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von wild-honey .de TROPFHONIG
„Ein Produkt einer sehr traditionellen Form der Honigernte. Ausgangspunkt sind Waben aus dem Naturbau. Tropfhonig wird noch vereinzelt von Heideimkern und von Imkereien, die besonderen Wert auf eine artgerechte und wesensgemäße Bienenhaltung legen, angeboten.

Honig aus Naturbauwaben zeichnet sich generell durch eine hohe aromatische Reinheit aus.“

PERGA
"Perga, auch Bienenbrot genannt, besteht aus fermentiertem Blütenpollen von Planzen, der von der Biene während der Blühphase gesammelt, bearbeitet und eingelagert wird. Bienen stellen es her, um besonders in Zeiten der Nahrungsmittelknappheit (z. B. Winter / Frühjahr) genügend Nahrungsmittel zu haben. Besonders der Nachwuchs wird mit diesem leckeren Bienenprodukt versorgt."

GELÉE ROYALE
„Gelée Royale, das bei uns in Deutschland größtenteils erhältlich ist, wird meist aus China importiert. Es kann nur gewonnen werden wenn man die Königin von ihrem Volk entfernt. Das bedeutet für das Bienenvolk eine extreme Stresssituation und einen massiven Eingriff in das Gleichgewicht des Volkes. Deshalb wird es von uns nicht vertrieben, da wir die Gewinnung nicht mit einer wesensgemäße Bienenhaltung in Übereinklang bringen können“.

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KRISTALLISIERTER HONIG
„Kristallisierter Honig ist ein Qualitäts-merkmal!. Jeder gute, naturbelassene und nicht wärmegeschädigte Honig wird früher oder später fest. Er kristallisiert. Wie schnell das geht, hängt von der konkreten Zusammensetzung ab, insbesondere spielt das Mengenverhältnis von Glucose zu Fructose eine entscheidende Rolle.

Guter Honig kristallisiert nach einigen Wochen bis Monaten“.

PROPOLIS
Propolis dient den Bienen als Schutz vor der Ausbreitung von Krankheiten.

Dieser auch als Bienenkittharz bezeichnete Stoff ist ein natürlich vorkommendes Antibiotikum und Antimykotikum. In der Naturheilkunde wird dieses auch gegen Pilze und bakterielle Erkrankungen eingesetzt.

Manuka Honig ist ein seltener Honig aus Neuseeland. Der natürlich enthaltene Inhaltstoff Methylglyoxal (MGO) ist ausschlaggebend für die Einzigartigkeit des Produktes

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