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Kurz Einbauanleitung Hausbar: Unter
eine Arbeitsplatte z.B 600/650 x 1500 mm kann dann ein
Kühlschrank stehen für ein Bierfass 600 x 600 x 850 mm .Daneben
die Kohlensäureflasche ( C02 Flasche) und daneben ein Trockenregal Alternativ
kann dort ein normaler Getränkekühlschrank stehen , daneben das
Fass und daneben Bierkoffer ( Durchlaufkühler ) und Co2
Flasche. Auf der
Arbeitsplatte ist rechts oder links dann das Becken 50/30/30 cm und
dann vor der Zapfsäule , die Tropfschale zum Einlassen .
Im Kühlschrank ist oben eine Durchführung wo die Säule dann
von unten mit der Rändelmutter befestigt wird .
Die Säule hat 2 Begleitkühlrohre aus V2a mit einer Kerbe , die nicht
anschliessen , sondern nur das mittlere
Rohr für Bier .
Auf das Rohr den Bierschlauch mit Schelle befestigen .
Wie lange hält das Bier gekühlt unter Druck?
Ca 2 Monate , aber der Frischegeschmack lässt dann nach .
Wie funktioniert die Wartung?
Reinigungsadapter an den Wasserhahn
anschliessen mittels Schlauch und vorher Reinigungskügelchen
einlegen und dann Wasser Marsch und am Ende der Leitung die
Flügelmutter vom Keg abschrauben und das ganze in einen Wassereimer
legen . 3 bis 5 mal
wiederholen
Gaststätten haben Leitungsreinigungsfirmen die in regelmäßigen
Abständen kommen müssen. Brauche ich das auch?
Nein s. oben , wenn sie wissen das ca 3
Wochen nix mehr gezapft wird , dann nach dem letzten Fass reinigen
und Wasser in der Leitung stehen lassen
Woher beziehe ich die Kohlensäureflaschen?
Die sind meistens schon dabei , und wenn die leer ist ……..dann müssen
Sie aber immer damit zum Getränkehändler ,der schickt die ein und
bekommt dann Ihre Eigentumsflasche zurück und dann zahlen Sie ca 45
€ pro Füllung . Ab besten eine 10 kg Flasche Mieten dann einfach
tauschen wenn die leer wird. die hält Jahre.
wie schließe ich ein Bierfass an
Link Youtube
Bedienungsanleitung Bierkühlschrank
A) Säule in das vorgefertigte
Loch setzen , und befestigen
B) Co2 Manometer an Co2 Flasche
aufschrauben .
C) Bierschlauch mit der geraden
Tülle + Dichtung und der Quetscherschraubung am Schlauch
abdichten ( Kneifzange )und auf das Manometer schrauben. Das
andere Ende gleich an den Keg Anschluss mit dem Fenster seitlich
am Keg .
D) Bierschlauch mit der
gebogenen Tülle + Dichtung und der Quetschverschraubung am
Schlauch abdichten ( Kneifzange ) und auf den Keg schrauben das
andere Ende gleich an das Edelstahlrohr was unten aus der Säule
rausschaut verbinden mit Quetschverbinder. ( 3 Rohre schauen raus
2 davon sind Begleitkühlund , einfach oben am Hahn durchpusten ,
dann sehen Sie wo das Bier angeschlossen wird.
E) am Ende dann alle
Verschraubungen mit Seifenschaumlösung abpinseln und auf eine
mögliche Undichte untersuchen wenn die Co2 Flasche angeschlossen
und geöffnet ist.
Reinigung wenn das Fass leer ist bzw. nach
dem Gebrauch ( wenn dann längere Zeit nicht mehr gezapft werden soll
) , oder alle 14 Tage bei Gewerbe .
Keg abschlagen und Bierleitung abschrauben
und Ende in einen Eimer legen , Vorderteil vom Bierhahn lösen +
Reinigungsadapter aufschrauben , nun kommt ein Weichgummischwämmchen
7 mm in die Tülle . Wasserschlauch auf die Reinigungs Tülle setzen +
mit Schelle festmachen und Wasser Marsch.
Das Schämmchen gelangt in den Eimer , den
Vorgang 4-5 mal Wiederholen . Bei stärken Verunreinigungen
Lösungsmittel ( im Handel erhältlich
) oder mal mit warmen Wasser spülen .
Für Gewerbe ab 2 Bierleitung gibt es professionelle
Reinigungsgeräte Mechanisch ( 4 Schläuche und 3 Wegeventil )
und für Bierleitungsreiniger gibt es Geräte mit Umwälzpumpe und
Behälter für Chemische Bierleitungsreinigung .
Anschluss Zapfhahn Anschluss Biersäule
bierleitungen anschliessen
wie schließe ich ein Bierfass an
Link Youtube
PDF Aufbau
Zapfanlage Zapfanlagenerklärung + Reinigung
downloads/zapfanlagenanschluss.pdf
BT 30
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