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Limburg
Restaurant Himmel und Erde Kapelle am Schafsberg
Joseph-Heppel-Straße 1a 65549 Limburg Desserts* Crêpes Suzette mit Orangenkaramel und Vanilleeis |
Hauptspeisen
Einzelpreis / Menüpreis
* Neuseeländisches Rinderfilet mit Cognac, Kartoffelmaisküchlein und Spinat 38.80 €/ 56.80 € * Fisch nach Tagesansage 28.80 € / 47.80 € * Rumpsteak vom Neuseeländischen Roastbeef mit SchnittlauchKartoffelpürree hausgemachter Kräuterbutter und Schmorzwiebeln 28.80 €/ 47.80 € * Geschmorte Kalbsbäckchen in MadeiraSauce mit hausgemachten Gnocchi, Parmesan und marktfrischem Biogemüse 26.80 €/ 47.80 € * Maishähnchenbrust geschmort in Riesling mit Speck, Champignons, hausgemachten Spätzle und Gemüse 21.80 € / 40.80 € VEGETARISCHE HAUPTSPEISEN * Strangola preti (Pristerwürger) Klöße aus Spinat, Weißbrot und Parmesan mit Salbeibutter 14.80 € / 34.80 € * Kombination von gegrillten Auberginen gefüllt mit Ziegenkäse, Cashewnüssen und Rosinen und CannelloniGratin mit Ricotta und Spinat 22.80 €/ 41.80 € |
Vorvorspeiseneinzeln oder im Menü zur Auswahl - bitte kombinieren Sie selbst
* Sashimi vom Wildlachs mit Sauerampfercreme,
LimonenCremefraiche, süßsaure Orange, & Gin Tonic Gurke 24.80 € Aufpreis Menü 10.- € oder * Carpaccio vom Angus Rind mit ZitronenParmesan Vinaigrette und gehobeltem Parmesan 16.80 € Aufpreis Menü 2.- € oder * KartoffelSteinpilzRolle in ParmaSchinken angebraten mit dunkler BalsamicoSauce und Thymian 14.80 € oder * Hausgemachte RicottaGnocchi mit TrüffelSauce & frisch gehobeltem Sommertrüffel oder * Gemischte Frühlingssalate mit in Akazienhonig gebackenem Ziegenkäse, Walnüssen, marinierter Melone und unserem HIMMEL UND ERDE Hausdressing 14.80 € oder * Tagessuppe nach Ansage 9.80 € |
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