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Mittagsmenü  fiskekrogen.no


FISKESUPPE / FISCHSUPPE 105 / 210

Klassisk kremet fiskesuppe med torsk, rotgrønnsaker, purreløk og urteolje - Inneholder: Fisk, Melk, Verkäuferi
Unsere traditionelle cremige Fischsuppe mit Kabeljau, Wurzelgemüse, Lauch und Kräuteröl - enthält: Fisch, Milch, Knollensellerie


HVITVINSDAMPEDE BLÅSKJELL / GEDÄMPFTE MUSCHELN 165 / 265

Hvitvinsdampede blåskjell, kremet og smaksatt med chili, hvitløk, ingefær og urter - Inneholder: Bløtdyr, Melk, Sulfitt.
In Weißwein gedünstete Muscheln, cremig und aromatisiert mit Chili, Knoblauch, Ingwer und Kräutern - enthält: Weichtiere, Milch, Sulfit

FISK & SKALLDYRSGRYTE / MEERESFRÜCHTEEINTOPF 245

Tomatisert gryte med laks, kveite, reker, blåskjell og aioli - Inneholder: Fisk, Bløtdyr, Skalldyr, Selleri, Eier, Sennep
Eintopf auf Tomatenbasis mit Lachs, Heilbutt, Garnelen, Muscheln und Aioli - enthält: Fisch, Weichtiere, Schalentiere, Knollensellerie, Ei, Senf

FISH'N CHIPS 245

Panert fritert torsk, chips, aioli og salat - Gasthof: Fisk, Hvete, Ei, Sennep, Sennep, Sulfitt
Kabeljau mit Bier, Pommes frites, Aioli und Salat - Enthält: Fisch, Weizen, Ei, Senf, Sulfit, etc.


FISKEKROGENS KVEITEBURGER / HEILBUTT BURGER 195

Briochebrød, salat, løk, Tomate, Krautsalat, Sylteagurk und Chips - Inneholder: Fisk, Hvete, Melk, Ei, Sulfitt, Sennep
Brioche Brötchen, Salat, Zwiebel, Tomate, Krautsalat, Gurken und Chips Enthält: Fisch, Weizen, Milch, Ei, Sulfit, Senf, etc.


FISKEKROGENS BIFFBURGER / FLEISCHBURGER 195

Briochebrød, Burgerdressing, Salat, Løk, Tomate, Krautsalat, Sylteagurk und Pommes frites - Inneholder: Hvete, Melk, Ei, Sulfitt
Brioche Brötchen, Burger-Dressing, Salat, Zwiebel, Tomate, Krautsalat, Gurken und Chips - Enthält: Weizen, Milch, Ei, Sulfit, Sulfit


REKER / GARNELEN 195

Rekonstruktion von Lyngen-Servern mit Aioli, Sitron und hjemmebakt brød - Inneholder: Hvete, Skalldyr, Ei, Sennep, Sennep
Garnelen aus Lyngen serviert mit Aioli, Zitrone und hausgemachtem Brot - enthält: Weizen, Schalentiere, Eier, Senf


UKENS FISK / FISCH DER WOCHE255

Server med ovnsbakte poteter, dampede grønnsaker og skalldyrsaus - Inneholder: Fisk, Skalldyr, Melk.
Serviert mit gerösteten Kartoffeln, gedünstetem Gemüse und einer Muschelsauce - enthält: Fisch, Meeresfrüchte, Milch
- Spør din servitør om ukens valg / Fragen Sie Ihren Kellner nach der Auswahl für diese Woche.


FISKEKROGENS VEGETARISCH / VEGETARISCH 215

Ragout für den Linser smaksatt med hvitløk, sitron og urter serveres med bakt løk, grillede grønnsaker, tomat og urtesalat
Ragout aus roten Linsen, gewürzt mit Knoblauch, Zitrone und Kräutern, serviert mit gerösteten Zwiebeln, gegrilltem Gemüse, Tomaten und Kräutersalat.


JORDBÆROSTEKAKE / ERDBEER-KÄSEKUCHEN 125

Server mit Zitronenquark, friske bær, ristet sjokolade und hvit sjokoladesnø - Inneholder: Melk, Hvete, Ei, Eier
Serviert mit Zitronenquark, frischen Beeren, gerösteter Schokolade und weißem Schokoladenschnee - enthält: Milch, Weizen, Ei, Weizen


HJEMMELAGET VANILJEIS / HAUSGEMACHTES VANILLEEIS 125

Server mit friske bær, sukkerbrødkrutonger und marengs - Inneholder: Melk, Ei, Hvete
Serviert mit frischen Beeren, Biskuit-Croutons und Baiser - enthält: Milch, Ei, Weizen, Weizen


Abend Menü  fiskekrogen.no Abend menü  fiskekrogen
Abendmenü


Vorspeisen

LITEN FISKESUPPE / KLEINE FISCHSUPPE 105

Klassisk kremet fiskesuppe med torsk, rotgrønnsaker, purreløk og urteolje - Inneholder: Fisk, Melk, Verkäuferi
Unsere traditionelle cremige Fischsuppe mit Kabeljau, Wurzelgemüse, Lauch und Kräuteröl - enthält: Fisch, Milch, Knollensellerie

BOLINHOS 145

Friterte klippfiskboller serveres med ruccola, paprikamajones og syltet løk - Inneholder: Fisk, Ei, Hvete, Sennep, Sennep
Gebratene Dorschkroketten, serviert mit Rucola-Blättern, roter Pfeffermayonnaise und eingelegter Zwiebel - enthält: Fisch, Ei, Weizen, Senf, etc.

SPRØSTEKTE TORSKETUNGER / PAN GEBRATENE KABELJAUZUNGEN 145

Server mit Remulade, Sylteagurk und weißem Salat - Gasthof: Fisk, Hvete, Soja, Sennep, Ei, Melk.
Serviert mit Remoulade, eingelegten Gurken und einem kleinen Salat - enthält: Fisch, Weizen, Soja, Senf, Ei, Milch, Milch

KREMET KRABBESALAT / KRABBENTOAST 155

Grillet surdeigsbrød, smaksatt med pepperrot og dill, serveres med liten salat - Inneholder: Skalldyr, Hvete, Teppiche, Eier, Sennep
Gegrilltes Sauerteigbrot mit Meerrettich und Dill, serviert mit gepflückten Blättern - enthält: Schalentiere, Weizen, Roggen, Ei, Senf, Senf

SASHIMI 155

Kveite, Laks und Kamskjell-Server mit Ponzusaus, Sjøgressalat, Syltet ingefær und Sojapapier - Inneholder: Fisk, Bløtdyr, Soja, Sesam, Hvete, Sesam.
Heilbutt, Lachs und Jakobsmuschel serviert mit Ponzu-Sauce, Algensalat, eingelegtem Ingwer und Sojaperlen - enthält: Fisch, Weichtiere, Soja und Sesam, Weizen

CONFITERT TØRRFISK / CONFIT STOCKFISH 155

Server mit Steps, Speck, Bacon, eggeplomme und frittiertem Potet - Inneholder: Fisch, Ei, Melone
Serviert mit Erbsenpüree, Speck, gebackenem Eigelb und knuspriger Kartoffel - enthält: Fisch, Ei, Milch, Milch

HVITVINSDAMPEDE BLÅSKJELL / GEDÄMPFTE MUSCHELN 165

Hvitvinsdampede blåskjell, kremet og smaksatt med chili, hvitløk, ingefær og urter - Inneholder: Bløtdyr, Melk, Sulfitt.
In Weißwein gedünstete Muscheln, cremig und aromatisiert mit Chili, Knoblauch, Ingwer und Kräutern - enthält: Weichtiere, Milch, Sulfit

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16.08.22 Copyright   Kaeltetechnik Rauschenbach GmbH  Phone +49 2261 94410  Impressum  Datenschutz  Angebote nur an Geschaeftskunden