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     Restaurants + Hotels In Düsseldorf  Düsseldorf Nenio und schlafen im Hyatt  

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Berens am Kai

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Gänseleber / geräucherter Aal / Apfelessig Goose liver / Smoked eel / Apple vinegar Tatar / Austern Tempura / fermentierter Pfeffer / Austerncreme Beef tatar / Oyster tempura / Fermented pepper / Oyster creme Flusskrebse / Tartelettes mit Zitrusfrüchten / Bisque Crayfish / Tartelettes with citrus fruits / Bisque King Lachs / Kimchi / eingelegte Nashi / marinierter Rettich King salmon / Kimchi / Pickled Nashi / marinated radish Toothfish / chinesische Bouillon / Hong Kong XO Toothfish / Chineese bouillon / Hong Kong XO Trüffel / Miso gebeiztes Eigelb / Topinambur Truffles / Miso marinated yolk / Topinambur BBQ Poularde / Maisbrot / Popcorn BBQ poularde / Cornbread / Popcorn Schulterstück Wagyu / gefüllte Zwiebel / grüner Spargel in Koji Soulder of Wagyu / Filled onion / Green asparagus with koji Ziegenfrischkäse / geschmorte Birne / Nussbutter / Veilchen Goat‘s cream cheese / Braised pear / Nutbutter / Violets oder / or Rohmilchkäse / Raw milk cheese Rote Bete / Schokolade / Himbeere Beetroots / Chocolate / Raspberry

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