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Speisekarte finden sich u.a. Gerichte wie Beef Tatar, Tom Kha Gai, Pulpo
und Jakobsmuschel mit Tomatenvariation als
Vorspeise oder Variationen vom Kalb an Selleriemousselin mit
Kartoffeltalern und junges Gemüse, Lauwarmer Gemüsegarten
Aussichtsreich, Geschmorte Lammhaxe und cremige Polenta oder Trüffel-
Gnocchi Pata Negra mit Rucola und Gewürzbutter.
Wilder
Mann Hotel bergwirtschaft-wildermann.de/
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