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Das Menü. ab 109€ pro Person. (Ab dem 23.11 auch Vegan!) Jedes der sieben Werke wird mit einem ebenso künstlerischen kulinarischen Gang begleitet. Auf Wunsch servieren wir gerne die zugehörige vegetarische/vegane Option. |
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sevenpaintings Restaurant in Wuppertal | sevenpaintings Restaurant in Wuppertal |
ACT 1 - ITALIEN Michelangelo Tomaten-Praline, Basilikum-Gel & Brunnenkresse im Muschel-Crostini |
ACT 2 - UK Banksy Kalbs-Carpaccio im Kräuter-Limettenmantel, Trüffelmayonnaise, Olivenerde, Sakura Kresse & geröstetes Olivenbrot vegan Kalbs-Carpaccio ersetzt durch Ringelbete |
ACT 3 - SPANIEN Pablo Picasso Andalusisches Barben Filet mit Zimt und Lavendel, Zitronen-Sellerie Salat & Knoblauch-Rotwein Essenz Fischfilet ersetzt durch Falafel |
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ACT 4 - USA | MODERN ART Jackson Pollock Gemüse-Malerei, Spinat-Kokos / Rote Bete / Kürbis-Püree / Goma Dressing Blattsalate, Chicorée, Urkarotte, junger Sellerie |
ACT 5 - USA Andy Warhol Gegrilltes Rinderfilet, Süßkartoffelstampf, glasierte Zuckerschoten, Balsamico-Jus Rinderfilet ersetzt durch gegrillte Mini Paprika |
ACT 6 - SPANIEN Salvador Dalí Crema Catalana im Kartoffel-Tarte mit Minze & Beeren, Salted Caramel Ice |
ACT 7 - NIEDERLANDE Vincent Van Gogh Schokoladen Malerei, auf dem Kokos-Baiser – Schokoladen-Chili-Sauce – – Helle Schokoladensauce mit Limette – – Schoko-Himbeer-Sauce – |
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