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OCF 30 E-Serie Hochleistungsfriteuse, Fettfiltersystem, Elektro

FilterQuick™-Serie Hochleistungsfriteuse, Fettfiltersystem, Elektro

OCF 30 G-Serie Hochleistungsfriteuse, Fettfiltersystem, Gas

RE-Serie Hochleistungsfriteuse, Elektro

FPRE-Serie Hochleistungsfriteuse, Fettfiltersystem, Elektro

RE 180-Serie Hochleistungsfriteuse, Elektro

FPRE 180/280/380/480-Serie Hochleistungsfriteuse, Fettfiltersystem, Elektro

Frymaster Hochleistungsfritteuse       Frymaster Hochleistungsfritteusen     

Diesen temporären Teuerungszuschlag für Transport- und Beschaffungs-kosten von 5,8% werden wir mit Wirkung vom 01. November 2022 auf alle Geräte- und Zubehörlieferungen aufgeschlagen.    Lieferzeit 12 Monate   PH 155 Hochleistungsfritteuse, 1 Becken, Steuerung digital Die gasbeheizte Standfritteuse in selbsttragender Bauweise mit offenem Beckendesign und tiefer Kaltzone verfügt über gebläseunterstützte Hochleistungs-Keramikbrenner für optimale Produktqualität, auch bei großen Mengen. Ausführung . . . . . . . . . . . Digitalsteuerung Einzelbecken Elektronische Zündung Beckenmaß mm . . . . . . . . . 356 x 381 Fettkapazität . . . . . . . . . . . 22 – 27 Liter Gas-Anschluss . . . . . . . . . . ½˝	Frymaster Gasfritteuse PH 155  € 9.900,-- + mwst 24 2 Frittierkörbe Auflagegitter für Fritterkörbe Lenkrollen mit Feststellbremsen Sedimentlöser Computer-Steuerung CM 3.5 mit 12 Programmen € 2.299,-- + mwst   Modell / Bestellnummer PH 155 Becken* Einzelbecken Leistung kW 21 Elektro-Anschluss** 1N~ 230V 50Hz Produktion kg / Std.*** 37 Abmessungen B x T x H mm 397 x 753 x 1.158 Gewicht brutto kg 92 Höhenverstellbare Füße statt Rollen (bitte bei Bestellung angeben) Korbhebevorrichtung für 2 Körbe  = Zubehör
FPH-Serie Hochleistungsfriteuse, Fettfiltersystem, Gas oder Elektro 1  x ELEKTRO-FRITTEUSE Typ: FPRE-214 Ausf.: 2 Becken, 4 Körbe Steuerung: digital Filtersystem: FootPrint PRO Fettkapazität: 2x 25 Liter Produktion: 64 kg/Std. Beckenmaß: je 356 x 394 mm Gehäuse: CNS Anschlusswert: 400V 2x 14,0kW ABM: B 794 T 786 H 1152 mm   2 x COMPUTERSTEUERUNG CM 3.5 Typ: CM3.5 Zubehör für: Fritteusen mit: 12 Programmen 2 x KORBHEBEVORRICHTUNG 2 KÖRBE Zubehör   2 x DOPPELBECKEN  für: RE-Serie 4 x ABDECKUNG DOPPELBECKEN für: RE-/FPRE-Serie 2 pro Fritteuse notwendig   Angebotspreis  € 27.500,--  + mwst  24  Leider haben wir bei Fritteusen eine Lieferzeit von ca. 8 Monaten zur Zeit, gebrauchte Fritteusen haben wir gar nicht mehr	FPH 155 1 Becken 21 kw 152 kg  FPH 255 2 Becken 42 kw 238 kg ab     Lieferausstattung Fettfiltersystem FootPrint PRO Lenkrollen mit Feststellbremsen 2 Frittierkörbe pro Friteuse Sedimentlöser Auflagegitter für Frittierkörbe   Ausführung . . . . . . . . . . . Digitalsteuerung Einzelbecken Integriertes Fettfiltersystem Elektronische Zündung Beckenmaß mm . . . . . . . . . 356 x 381 Fettkapazität pro Becken . . . . 22 – 27 Liter Gas-Anschluss (je Friteuse) . . . ½˝
FPH-Serie Hochleistungsfriteuse, Fettfiltersystem, Gas Hochleistungs-Fritteuse, 3 Becken, Fettfiltersystem, Steuerung Digital Die gasbeheizten Standfriteusen und -Frittierstationen in selbsttragender Bauweise mit offenem Beckendesign und tiefer Kaltzone verfügen über gebläseunterstützte Hochleistungs-Keramikbrenner für optimale Produktqualität, auch bei großen Mengen.	FPH 355 3 Becken 63 kw 300 kg   FPH 455 4 Becken 84kw 407 kg     Lieferausstattung Fettfiltersystem FootPrint PRO Lenkrollen mit Feststellbremsen 2 Frittierkörbe pro Friteuse Sedimentlöser Auflagegitter für Frittierkörbe   Ausführung . . . . . . . . . . . Digitalsteuerung Einzelbecken Integriertes Fettfiltersystem Elektronische Zündung Beckenmaß mm . . . . . . . . . 356 x 381 Fettkapazität pro Becken . . . . 22 – 27 Liter Gas-Anschluss (je Friteuse) . . . ½˝
RE-Serie FPRE-Serie RE 180-Serie Anforderung Pommes, Kroketten, Fisch, Hähnchen, Schnitzel Pommes, Kroketten, Fisch, Hähnchen, Schnitzel Produkte mit hohem Panadeanteil sowie Pommes, Kroketten, Fisch, Hähnchen, Schnitzel Produktionsmenge kg / Std. pro Friteuse 32 – 46 32 – 46 38 – 42 Produktionsart Elektro Elektro Elektro Anzahl Friteusen 1 – 6 1 – 6 1 – 4 Aufteilung Becken Einzelbecken / Doppelbecken (optional) Einzelbecken / Doppelbecken (optional) Einzelbecken Leistung kW 14, 17, 22 14, 17, 22 17, 21 Steuerung Digital (Standard) Computer Magic 3.5 SMART4U 3000 Digital (Standard) Computer Magic 3.5 SMART4U 3000 Digital (Standard) Computer Magic 3.5 SMART4U 3000 Korbhebevorrichtung / Timer optional optional optional Zubehör Integriertes Fettfiltersystem – FootPrint PRO – Öl-Kontroll-System – – – Schmelzzyklus integriert integriert integriert Auskochmodus integriert integriert integriert Service Diagnose System integriert integriert integriert	FPRE 80-Serie PH 55-Serie FPH 55-Serie FilterQuick / OCF 30-Serie Produkte mit hohem Panadeanteil sowie Pommes, Kroketten, Fisch, Hähnchen, Schnitzel Pommes, Kroketten, Fisch, Hähnchen, Schnitzel Pommes, Kroketten, Fisch, Hähnchen, Schnitzel Pommes, Kroketten, Fisch, Hähnchen, Schnitzel 38 – 42 37 – 40 37 – 40 31 – 160 Elektro Gas Gas Elektro / Gas 1 – 4 1 – 6 1 – 6 1 – 6 Einzelbecken Einzelbecken / Doppelbecken (optional) Einzelbecken / Doppelbecken (optional) Einzelbecken / Doppelbecken (optional) 17, 21 21 21 14 pro Becken (Elektro) 22 pro Becken (Gas) Digital (Standard) Computer Magic 3.5 SMART4U 3000 Digital (Standard) Computer Magic 3.5 SMART4U 3000 Digital (Standard) Computer Magic 3.5 SMART4U 3000 Computer SMART4U FilterQuick bzw. SMART4U 3000 optional optional optional optional Cascade / Supercascade – FootPrint PRO FilterQuick mit Fingertip Filtration
RE- / FPRE-Serie Die leistungsstarken Allround-Friteusen der RE- / FPRE-Serie sind optimal geeignet für die wirtschaftliche Produktion unterschiedlicher Produkte. Sie verfügen über eine elektronische Temperatursteuerung, schwenkbare Heizelemente und eine große Kaltzone. Modelle der FPRE-Serie sind mit einem integrierten Fettfiltersystem ausgestattet. RE 180- / FPRE 80-Serie Die optimal auf Produkte mit hohem Panade-Anteil ausgelegten Friteusen der RE 180 / FPRE 80-Serie eignen sich ideal für das schnelle und wirtschaftliche Frittieren großer Produktmengen. Dank Digitalsteuerung bzw. Multifunktions-Computer CM 3.5 (C-Modelle) sichern sie eine gradgenaue Temperaturführung. Modelle der FPRE 80-Serie sind mit einem integrierten Fettfiltersystem ausgestattet. PH- / FPH-Serie Die wirtschaftlichen Gas-Friteusen der PH- / FPH-Serie überzeugen insbesondere durch ihren hohen Wirkungsgrad und verfügen über integrierte Fehlerdiagnose-Systeme und tiefe Kaltzonen. Sie sind mit einer Digitalsteuerung ausgestattet und wahlweise mit Einzel- oder Doppelbecken (optional) erhältlich. Modelle der FPH-Serie sind mit einem integrierten Fettfiltersystem ausgestattet.	OCF 30-Serie Die Elektro- und Gasfritteusen der OCF 30-Serie mit integriertem Fettfiltersystem „FootPrint PRO“ sind exakt auf die Anforderungen der Systemgastronomie zugeschnitten. Sie sind besonders zuverlässig und über die Steuerung „SMART4U 3000" einfach zu bedienen. Sie reduzieren bei erhöhter Frittierleistung die Energiekosten um bis zu 10 % und den Ölverbrauch um bis zu 40 %. FilterQuick-Serie mit Öl-Qualitätssensor Die Elektro- und Gasfrittierstationen der FilterQuick-Serie sind exakt auf die Anforderungen der Systemgastronomie zugeschnitten. Ihr komplett ins Friteusengehäuse integriertes Fingertip Filtersystem ermöglicht die besonders einfache Filterung auf Knopfdruck an der Gerätefront. Optional sind sie zudem mit einem integrierten Öl-Qualitätssensor erhältlich, der notwendige Ölwechsel anzeigt. FilterQuick Modelle sind besonders zuverlässig und einfach zu bedienen. Dank der Steuerung „SMART4U FilterQuick“ und integriertem Öl-Kontrollsystem reduzieren sie bei erhöhter Frittierleistung die Energiekosten um bis zu 10 % und den Ölverbrauch um bis zu 40 %.
Produktionsplattformen nutzen Wir bieten unseren Kunden eine breite Auswahl an Peripheriegeräten und Speziallösungen. Hierzu zählen insbesondere unsere Abluftsysteme sowie die Warmhalte- Salzstationen. Diese sind flexibel einsetzbar und lassen sich bedarfsgerecht anpassen. Friteuse / Frittierstation + Friteusenhaube + Fettfiltersystem + Feuerlöschanlage + UV-Abluftfilter + Ausgabestation = Frymaster Produktionsplattform	Übersicht Friteusen und Frittierstationen Passende Friteusen für unterschiedlichste Anforderungen Optimale Frittierergebnisse sind eine Frage der Technik. Aus diesem Grunde ist es wichtig, von Anfang an die optimal auf die Anforderungen abgestimmte Frittiertechnik einzusetzen.
Elektronische Steuerungen für systemgastronomischen Erfolg Elektronische Steuerungen unterstützen angelerntes Personal durch automatisierte Abläufe und sichern damit optimale Frittierergebnisse über standardisierte Parameter. Optimale Steuerung wählen Die Steuerungen sind wahlweise werkseitig installiert oder nachrüstbar. Sie verfügen über ein gut ablesbares Digitaldisplay und verhindern dank integriertem Sicherheitsthermostat mit Abschaltautomatik die Überhitzung des Fettes. Steuerung Digital • Höchste Temperaturgenauigkeit, gradgenaue Einstellung • Elektronisches Sicherheitsthermostat mit automatischer Abschaltung und Warnhinweis im Display • Integriertes Fehlerdiagnose-System • Fettschmelzzyklus für schonendes Erhitzen / Verflüssigen • Nachheizen bei Beschickung, maximal 2 °C Überheizung • Doppelbecken getrennt ansteuerbar Erhältlich für alle Friteusen der RE / FPRE-, RE 180 / FPRE 80, PH / FPH-Serie	Steuerung „Computer Magic 3.5“ • Verfügt über alle Funktionen der Digital-Steuerung • Korbhebetaste beginnt Frittierzyklus durch automatisches Absenken und beendet ihn durch Anheben mit akustischem Signal • Timer-Funktion zur präzisen Einstellung der Frittierdauer • Speicherung von Zeit- und Temperatureinstellungen nach Abschalten • Auskochmodus zum Reinigen der Frittierwanne • Einfach zu bedienen, ideal für systemgastronomischen Einsatz • 12 Programme speicherbar für konstante Frittierqualität bei unterschiedlichen Produktmengen und Frittiergut- Temperaturen • Produktgerechte Energiezufuhr für optimales Frittier- Ergebnis Erhältlich für alle Friteusen der RE / FPRE-, RE 180 / FPRE 80, PH / FPH-Serie Ideal für angelerntes Personal Um auch mit angelernten Kräften gleich bleibend hohe Qualität zu produzieren, helfen die Computer Magic 3.5 und SMART4U Fehler zu vermeiden und arbeiten auch unter härtesten Bedingungen sicher und zuverlässig
Getaktetes Nachheizen Die elektronischen Steuerungen sorgen für das kraftvolle, getaktete Nachheizen und sichern die präzise, gradgenaue Temperaturführung während des gesamten Frittiervorgangs.	Kurze Amortisationszeiten Niedriger Ölverbrauch und lange Öl-Standzeiten, höchste Energieeffizienz, geringe Service- und Handlingkosten sowie hohe Produktionsleistungen sind die Grundlagen für die schnelle Amortisation. So tragen Friteusen deutlich zum wirtschaftlichen Erfolg eines Unternehmens bei.
Steuerung SMART4U 3000 / FilterQuick • 20 Frittierprogramme für einfache Bedienung und wiederholbare Produktqualität • Unterstützt mehrstufige Frittiervorgänge • „Cool Mode“ senkt Temperatur und Energieverbrauch in betriebsschwachen Zeiten • Steuerung von Öl-Kontroll-System und Öl-Management (Filterung, Reinigung, Ablassen) • Überwachung und Aufzeichnung von Ölstand, Standzeit, Frittierzahlen und Frittierleistung • Mehrsprachig, Sprachwechsel auf Knopfdruck • Ausführung FilterQuick steuert Fingertip Fettfilterung auf Knopfdruck SMART4U 3000 erhältlich für alle Frittierstationen der RE / FPRE-, RE 180 / FPRE 80-, PH / FPH- und OCF 30-Serie. SMART4U FilterQuick erhältlich für alle Frittierstationen der FilterQuick-Serie
	FilterQuick™ Serie Gas Hochleistungs-Frittierstation, Gas Die leistungsstarken Gas-Frittierstationen mit Fingertip Filtration ermöglichen die einfache Fettfilterung auf Knopfdruck von der Gerätefront aus, sind äußerst energieeffizient und senken den Ölverbrauch um bis zu 40 %.
	FilterQuick™ Serie Elektro Hochleistungs-Frittierstation, Elektro Die leistungsstarken Elektro-Frittierstationen mit Fingertip Filtration ermöglichen die einfache Fettfilterung auf Knopfdruck von der Gerätefront aus, sind äußerst energieeffizient und senken den Ölverbrauch um bis zu 40 %.
Frymaster   Modell / Bestellnummer FPH 155 FPH 255 FPH 355 FPH 455 Becken* 1 Einzelbecken 2 Einzelbecken 3 Einzelbecken 4 Einzelbecken Leistung kW 21 2 x 21 3 x 21 4 x 21 Elektro-Anschluss** 1 x 1N ~230V 50Hz 1 x 1N ~230V 50Hz 1 x 1N ~230V 50Hz 2 x 1N ~230V 50Hz Produktion kg / Std.*** 37 74 111 148 Abmessungen B x T x H mm 397 x 753 x 1.158 794 x 753 x 1.158 1.191 x 753 x 1.158 1.588 x 753 x 1.158 Gewicht brutto kg 139 223 304 400	FilterQuick™ Serie Elektro Hochleistungs-Frittierstation, Elektro 4 Anschlüsse mit je 21 kw Die leistungsstarken Elektro-Frittierstationen mit Fingertip Filtration ermöglichen die einfache Fettfilterung auf Knopfdruck von der Gerätefront aus, sind äußerst energieeffizient und senken den Ölverbrauch um bis zu 40 %.