Das Geheimnis einer guten Pizza liegt in der Qualität eines gut aufgegangenen Teiges, der aus erstklassigem Mehl und Hefe besteht, sowie im Know-how der Zubereitung. Das Ergebnis ist eine knusprige, schmackhafte Pizza, aus der man die Erfahrung des Pizzabäckers herausspürt. Der Pizzatisch von Coldline konserviert perfekt die Qualität Ihres Teiges bis zum Ausrollen, wenn auf der robusten Granitplatte die Pizza ihre Form annimmt und zur einzigartigen Köstlichkeit verarbeitet wird, die bei Ihren Kunden bewährt ist.

Der Verdampfer im Raum sorgt für  eine rasche Temperaturabkühlung, auch bei intensivem Gebrauch oder wenn Schubladen vorhanden sind. Rasche Abtauzeiten verhindern schädigende Temperaturschwankungen, was sich vorteilhaft auf eine perfekte Konservierung und weniger Energieverbrauch auswirkt.

Der groß dimensionierte Kondensator  leistet eine effiziente Ableitung der Wärme. Die kühle Luft wird von unten angesaugt, nach oben befördert und beim oberen Rost ausgeworfen. Das geräumige Technikfach  eine perfekte Kühlung des Kompressors, der unter idealen Bedingungen arbeitet.

Die Positionierung der ausgelagerten Kondensatoreinheit sorgt für einen leisen, angenehmen Arbeitsplatz für das Personal. Die vom Kondensator erzeugte Wärme wird ins Freie abgeleitet, wodurch die Räume kühl bleiben. Die optimalen Betriebsbedingungen der Einheit   einen niedrigen Energieverbrauch und eine hohe Lebensdauer der mechanischen Teile.

Das Gerät ist mit einem Thermostatventil und einem Magnetventil für den Anschluss an das Zentralaggregat ausgestattet. Der Druckaufbau im Kältekreislauf erfolgt mit Stickstoff und die elektrischen Anschlüsse sind vorbereitet.

B 1450 T 800 H 1525  Modell in Aggregat links oder Aggregat rechts lieferbar 

B 2005 T 800 H 1525  Modell in Aggregat links oder Aggregat rechts lieferbar 

B 2560 T 800 H 1525  Modell in Aggregat links oder Aggregat rechts lieferbar