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Haus am See BRUSCHETTA“
3 geröstete Baguette Scheiben mit Tomaten-Knoblauch-Würfeln, Parmesan und mit Rucola Salat garniert
CARPACCIO VOM EIFELRIND AUF BASILIKUMPESTO
mit frischem Rucola und gerösteten Pinienkerne
ZIEGENKÄSE MIT THYMIAN UND HONIG GRATINIERT,
serviert auf Rote-Beete -Carpaccio
JAKOBSMUSCHEL AUF PAPADUM VERFEINERT MIT WÜRZIGER
Wasabi-Creme-Fraiche und Wasabi Kaviar
Haus am See FÜR ALLE:
LINGUINI MIT SCAMPIS
mit Zitronensauce , Blattspinatpesto und Parmesan
LINGUINI MIT GEBRATENEN SCHWEINEFILETSTREIFEN
mit Pfifferlingen in Rahmsauce
EINE GUTE PASTA VERBESSERT JEDEN NOCH SO SCHLECHTEN TAG
Alle Pastagerichte werden mit Rucola und geriebenem Parmesan serviert
LINGUINI AIOLI
serviert mit gegrilltem Thunfisch
FÜR VEGETARIER:
RAVIOLI MIT PFIFFEERLINGEN GEFÜLLT
serviert mit jungem Blattspinat,
Haus am See GEGRILLTES DORADENFILET AN WEISSWEINSAUCE
serviert mit Kartoffelpüree, Jungen Blattspinat und Kirschtomaten
GIANT KING PRAWNS AN PARMESANSCHAUM
serviert mit Linguini und Tomaten Chutney
GEGRILLTER THUNFISCH AN SAFRANSAUCE
mit Zitronen Risotto und knackigem Pak-Choi Gemüse
Haus am See SCHWEINEFILET MIT MONSCHAUER-SENF-ZWIEBELKRUSTE
überbacken an Pfeffersauce mit Kartoffelpüree und Gemüse
KALBSRÜCKENSTEAK AN KALBSJUS MIT KARTOFFELPÜREE
und Pfifferlingen
GEGRILLTES RUMPSTEAK AN PFEFFERSAUCE
serviert mit Kartoffelpüree und Saisongemüse
Haus am See CARPACCIO VOM EIFEL-RIND AUF BASILICUMPESTO
mit frischer Rucola und gerösteten Pinienkerne
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TOMATISIERTE ZUCCHINISUPPE
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CASSIS-SEKT-SORBET
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PFEFFERSTEAK VOM BLACK ANGUS
serviert mit herzhaften Bohnengemüse und Rosmarinkartoffeln
ODER
DORADE ROYAL AN KOKOS-CHILLI-INGWER SAUCE
serviert mit Limettenrisotto und Gemüse von Pak-Choi, Paprika und Shi-Take
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DESSERT „SURPRISE“
Haus am See
   
   

 


04.10.20 Copyright © Kältetechnik Rauschenbach GmbH  Phone +49 2261 94410  Impressum  Datenschutz  Angebote nur an Geschäftskunden