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Begeben Sie sich mit Ihren Geschmacksknospen auf eine köstliche kulinarische Reise. Québec City schöpft aus den Aromen seiner französischen und indianischen Wurzeln und zelebriert den Reichtum des Lebens durch seine Küche mit avantgardistischem Flair. Von festlich und lebhaft bis hin zu warm und erdig kreieren die Québecer Kunsthandwerker ein hochwertiges Terroir, das den in der gesamten Region anzutreffenden Lebensstil von der Farm bis zum Tisch unterstreicht. Von den Annehmlichkeiten der Poutine und der Turtière bis hin zum Reichtum der Gänseleber, dem Wochenendbrunch und den süßen Ahornsorten - Québec City ist ein Paradies für Feinschmecker. Hier sind 7 Gourmet-Erlebnisse, die Sie sich in Québec City nicht entgehen lassen sollten:	Erleben Sie die herzliche Umarmung der traditionellen Küche Die Herzlichkeit der Einheimischen und die erdige, traditionelle québécoisische Küche zu erleben, ist der perfekte Einstieg in eine kulinarische Reise durch Québec City. Die traditionelle Küche ist der Inbegriff der Gemütlichkeit und erzählt die Geschichte einer Stadt, die über 400 Jahre alt ist. Probieren Sie die Turtière, die nach einem 100 Jahre alten Rezept zubereitet wird. Machen Sie es sich mit einer Schüssel französischer Zwiebelsuppe oder Sagamité gemütlich, einem Rezept der Ureinwohner, das aus Maismehl, Fett und Wurzelgemüse besteht. Brunch mit Wildlachs und Beeren aus der Region. Spüren Sie den Wurzeln der traditionellen Küche nach mit Gerichten, die den authentischen Geschmack der Küche der First Nations hervorheben, gefolgt von der rauen nordischen Wildnis der borealen Küche, der Tiefe der französischen Küche und dem Einfluss der gemütlichen britischen Gerichte.
Probieren Sie die Aromen der lokalen Produkte von Québec In Québec City ist die Beziehung zwischen Bauernhof und Tisch mit den Wurzeln der Geschichte und Kultur der Stadt verwoben. Probieren Sie das Terroir von Québec, z. B. schwarzen Johannisbeerlikör, Beerenkonfitüre, preisgekrönten Käse und lokal geräucherte Wurstwaren. Treffen Sie fröhliche Erzeuger und schlendern Sie durch die sonnenbeschienenen Hallen des Grand Marché (öffentlicher Markt) von Québec City. Nicht weit von der Altstadt Québecs entfernt liegt die Île d'Orléans, das Herz des lokalen Terroirs und der kulinarischen Kunsthandwerker. Hier arbeiten Köche und Handwerker zusammen, planen und bauen Zutaten an und kreieren und perfektionieren Gerichte, die das Herz und die Seele der lokalen Küche sind. Verbringen Sie einen Tag mit Verkostungen auf der Insel. Genießen Sie alles, was mit Erdbeeren, Äpfeln und Wein zu tun hat. Schlürfen Sie den köstlichen eisgekühlten Apfelwein.	Genießen Sie kreative Gerichte in den Gourmet-Restaurants in der Nachbarschaft Lassen Sie sich auf das Zusammenspiel von Aromen und Kreativität in den Küchen der Gourmetrestaurants in Québec City ein. Junge, aufstrebende Köche, die das kulinarische und kulturelle Gefüge der Stadt verändern, beleben mit ihren preisgekrönten Mikrorestaurants einst vergessene Stadtteile neu; eine Reservierung im Voraus wird dringend empfohlen. Die Kultur von Québec City mit ihren zahlreichen trendigen Restaurants dreht sich seit jeher ums Essen. Von französischer Küche bis zu québécois, vegetarisch oder asiatisch - genießen Sie unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einigen der angesagtesten Restaurants in Québec City.

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