classic Waffeleisen

 

TARTLETS & POFFERTJES

Waffeleisen  Crepes

Poffertjeseisen

 

 

Waffeleisen 

 

Classic Waffeleisen 

 

Schoko +Schokowärmer

 

Popcornmaschine

 

Popcornmaschinen

 

Grills

 

Waffelpulvermischungen  

 

 Schnell-Mix

R-E-A-D-Y-M-I-X

 

Kartoffel Waffel

 

Original Waffel Backrezept

 

Backwarenkühlschrank    

Backwaren TK Schrank   

Eistruhen                    

Eisvitrinen                    

Energiespartruhen           

FlaschenkühltruhenV2aKlik hier naar ALLE info van de ijsconservatoren

Fischkühlschrank               

Froster                            

Glastür Tiefkühler             

Impulstruhen                     

Kühldose                          

Kühlschrank Umluft Glastüre

Kühlschrank Umluft V2a   

Kühlschrank Um.  weissUmluft-Gewerbekühlschrank GN 2/1

 Kühltisch                        

Labortruhen                  

Pluskühlinsel                      theke2.gif (16223 Byte)

Sahneklimaschrank         Umluft-Gewerbekühlschrank GN 2/1

Tiefkühlglastürschrank     

Tiefkühlkombi

Tiefkühlinsel Glasdeckel    Klik hier naar ALLE info van de ijsconservatoren

Tiefkühlinsel zentralg.

Tiefkühlinsel Auronzo       theke2.gif (16223 Byte)

Tiefkühlinsel Ola +/-         theke2.gif (16223 Byte)

Tiefkühlschrank             Umluft-Gewerbekühlschrank GN 2/1

Tiefkühlschrank Glastür    

Tiefkühltisch                    

Tiefkühltruhen                  

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Shop.Rauschenbach

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Sephra Fondue Schoko-Chips
Weiße Schokolade auf Anfrage


• spezielle Schokolade für das Dippen von gekühlten Waffeln, Cake Pops, Früchten etc.
• perfekt zum Backen
• bestens geeignet für die Anwendung in Schokobrunnen
• die brunnenfertigen Chips können direkt in unsere Schokobrunnen gegeben und dort geschmolzen werden
• das enthaltene Pflanzenfett macht die Zugabe von zusätzlichem Öl überflüssig
• gluten-frei 

 

 

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Teigmischungen   fertig

Teigmix Teigmixe netto 
gourmetcrepesmixProfi-Backmischung für Crepes | Dose mit 1 kg
 gourmetwaffelmix Profi-Backmischung für  Waffeln 10 kg € 115,-- +MwSt Info/Shop
Apple-Waffel-Mix

 Für die Zubereitung von kandierten Früchten
• Die Fertigmischung muss einfach mit Wasser verrührt werden und ist direkt einsatzbereit
• Für die ideale Zubereitung sollte ein Zuckerthermometer verwendet werden
• Beinhaltet 6 Beutel à 1,59 kg

nicht mehr lieferbar
Brüsseler-Waffel-Mix
Sack à 10 kg
Eine historische Brüsseler Rezeptur, von einem belgischen Bäckermeister für uns entwickelt. Nicht zu süß, außen schön knusprig, innen weich und luftig. Keine Zugabe von Frischzutaten. Es wird lediglich Wasser benötigt, so dass Sie den Teig ohne großen Aufwand zwischendurch nachproduzieren können.
 
• ohne die Zugabe von Frischzutaten
• es wird lediglich Wasser benötigt
• Zubereitung: 1 kg Mix + 1,5 l Wasser
• für optimale Ergebnisse empfehlen wir dreh- oder schwenkbare Waffeleisen
• 10 kg Mix ergeben ca. 225 Brüsseler Waffeln
• Sack à 10 kg