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Eckerts Wirtshaus	Eckerts Wirtshaus Bamberg an der Regnitz mit Terasse
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Regnitzvillas Watervilla one Side	Eckerts Wirtshaus Bamberg an der Regnitz mit Terasse
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Regnitzvillas Watervilla one Side  Blick von der Terasse	Eckerts Wirtshaus Bamberg an der Regnitz mit Terasse
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SUPPEN & VORSPEISEN VEGANE FRÄNKISCHE GAZPACHO KÜRBISCREMESUPPE mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl GRATINIERTER ZIEGENKÄSE mit marinierter Wassermelone, Wildkräutersalat und Baguette BUNTE BLATTSALATE mit sautierten Pfifferlingen und Baguette REHRÜCKEN mit Preiselbeerjus, Kürbispüree, karamellisierten Haselnüssen und Baguette FLAMMKUCHEN & BROTZEIT FLAMMKUCHEN KLASSISCH mit Speck und Hartkäse der Biokäserei Oeffner, im Steinofen gebacken FLAMMKUCHEN VEGETARISCH mit Gemüse und Hartkäse der Biokäserei Oeffner, im Steinofen gebacken ECKERTS FLAMMKUCHEN mit eingelegtem Pfirsich, Pfifferlingen, Zwetschgenbames (fränkischer luftgetrockneter Rinderschinken) und Hartkäse der Biokäserei Oeffner, im Steinofen gebacken KOCHKÄSE mit karamellisiertem Kümmel, Salat und Bauernbrot CARPACCIO VOM LEBERKÄS mit Weißbierdressing, rotem Zwiebel-Gewürzgurkenchutney, Salat, Bauernbrot und Butter FLEISCH, FISCH & VEGAN VEGANE SPAGHETTI mit Haselnusssoße, gebratenen Pfifferlingen und Zwetschgen PFIFFERLINGE IN RAHM mit hausgemachten Nudeln und Salat WILDSCHWEINBRATEN mit Spitzkohl-Birnengemüse und Mohnspätzle MAISHÄHNCHENBRUST mit rotem Reissalat, Feta, Traube, Olive und Guacamole-Dip GESCHMORTE SCHWEINEBÄCKCHEN mit Rahmpfifferlingen und gebratenem Serviettenkloß RINDERSTEAKHÜFTE mit Rahmzwiebel, Kräuterbutter, Salat und Pommes frites SEEHECHTFILET mit Zucchinigemüse, Kirschtomatenvinaigrette und knusprigen Kartoffelwürfeln Freitag, Samstag & Sonntag ab 17:30 Uhr: POXDORFER BAUERNENTE vom Geflügelzüchter Markus Werner aus Poxdorf, mit Rahmwirsing und Kartoffelklößen STARK & SÜS kleiner Nougat-Brownie mit ECKERTS Orangen-Vanillelikör und weißem Kaffee-Eis ECKERTS TIRAMISU mit frischen Beeren und Schokoladen-Chilieis ZART SCHMELZENDE SCHOKOLADENTARTE mit Rotweinzwetschgen und Haselnusseis ECKERTS BIERBECHER drei Kugeln ECKERTS Biereis, Biersirup, Sahne und Krokant FRUCHTBECHER mit Früchten, zwei Kugeln Joghurt-Himbeereis und Sahne TEUFELSBECHER Schokoladen-, Schokoladen-Chili- und Himbeereis mit Sahne und Himbeeren WALBERLA KIRSCHBECHER Kirsch-, Schokoladen- und Vanilleeis, mit Sahne, Kirschen und Schokoladenraspeln NUSSBECHER zwei Kugeln Haselnuss-, eine Kugel Schokoladeneis mit hausgemachtem Orangen-Vanille-Eierlikör, Sahne und knackigen Walnüssen MILCHSHAKE alle Geschmacksrichtungen der ECKERTS-Eissorten zur Auswahl mit je zwei Kugeln Eis und Sahne EISKAFFEE Kaffee, zwei Kugeln Vanilleeis und Sahne EISSCHOKOLADE Trinkschokolade, zwei Kugeln Schokoladeneis und Sahne

 

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