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Limburg Restaurant Himmel und Erde Kapelle am Schafsberg
 Joseph-Heppel-Straße 1a 
65549 Limburg


Desserts

* Crêpes Suzette mit Orangenkaramel und Vanilleeis 
8.90 € ? 
oder
* Crème brûlée mit Waldbeerensorbet 8.90 € ?
oder
* Panna Cotta mit Himbeercoulis und frischen Beeren 9.80 €
* Französische KäseVariation 12.80 

Hauptspeisen

Einzelpreis / Menüpreis

* Neuseeländisches Rinderfilet
mit Cognac,
Kartoffelmaisküchlein und Spinat 38.80 €/ 56.80 € 

* Fisch nach Tagesansage 28.80 € / 47.80 € 

* Rumpsteak vom Neuseeländischen Roastbeef
mit SchnittlauchKartoffelpürree 
hausgemachter Kräuterbutter und Schmorzwiebeln 28.80 €/ 47.80 €

* Geschmorte Kalbsbäckchen in MadeiraSauce 
mit hausgemachten Gnocchi, Parmesan
und marktfrischem Biogemüse 26.80 €/ 47.80 €

* Maishähnchenbrust geschmort in Riesling 
mit Speck, Champignons, hausgemachten 
Spätzle und Gemüse 21.80 € / 40.80 €

VEGETARISCHE HAUPTSPEISEN

* Strangola preti (Pristerwürger) 
Klöße aus Spinat, Weißbrot und Parmesan mit Salbeibutter
14.80 € / 34.80 €

* Kombination von gegrillten Auberginen gefüllt
mit Ziegenkäse, Cashewnüssen und Rosinen
und CannelloniGratin mit Ricotta und Spinat 22.80 €/ 41.80 € 
 		  

Vorvorspeisen


einzeln oder im Menü zur Auswahl - bitte kombinieren Sie selbst
* Sashimi vom Wildlachs mit Sauerampfercreme,
LimonenCremefraiche, süßsaure Orange,
& Gin Tonic Gurke 24.80 € Aufpreis Menü 10.- €
oder
* Carpaccio vom Angus Rind mit
ZitronenParmesan Vinaigrette und gehobeltem Parmesan 16.80 € Aufpreis Menü 2.- €
oder
* KartoffelSteinpilzRolle in ParmaSchinken
angebraten mit dunkler BalsamicoSauce und Thymian 14.80 €
oder
* Hausgemachte RicottaGnocchi mit TrüffelSauce
& frisch gehobeltem Sommertrüffel
oder
* Gemischte Frühlingssalate
mit in Akazienhonig gebackenem Ziegenkäse, 
Walnüssen, marinierter Melone und unserem
HIMMEL UND ERDE Hausdressing 14.80 €
oder
* Tagessuppe nach Ansage 9.80 €

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