Lübeck  Traveufer Europäisches HansemuseumLübeck  Traveufer Europäisches Hansemuseum

 

 

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 VORSPEISEN / Appetizers Passierte Kartoffelsuppe “vegetarisch“…………………………7,90 € mit Sahne, Apfel-Haselnuss-Crumble & Baguette Passed potato soup „vegetarian" with cream, apple-hazelnut-crumble & Baguette 1,8 Terrine Holsteiner Kartoffelsuppe……………………………….7,90 € mit Gemüse, Speck, Schnippelwurst & Baguette Terrine potatosoup "Holstein style" with vegetables, bacon, sliced sausage & baguette 1,2,8,12 3 Röstitaler mit Mozzarella und Tomate gratiniert……12,90 € Salatgarnitur mit Balsamico und Kräutercreme 3 round hash browns gratin with mozzarella and tomato, salad garnish with balsamic vinegar and herb cream 1,8,13 Muffin „Mal anders"………………………………………………….10,90 € Kartoffelmuffin mit Käse, Creme fraiche & Kräutern, dazu Salatgarnitur. Täglich frisch gebacken - solange der Vorrat reicht. Muffin “with a difference“, Potato muffin with cheese, creme fraiche and herbs with salad garnish. Freshly baked every day - while stocks last. 1,2,5,8 HERZHAFTE FLEISCHGERICHTE Hearty meat dishes Schweineschnitzel „Wiener Art“………………………………..17,90 € mit Speckbratkartoffeln, Preiselbeeren & Beilagensalat breaded escalope of pork (Schnitzel) „Viennese style“ with fried bacon potatoes, cranberries & small salad 1,2,5,8,13 Schweineschnitzel „Hamburger Art"…………………………20,50 € mit Speckbratkartoffeln, zwei Spiegeleier on Top & Beilagensalat breaded escalope of pork (Schnitzel) "Hamburger Style“ with fried bacon potatoes, two fried eggs on top, side salad 1,2,5,8,13 Hähnchenbrust auf mediterranem buntem Gemüse…..20,90 € von Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Tomaten, Kartoffel-Parmesan-Püree Chicken breast on mediterranean vegetables of peppers, zucchini, onions, tomatoes & mashed potato with parmesan 1,2,8 Keller's Filetpfanne…………………………………………………….21,90 € 3 Schweinefiletsteaks vom Grill, gebratene Speckscheiben, mediterranem Gemüse, Spiegelei & Speckbratkartoffeln Kellers fillet pan with three grilled porkfilet steaks, fried bacon slices, mediterranean vegetables, fried egg & fried bacon potatoes 1,2,5,8 WIR LIEBEN FISCH / We love fish! Travemünder Backfisch……………………………………………..16,90 € vom Seelachsfilet mit Speckkartoffelsalat, Remouladensauce & Salatgarnitur Travemünde fried fish from pollack filet, bacon potato salad, sauce remoulade & salad garnish 1,2,5,8,1 3 Lübecker Pannfisch…………………………………………………….22,90 € mit Lachs- und Seelachsfilet auf Speckbratkartoffeln, pikante Pommery Senfsauce, Gurken-Tomaten-Gemüse mit Shrimps „Lübecker Panfish“ with salmon and saithe filet, fried bacon potatoes, spicy pomery mustard sauce, cucumber-tomato-vegetables with shrimps 1,2,8,1 3 RÖSTI, BACKKARTOFFEL & PUFFER Rösti, baked potato & potato pancakes Rösti Schinken „Schweizer Art“…………………………………16,90 € mit Kochschinkenstreifen, Creme fraiche, Tomaten, überbacken mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Spiegelei Rösti ham „Swiss style“ with boiled ham strips, creme fraiche, tomatoes, gratinated with mountain cheese, fried onions and fried egg 1,2,8 Backkartoffel „Schleswig-Holstein“……………………………17,90 € mit Räucherlachs, einem Matjesfilet, roten Zwiebeln, saurer Garnitur und Kräutercreme Baked potato „Schleswig-Holstein“ with smoked salmon, salted herring, red onions, sour garnish and herb cream 1,2,1 3 3 Kartoffelpuffer „Keller's Art“………………………………….14,90 € zwei Matjesfilets, Kräutercreme, saure Garnitur & rote Zwiebeln 3 "Keller´s Art" potato pancakes, two matjes fillets, herb cream, sour garnish and red onions 1,2,8 5 frische Kartoffelpuffer……………………………………………..11,90 € mit Apfelkompott, Zimt & Zucker 5 fresh potato pancakes with apple compote and cinnamon and sugar 8 KARTOFFELGRATINS (mit Bechamel-Kartoffeln) Potato gratins (with bechamel potatoes) (Unsere Gratins können Sie bis 20.00 Uhr bestellen) (You can order our gratins until 8 p.m.) „Gratin Hochseefischer“……………………………………………17,90 € Würfel vom Seelachs, Lachs, Shrimps, pikanter Senfsauce, Spinat, Tomaten, überbacken mit Edamerkäse „Gratin fisherman“ with cubes of saithe, salmon, shrimps, spicy mustard sauce, spinach, tomatoes, gratinated with Edam cheese 1,8,6 „Gratin Currywurst“………………………………………………….14,90 € Currywurstscheiben, Ananas, pikante Currysauce, überbacken mit Edamerkäse & Röstzwiebeln „Gratin Currywurst“ with currywurst slices, pineapple cubes, spicy curry sauce, gratinated with Edam cheese and fried onions 1,2,8 „Gratin Gorgonzola“…………………………………………………..16,90 € Spinat, Birne, Geflügelstreifen, überbacken mit Gorgonzolacreme „Gratin Gorgonzola" with spinach, pear, poultry strips, gratinated with gorgonzola cream 1,8 VEGETARISCH / VEGAN Vegetarian / Vegan Backkartoffel “Vegan"……………………………………………….13,90 € mit einer Schale mediterranem Gemüse, Salatgarnitur & Balsamicodressing Baked potato „Vegan" with a bowl of mediterranean vegetables, salad garnish & balsamic dressing 2,1 2,9 5 frische Kartoffelpuffer “Vegan"………………………………11,90 € mit Apfelkompott „Zimt und Zucker“ 5 fresh potato pancakes „vegan suitable" with apple compote “ cinnamon and sugar" 8 Gratin „VEGGIE"………………………………………………………14,90 € mit Bechamelkartoffeln, buntem Gemüse, Sauce Hollandaise, Tomaten, überbacken mit Edamerkäse Vegetarian gratin with bechamel potatoes, mixed vegetables, hollandaise sauce, tomatoes, gratinated with Edam cheese 1,5,8 Ein herzliches Willkommen in unserem Hause! Erleben Sie die so einmaligen historischen Gewölbe, die im 13. Jahrhundert mit dem Bau des Heiligen-Geist-Hospitals in unserer Hansestat Lübeck entstanden und bis heute unverfälscht erhalten sind. Sicher wird diese besondere Atmosphäre auch Ihren Lübeck-Besuch unvergesslich machen. Unser Original “LÜBECKER KARTOFFELKELLER” besteht seit 1984. Das kulinarische Angebot haben wir dem historischen Charakter und dem rustikalen Ambiente unseres Hauses angepasst. Natürlich verwöhnen wir Sie auch mit herzhaften Gerichten der “HOLSTEINER KÜCHE AUS LAND UND MEER” und berücksichtigen gern auch internationale Geschmacksrichtungen.

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