Backwarenkühlschrank    

Backwaren TK Schrank   

Eistruhen                    

Eisvitrinen                    

Energiespartruhen           

Flaschenkühltruhen V2a

Fischkühlschrank               

Froster                            

Glastür Tiefkühlschrank        

Impulstruhen                     

Kühldose                          

Kühlschrank Umluft Glastüre

Kühlschrank Umluft V2a   

Kühlschrank Um.  weiss

 Kühltisch                        

Labortruhen                  

Pluskühlinsel                     

Sahneklimaschrank        

Tiefkühlglastürschrank         

Tiefkühlkombi

Tiefkühlinsel Glasdeckel   

Tiefkühlinsel zentralg.

Tiefkühlinsel Auronzo      

Tiefkühlinsel Ola +/-        

Tiefkühlschrank            

Tiefkühlschrank Glastür       

Tiefkühltisch                    

Tiefkühltruhen                  

Schockfroster SF 10

SAK 28

Schockfroster SF 110

4666001 Schockfroster

oben AMX-5 basic unten AMX - 5 chef

friulinox chilly

Bestellung auch unter

Shop.Rauschenbach

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COLDLINE - Pizzatheken und viel mehr...

Coldline ist spezialisiert auf die Entwicklung und Herstellung von hochqualitativen Kühlgeräten für die professionelle Gastronomie, Konditorei, Bäckerei, Speiseeisherstellung und Pizzerien. Seit über zwanzig Jahren ist Coldline ein verlässlicher und internationaler Partner mit Produkten von hoher Qualität und Zuverlässigkeit, die täglich in Tausenden von Küchen und Labors in der ganzen Welt angewendet werden.

Die Geräte werden auch nach den Kriterien der Kompatibilität und des Designs entwickelt. Weitere entscheidende Kriterien bei der Forschung und Entwicklung sind klare Formen, modulare Elemente und die leichte Reinigung. Zu diesem Zweck forscht und etwickelt Coldline mit Köchen und Konditormeistern verschiedener Nationalitäten zusammen. Daraus entstehen immer wieder echte Innovationen. Auch die Zusammenarbeit mit Universitäten und Hochschulen trägt zur Verbesserung der Produkte sowie zu Innovationen bei.

Innovation bedeutet für Coldline mehrere Funktionen in einem einzigen Gerät zu vereinen, Kompliziertes zu vereinfachen, und platzsparend mittels perfekter Kontrolle von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Belüftung das ideale Klima für die allerbeste Konservierung der einzelnen Lebensmittel zu schaffen.

Coldline just naturally cold.

LIFE stellt den modernsten Schnellkühler für den Haushalt dar.‎ Coldline hat nämlich seine Erfahrung in der Welt der Berufsküchen und die Spitzentechnologie seiner professionellen Geräte auf den Schnellkühler LIFE für den Haushalt übertragen.‎ Der Schnellkühler LIFE ist einzigartig und bietet unendliche Möglichkeiten denjenigen, die sehr auf Gesundheit und Ernährung halten.‎ Mit LIFE und seinen acht Funktionen (Schockkühlen, Schockfrosten, Gärung, Konservierung, Auftauen, Schokolade, Joghurt und Flaschen kühlen) kann man sowohl gerade gekochte als auch rohe Lebensmittel richtig behandeln und Leistungen erreichen, die bis jetzt in der Haushaltsküche undenkbar waren.‎ LIFE ist intuitiv und leicht benutzbar und verfügt über mehr als 100 Programme, die dem Benutzer dabei helfen, jede Art von Gericht zuzubereiten.‎
Das raffinierte und elegante Design des Schnellkühlers LIFE W30 passt perfekt zum Einrichtungsstil moderner Küchen.‎

Schockkühlen
Diese Funktion kühlt rohe oder soeben gegarte Lebensmittel schnell bis auf +3°C ab, verhindert das Wachstum von gesundheitsgefährdenden Keimen,
erhöht die Haltbarkeit der Produkte im Kühlschrank um 70% und behält deren ursprüngliche Qualität unverändert bei.‎
Auftauen
Diese Funktion taut Gefriergut absolut sicher auf: die ursprüngliche Qualität der Nahrungsmittel wird dabei ohne Risiko für die Gesundheit beibehalten
Konservierung
Diese Funktion bewahrt Lebensmittel bei der gewünschten Temperatur (-40°C bis +45°C) auf.‎ Die Belüftungsintensität kann dabei eingestellt werden (25% bis 100%).‎
Schockfrosten
Diese Funktion kühlt rohe oder soeben gegarte Lebensmittel schnell bis auf -40°C ab und behält deren
ursprüngliche Qualität unverändert bei.‎ Durch dieses Verfahren können Lebensmittel einige Monate länger im
Tiefkühlschrank aufbewahrt werden.‎
Teiglockerung
Diese Funktion schafft das ideale Mikroklima für eine perfekte Teiglockerung und fördert die optimale Ausbildung der Porenstruktur und die Entfaltung der Aromen.‎ Der Arbeitszyklus kann automatisch erfolgen
oder programmiert werden.‎
Joghurt
Diese Funktion ermöglicht die Herstellung von cremigem
Naturjoghurt ganz einfach aus qualitativ hochwertiger Milch.‎
Schokolade
Diese Funktion ermöglicht es durch besondere Arbeitszyklen zum Kristallisieren und Lösen, Pralinen verschiedenster Formen herzustellen.‎
Flaschen kühlen
Mit dieser Funktion können Wein, Bier und andere Getränke schnell auf die gewünschte Temperatur
abgekühlt werden.‎

Irinox  ZERO der Vakuumierer  ZERO der Vakuumierer       Irinox Froster    

	iri
Außen schön, innen frisch. Zero ist das erste Vakuumiergerät mit professionellem Standard zum Einbauen, das ein Vakuum herstellen kann, um den Alterungsprozess und die Oxidation der Lebensmittel zu verlangsamen. Durch die völlig natürliche, besonders leistungsfähige und erstklassige Vakuumiertechnik werden die Lebensmitteleigenschaften viel länger bewahrt und die Nährstoffe perfekt erhalten.  Zero 45  auf Anfrage
Zero H45 HZ452350001 Zero H45 stainless steel Black handle 4.770 € HZ452350002 Zero H45 black glass Anodised steel handle 4.770 € HZ452350009 Zero H45 black glass Black handle 4.770 € HZ452350010 Zero H45 stainless Anodised steel handle 4.770 € HZ452350011 Zero H45 neutral customisable With black dashboard and black handle 4.770 € Zero H36 HZ362350001 Zero H36 stainless steel 4.680 € HZ362350002 Zero H36 black glass 4.680 € HZ362350009 Zero H36 neutral customisable4.680 € Zero H15 HZ152350001 Zero H15 Stainless steel 3.700 € HZ152350002 Zero H15 black glass 3.700 € HZ152350009 Zero H15 neutral customisable 3.700 € HZ152350011 Zero H15 mirror glass3.700 € VAT NOT INCLUDED	2025
	Einbauabmessungen: B min. 597 mmT min. 575 mm H min. 450 mm
	Einbauabmessungen: B min. 597 mm T min. 576mm H min. 360 mm
Zero 36
	Einbauabmessungen: B min. 597 mm                                                                 T min. 576 mm                                                                 H min. 140 mm
Zero 15
Die Funktionen VonZero Vor allem Vakuumieren. Zero ist ein unentbehrliches Instrument zum Vakuumgaren, mit dem man Lebensmittel bis zu fünfmal länger im Kühlschrank lagern kann. Das Soft-Touch-Paneel gestattet die schnelle Einstellung von drei unterschiedlichen Vakuumlevels und von voreingestellten Spezialzyklen für das Marinieren, Abhängen und für Flüssigkeiten. Zero ist extrem flexibel: es passt sich auch an die anspruchsvollsten Bedürfnisse an und gestattet, je nach Lebensmittelart und gewünschtem Garergebnis, personalisierte Einstellungen vorzunehmen. Mit Zero kann man außerdem Lebensmittel für das Vakuumgaren im Wasser, in Freddy und im Dampfofen vorbereiten.
Vakuum Light Wenn Sanftheit gefragt ist. Für das Vakuumieren empfindlicher Produkte wie weicher Käse, Desserts, Salat und Speisen, die leicht zerquetscht werden können. Diese Funktion gestattet es, Vakuumierbeutel durch Verschweißen hermetisch zu schließen, ohne dass unbedingt ein Vakuum hergestellt werden muss. Vakkum Lagerung Eine ganz besondere Atmosphäre.  Eine ideale Funktion für das Vakuumieren der meisten Lebensmittel wie gegartes Gemüse, Obst, zartes Fleisch, Pasta und flüssige Nahrungsmittel wie Suppen, Cremes, Soßen und Marmeladen. Vakkuum Extrem Absaugen der Luft. Ein ideales Programm, um feste Lebensmittel wie rohes Gemüse, Hartkäse und Wurstaufschnitt zu vakuumieren und um Lebensmittel für ein perfektes Vakuumgaren vorzubereiten. Abhängen Kein zähes Fleisch mehr.  Mit dem Abhänge-Programm von Zero kann man Fleisch in kurzer Zeit zart machen. Durch dieses Verfahren wird Fleisch mehrmals vakuumiert, wodurch seine faserige Struktur weich und garbereit wird. Der Vakuumiervorgang kann von 2 bis 15 Mal automatisch wiederholt werden. Marinieren Voller Geschmack ohne Zeitverlust.   Dieses Programm gestattet ein perfektes Marinieren der Lebensmittel. Mit diesem Zyklus werden durch den Vakuumiervorgang Öl und Gewürze, die in den Beutel mit dem Fleisch, Fisch oder Gemüse gegeben werden, schneller aufgenommen und verleihen den Speisen Geschmack. Der Mariniervorgang dauert durchschnittlich 5-10 Minuten, was normalerweise Stunden in Anspruch nimmt. Die Kunst, Flüssigkeiten eine Form zu verleihen.  Dieses Vakuumier-Programm für Flüssigkeiten gestattet das Verschweißen der Beutel, die kalte oder heiße Flüssigkeiten wie Suppen, Soßen, Ragout oder Marmeladen enthalten. Perfekt, um sich einen persönlichen Vorrat an Marmeladen aus Saisonfrüchten und in Öl und Essig eingelegtes Gemüse einzurichten. Auch eine ideale Funktion für Mütter, die ihren Kleinen Babynahrung und Brei im Voraus zubereiten möchten. # Warum Zero wählen Verlangsamung des Alterungsprozesses und der Oxidierung der Lebensmittel mit Zero.
DIE VORTEILE DES VAKUUMIERENS   Zero zeichnet sich durch eine Technologie mit professionellem Standard aus, mit der man Lebensmittel länger aufbewahren und außerdem die innovative Vakuumgartechnik, die seit vielen Jahren weltweit in zahlreichen Restaurants eingesetzt wird, Zuhause umsetzen kann. Die Hauptvorteile des Luftentzugs, d.h. des Vakuumierens, sind die Verlangsamung des Alterungsprozesses und der Oxidierung der Lebensmittel. Auch die verwendeten Behälter (Tüten, Vakuumboxen, Glasbehälter) spielen eine wichtige Rolle, da sie eine perfekte Bewahrung der natürlichen Feuchtigkeit der Lebensmittel  leisten. Zero ist ein Vakuumiergerät zum Einbauen, das ein Vakuum von bis zu 99,9 % herstellen kann. Beim Vakuumieren wird die Luft aus dem Beutel, in dem das Lebensmittel enthalten ist, herausgesaugt, um den Alterungsprozess, die Oxidierung und das Verderben zu verlangsamen und die Haltbarkeit erheblich zu verlängern (bis zu 5 Mal). Für das Vakuumieren mit Zero benutzt man dafür geeignete Tüten, spezielle Behälter mit Deckel (Vakuumboxen) oder handelsübliche Glasbehälter. Zero ist in drei Einbauversionshöhen, 15 cm, 36 cm und 45 cm, erhältlich und ist mit einem bedienerfreundlichen Soft-Touch-Paneel ausgestattet.	VAKUUM
Optional 8Z1000440 Package of 100 bags 300x400 mm For vacuum cooking and packaging 90,00 € 8D1115006 Package of 200 assorted bags (100 bags 200x300 mm + 100 bags 250x350 mm) for vacuum cooking and packaging 125,00 € 8Z1000446 2 l container for external vacuum nozzle 75,00 € 8Z1000447 1,5 l container for external vacuum nozzle 80,00 € 8Z1000448 Bottle vacuum sealer set with 2 vacuum bottle stoppers 21,00 € 8D1115018 Stainless steel container 325x265xh100 mm with lid for sous-vide cooking (only external vacuum) 350,00 € 8Z1150443 Polyethylene filler support for Zero H15 230,00 € 8Z1000443 Polyethylene filler support for Zero H36/H45 180,00 € 8Z1000359 Connecting tube for external vacuum 18,00 € 8Z1000369 Vacuum fitting 10,50 € 17001160 Wooden crate packaging for Zero H15 140,00 € 17000512 Wooden crate packaging for Zero H36/45 190,00 € VAT NOT INCLUDED

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Schockkühlen, Schockfrosten, Konservieren, Teige aufgehenlassen und Auftauen mit einer Technologie, die auf dynamische Weise Temperatur und Belüftungsintensität verwaltet. Mit einer einfachen Berührung des Displays
Standardausstattung: • Kerntemperatursonde • antibakterielles Mittel Farbvarianten LIFE 45 / 60  des Displays	Multifunktions-Schockkühler/-froster
Life von Coldline Life 30 22ltr. -30/-45 C 558 x 381 x 359 mm	Life von Coldline  Life 45 26 ltr. -40/-45 C 595 x 575 x 462 mm	Life von Coldline  Life 60 57 ltr. -40/-45 C 595 x 575 x 603 mm	Life von Coldline  540 watt 230V	Life von Coldline
F60235SA   EDELSTAHL- Griff wahlweise schwarz oder Edelstahl- Bedienteil wahlweise schwarz oder Edelstahl- inkl. Kerntemperaturfühler- inkl. 3 Roste aus Edelstahl  3399	F60235SV SCHWARZES GLAS- Griff wahlweise schwarz oder Edelstahl- Bedienteil wahlweise schwarz oder Edelstahl- inkl. Kerntemperaturfühler- inkl. 3 Roste aus Edelstahl 3399	F60235SP2DODS MESSING DELABRE GESTREIFT- Griff wahlweise schwarz oder Edelstahl- Bedienteil schwarz- inkl. Kerntemperaturfühler- inkl. 3 Roste aus Edelstahl 3999	F60235SP2DOD MESSING DELABRE- Griff wahlweise schwarz oder Edelstahl- Bedienteil schwarz- inkl. Kerntemperaturfühler- inkl. 3 Roste aus Edelstahl 3999	F60235SP2DFDS EISEN DELABRE GESTREIFT- Griff wahlweise schwarz oder Edelstahl- Bedienteil schwarz- inkl. Kerntemperaturfühler- inkl. 3 Roste aus Edelstahl 3799
60235SP2DFDE   EISEN DELABRE- Griff wahlweise schwarz oder Edelstahl- Bedienteil schwarz- inkl. Kerntemperaturfühler- inkl. 3 Roste aus Edelstahl 3799	F60235SP2DRDS   KUPFER DELABRE GESTREIFT- Griff wahlweise schwarz oder Edelstahl- Bedienteil schwarz- inkl. Kerntemperaturfühler- inkl. 3 Roste aus Edelstahl 4099	F60235SP2DRD KUPFER DELABRE- Griff wahlweise schwarz oder Edelstahl- Bedienteil schwarz- inkl. Kerntemperaturfühler- inkl. 3 Roste aus Edelstahl 4099	F60235SN NEUTRAL PERSONALISIERBAR***- Griff wahlweise schwarz oder Edelstahl- Bedienteil wahlweise schwarz oder Edelstahl- inkl. Kerntemperaturfühler- inkl. 3 Roste aus Edelstahl	Edelstahlgehäuse für Freddy 45 (als freistehende Ausführung) 249
F60235SA   EDELSTAHL- Griff wahlweise schwarz oder Edelstahl- Bedienteil wahlweise schwarz oder Edelstahl- inkl. Kerntemperaturfühler- inkl. 3 Roste aus Edelstahl  3399	F60235SV SCHWARZES GLAS- Griff wahlweise schwarz oder Edelstahl- Bedienteil wahlweise schwarz oder Edelstahl- inkl. Kerntemperaturfühler- inkl. 3 Roste aus Edelstahl 3399	F60235SP2DODS MESSING DELABRE GESTREIFT- Griff wahlweise schwarz oder Edelstahl- Bedienteil schwarz- inkl. Kerntemperaturfühler- inkl. 3 Roste aus Edelstahl 3999	F60235SP2DOD MESSING DELABRE- Griff wahlweise schwarz oder Edelstahl- Bedienteil schwarz- inkl. Kerntemperaturfühler- inkl. 3 Roste aus Edelstahl 3999	F60235SP2DFDS EISEN DELABRE GESTREIFT- Griff wahlweise schwarz oder Edelstahl- Bedienteil schwarz- inkl. Kerntemperaturfühler- inkl. 3 Roste aus Edelstahl 3799
60235SP2DFDE   EISEN DELABRE- Griff wahlweise schwarz oder Edelstahl- Bedienteil schwarz- inkl. Kerntemperaturfühler- inkl. 3 Roste aus Edelstahl 3799	F60235SP2DRDS   KUPFER DELABRE GESTREIFT- Griff wahlweise schwarz oder Edelstahl- Bedienteil schwarz- inkl. Kerntemperaturfühler- inkl. 3 Roste aus Edelstahl 4099	F60235SP2DRD KUPFER DELABRE- Griff wahlweise schwarz oder Edelstahl- Bedienteil schwarz- inkl. Kerntemperaturfühler- inkl. 3 Roste aus Edelstahl 4099	F60235SN NEUTRAL PERSONALISIERBAR***- Griff wahlweise schwarz oder Edelstahl- Bedienteil wahlweise schwarz oder Edelstahl- inkl. Kerntemperaturfühler- inkl. 3 Roste aus Edelstahl	Edelstahlgehäuse für Freddy 45 (als freistehende Ausführung) 249

 

Modell: W30N-CL Art. Nr: W730550002 Funktionen Schockkühlen, Schockfrosten, Teiglockerung, Auftauen Konservierung, Schokolade, Joghurt, Flaschen kühlen Betriebsart Kerntemperatursonde, nach Zeit Ausstattung 1 Gitter 448 x 325 x 32 mm, 1 Blech aus Edelstahl GN1/2 325 x 265 x 40 mm Kerntemperatursonde, antibakterielles Mittel  Temperaturen -30°C / +45°C Fassungsvermögen 22 Liter, 3 Bleche Innere Abmessungen 329 x 300 x 252-211 mm Kühlleistung 900W [Verdampf. -10°C Kond. Temp +40°C] Außenansicht Glas, Scotch Brite Belüftung Regulierbar 25% - 100%

Gewicht 40 kg Außenabmessungen 558 x 381 x 359 mm Spannung 220V-240V / 50Hz Innenansicht Edelstahl AISI 304, kratzfestes Leinengewebe Display Touch screen, 4.3 Zoll Kühlgas R 290, GWP 3,3 Abmessungen der Verpackung 645 x 475 x 458 mm Maximale Stromaufnahme 540 W - 2.8A Türscharnier Unten, Klappt

HZ152350001 ZERO 15 STAINLESS STEEL € 5.550,00

 HZ152350002 ZERO 15 BLACK GLASS € 5.550,00

HZ152350003 ZERO 15 DISTRESSED STRIPED BRASS € 6.000,00

HZ152350004 ZERO 15 DISTRESSED BRASS € 6.000,00

 HZ152350005 ZERO 15 DISTRESSED STRIPED STAINLESS STEEL € 6.000,00 HZ152350006 ZERO 15 DISTRESSED STAINLESS STEEL € 6.000,00 HZ152350007 ZERO 15 DISTRESSED STRIPED COPPER € 6.000,00 HZ152350008 ZERO 15 DISTRESSED COPPER € 6.000,00 HZ152350009 ZERO 15 NEUTRAL CUSTOMISABLE € 5.550,00 HZ152350011        ZERO 15 MIRROR GLASS € 5.650,00     HZ362350001 ZERO 36 STAINLESS STEEL € 7.020,00 HZ362350002 ZERO 36 BLACK GLASS € 7.020,00 HZ362350003 ZERO 36 DISTRESSED STRIPED BRASS € 7.980,00 HZ362350004 ZERO 36 DISTRESSED BRASS € 7.980,00 HZ362350005 ZERO 36 DISTRESSED STRIPED STAINLESS STEEL € 7.980,00 HZ362350006 ZERO 36 DISTRESSED STAINLESS STEEL € 7.980,00 HZ362350007 ZERO 36 DISTRESSED STRIPED COPPER € 7.980,00 HZ362350008 ZERO 36 DISTRESSED COPPER € 7.980,00 HZ362350009 ZERO 36 NEUTRAL CUSTOMISABLE € 7.020,00     HZ452350001 ZERO 45 STAINLESS STEEL - BLACK HANDLE € 7.155,00 HZ452350002 ZERO 45 BLACK GLASS - ANODISED STEEL HANDLE € 7.155,00 HZ452350003 ZERO 45 DISTRESSED STRIPED BRASS with black dashboard-black handle € 8.085,00 HZ452350004 ZERO 45 DISTRESSED BRASS with black dashboard-black handle € 8.085,00 HZ452350005 ZERO 45 DISTRESSED STRIPED STAINLESS STEEL with black dashboard-black handle € 8.085,00 HZ452350006 ZERO 45 DISTRESSED STAINLESS STEEL with black dashboard-black handle € 8.085,00 HZ452350007 ZERO 45 DISTRESSED STRIPED COPPER with black dashboard-black handle € 8.085,00 HZ452350008 ZERO 45 DISTRESSED COPPER with black dashboard-black handle € 8.085,00 HZ452350009 ZERO 45 BLACK GLASS - BLACK HANDLE € 7.155,00 HZ452350010 ZERO 45 STAINLESS STEEL - ANODISED STEEL HANDLE € 7.155,00 HZ452350011 ZERO 45 NEUTRAL CUSTOMISABLE with black dashboard-black handle € 7.155,00 HZ452350012 ZERO 45 NEUTRAL CUSTOMISABLE with stainless steel dashboard-anodised steel handle € 7.155,00 HZ452350013 ZERO 45 NEUTRAL CUSTOMISABLE with black dashboard-anodised steel handle € 7.155,00 HZ452350014 ZERO 45 NEUTRAL CUSTOMISABLE with stainless steel dashboard-black handle € 7.155,00