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Dauner Kafferösterei Daun Landküche Kalbsleber
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Daun  Landküche Restauurant mit feinen Speisen + weinen Menegotti Bardolino   und Val Dieu  Bier Daun  Dauner Landküche
   
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EIFEL-EINSTEIGER  Vorspeisen
HIRSCHCARPACCIO Kräutersalat | gebratene Pfifferlinge | Eifelkäse  € 14,80

CARPACCIO VOM EIFELER RINDERFILET Kräutersalat | Eifelkäse  € 13,90

WESTERWÄLDER LACHSFORELLE Holunderjus | Granny Smith  € 14,80

BOLOGNESE AUS DER REHKEULE Rosmarintagliatelle  € 13,80

KARTOFFEL-PFIFFERLINGSSUPPE € 7,20


EIFEL-PASTA Nudelgerichte
BANDNUDELN MIT PFIFFERLINGEN Eifelschinken | Lauchzwiebeln
€ 16,90 | als Vorspeise € 11,90

RAVIOLINI MIT ZIEGENKÄSEFÜLLUNG Spinat | Tomaten | Walnüsse
€ 15,90 | als Vorspeise € 10,90

LINGUINE  Rucola | Tomaten | Riesengarnelen  € 16,40 | als Vorspeise € 11,70

STEINPILZRAVIOLI grüner Spargel | getrocknete Tomaten  € 14,90 | als Vorspeise € 10,90

HAUSGEMACHTE MEHLKLÖSS Speck | Zwiebeln | braune Butter  
€ 12,80 | als Vorspeise € 8,20


GRÜNZEUG Salate
KRÄUTERSALAT mit Riesengarnelen  € 16,40 | (als Vorspeise) € 10,40

mit Brust vom Eifeler Prachthahn und grünem Spargel € 15,90 | (als Vorspeise) € 9,90

Pfifferlingen | Bohnen | Chorizo | Nektarinen € 16,40 | (als Vorspeise) € 10,40
Wahlweise Balsamicodressing, Joghurt-Honig oder Caesar Dressing


STALLGEFLÜSTER & MAARITIMES

Hauptgerichte
RINDERTAFELSPITZ Remouladensauce | Spitzkohl | Petersilienkartoffeln 
€ 18,80

BRUST VOM EIFELER PRACHTHAHN Pfifferlingsrisotto | grüner Spargel
€ 24,80

WIENER KALBSSCHNITZEL Kartoffel | Gurkensalat | Preiselbeeren
€ 25,80

EIFELER REHSCHNITZEL Preiselbeertagliatelle | Waldpilzsauce
€ 25,80

EIFELER RUMPSTEAK „DRY AGED“ Süßkartoffel Döppekooche | zweierlei Karotte | Radieschen 
€ 29,80

EIFELER RINDERFILET Kartoffelplätzchen | grüner Spargel | Pfifferlinge
 34,90

KOTELETTE VOM EIFELER GLÜCKSSCHWEIN Pfifferlings-Kartoffelragout | Petersilienpesto  € 25,60

EIFELER REHRÜCKEN Schokoladen-Rosmarinjus | Spitzkohl | Dauphinkartoffeln | Pfifferlinge  € 35,90

EIFELER KANINCHENFILET Eblyrisotto | Gemüsestreifen | Pfifferlinge
€ 29,80

SEETEUFELMEDAILLONS Speckpfifferlinge | Parmesanpüree 
€ 29,40 | als Vorspeise € 17,40

GEBRATENES LACHSFILET Erbsenpüree | Erbsen Zuckerschotensalat
€ 27,40 | als Vorspeise € 15,40

DUETT JAKOBSMUSCHEL & RIESENGARNELE Zweierlei Melone | Minze | Vanilleschaum  € 25,50 | als Vorspeise € 15,20

 BURGFIEDEN Dessert KNUSPRIGE HASELNUSSBLÄTTER
Mascarpone | Kirschen  € 9,60

SCHOKOKUCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN und Vanilleeiscreme € 8,60

MOUSSE VON WEISSER SCHOKOLAD mit Zitronengras | Nektarinen € 8,60

SORBETVARIATION mit frischen Beeren € 7,20

VERSCHIEDENES EIS vom Vulkaneifelhof Becker Manderscheid
€ 2,20 die Kugel


Bei TAKE-AWAY, bitten wir um rechtzeitige Vorbestellung, so dass wir die Abholtermine einzeln legen können.
Tel.: 06592 958210
ÖFFNUNGSZEITEN:
MI – DO: 11:30 bis 14:30 Uhr + 17:30 bis 21:00 Uhr
FR: 11:30 bis 14:30 Uhr + 17:30 bis 22:00 Uhr
SA: 17:30 bis 22:00 Uhr | SO: 12:00 bis 21:00 Uhr
MO + DI: Ruhetag

SPEISEKARTE
LASSEN SIE ES SICH SCHMECKEN!
BEI UNS IM RESTAURANT ODER „TAKE AWAY“
TISCHRESERVIERUNG ODER TAKE AWAY BESTELLUNG
Tel.: 06592-958210 | Online Reservierung
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28.11.21 Copyright   Kaeltetechnik Rauschenbach GmbH  Phone +49 2261 94410  Impressum  Datenschutz  Angebote nur an Geschaeftskunden