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   zurück Hoshizaki Eisbereiter

IM SERIE 240 kg am Tag     Hoshizaki    

der Druck in der Wasserzufuhrleitung muss mindestens 0,07 MPa (0,7 bar) und darf höchstens 0,8 MPa (8 bar) betragen. Bei einem höheren Druck als 0,8 MPa (8 bar) ist ein geeignetes Druckreduzierventil zu verwenden. Der Wasserzulauf am Hahn selbst darf NICHT gedrosselt werden.

 


Hoshizaki IM 21-65 20 - 65 kg
Hoshizaki IM 65 Kugeleis
Hoshizaki IM 100 100 kg Tag
Hoshizaki IM 130 130 kg Tag
Hoshizaki IM 240 240 kg Tag
Hoshizaki KM Sicheleis
Hoshizaki Cresent  
Hoshizaki FM Nugget Flocken
Hoshizaki Behälter Eis-Vorrat
Hoshizaki Kombi 2in 1 Eis/Flocken
Combicrusher
Brucheismaschinen
Brucheis Ziegra 
Eisbrunnen   Eisbrunnen im Vitalhotel Edelweiss in Neustift im Stubaital Tirol
Eiscrusher
Eisbereiter Privat Eiswürfelmaschine Gelo ICE neu
Eisbereiter Gewerbe
Eiswürfeldispenser 
Eiswürfler
Eisvitrine
Flockeneismaschine
Flockeneis Maja 
Eisflocken Ziegra 
Frozen Joghurtmaschine
Granita  Granitoren
Nuggeteisbereiter 
Saftgerät Saftdispenser
Sahnegerät
Scherbeneismaschine
Softeismaschine
Speiseeis Softina
Sorbetmaschinen
Speiseeismaschine Bravo
Speiseeismaschine Carpigiani
Speiseeis Carpigiani by NC 
Speiseeismaschine Codelite 
Speiseeismaschine Frigomat
Speiseeismaschine Mantegel
Speiseeismaschine Staff
Speiseeismaschine Technogel 
Speiseeisvitrine
Würfeleisbereiter
Würfeleis  für Diskotheken
   

Die Fracht versteht sich innerhalb Deutschlands frei Bordsteinkante ohne Inseln.

 Solid Kbs

KBS Eiswürfelbereiter  Solid 

n der Vergangenheit haben wir immer wieder Anfragen aus dem Markt erhalten, diesen Bereich von Wartung und Service aus unserem Hause heraus zu besetzen.

Ab sofort sind wir also in der Lage, auch dieses Feld fachlich kompetent zu erfüllen! Dazu haben wir uns seit dem 01. Dezember 2014 personell verstärkt!

Wir freuen uns darüber, dass wir Ihnen nun ein Angebot zur Wartung unserer Eismaschinen ganz gezielt anbieten können. Personell haben wir uns mit einem bekannten Kollegen der Branche verstärkt, es handelt sich dabei um

 

Die Vorteile einer regelmäßigen Wartung:

- Erhöhte Betriebssicherheit zu Spitzenzeiten (Sommer)

- Geringere Betriebskosten

- Erheblich verbesserte Hygiene

- Ständige Schulung und Information des Betriebspersonals

- Längere Lebensdauer

 

 

Die Wartung umfasst folgende Punkte:

  1. Allgemeine Funktionskontrolle und Überprüfung nach Wartungsplan
  2. Entkalken/ Desinfizieren inklusive Reinigungsmittel
  3. Austauschen defekter Teile (nach Aufwand separat berechnet)

 

Folgende Wartungspreise bieten wir Ihnen an:

  1. Wartung           320,-- € + MwSt. (Erste Eismaschine)
  2. Wartung           180,--€ + MwSt. (Zweite Eismaschine, weitere Eismaschinen an gleichem Ort)
  3. Einweisung und Montage, sowie Entsorgung von Altgeräten wird gesondert angeboten

 

2021
 
Eiswürfelgrössen Hoshizaki  5 von xs mit 6 gramm zu XL 31 gramm Spezialeisbereiter  XXL 120 gramm Extra langer Eiswürfel XXXL  LangerEiswürfel 58x103x48 mm hoch   
 

Eis-Wasser Verhältnis  von Flockeneis zu Nuggeteis
 

 

 

  

IM SERIE

Würfeleis- und Spezialeisbereiter

LERNEN SIE HOSHIZAKI-EISWÜRFEL KENNEN
Jedem Barkeeper ist bewusst, wie wichtig die Eisqualität für sein Handwerk ist, und wie sich verschiedene Geschmacksund
Texturschichten in einem Cocktailglas erzeugen lassen. Spirituosen und Zutaten höchster Qualität sollten
ausschließlich mit perfekten Eiswürfeln serviert werden. Hoshizaki-Würfel sind extrem kompakt, geschmacksneutral,
von stets gleichbleibender Form und sie schmelzen langsam: Nur so ist genau die richtige Verdünnung möglich – eine
Kombination von allem, was ein Barkeeper hinsichtlich Ästhetik, Geschmack und Funktionalität von Eis braucht
Alle Würfeleisbereiter haben eine elektronische Steuerung, um
einen optimalen Eisherstellungsprozess, auch unter
wechselnden Bedingungen, zu gewährleisten. Ohne zusätzliche
manuelle Anpassungen produzieren unsere Würfeleisbereiter
große Mengen an Eiswürfeln in gleichbleibend hoher
Qualität. Da zu Beginn der Eisherstellung, optimalerweise in
Verbindung mit Filtersystemen, alle Verunreinigungen aus dem
Wasser entfernt werden, kommt es bei Hoshizaki-Geräten
praktisch nicht zu Fehlfunktionen aufgrund von Verkalkungen.
Dank des natürlichen Kältemittels R290 weisen Hoshizaki
Eiswürfelmaschinen eine verbesserte Energieeffizienz auf.
Darüber hinaus haben natürliche HC-Kältemittel nur ein
minimales Treibhauspotenzial im Vergleich zu Maschinen mit
herkömmlichen Kältemitteln. Dies wirkt sich positiv
sowohl auf die Umwelt als auch auf Ihr Budget aus. Wie alle
Eisbereiter von Hoshizaki sind auch die Würfeleisbereiter
HACCP-zertifiziert und erfüllen die höchsten Gesundheits-,
Sicherheits- und Hygienestandards.
Da Hoshizaki-Würfeleisbereiter in mehreren steckerfertigen,
modularen und stapelbaren Optionen erhältlich sind, ist diese
Produktreihe als echter Allrounder für alle Anforderungen,
Zwecke und Standorte geeignet
Da die Eiswürfel keinerlei
Verunreinigungen aufweisen,
kühlen sie perfekt und geschmacksneutral
in allen kulinarischen Bereichen,
ohne den Geschmack Ihrer
Kreation zu beeinträchtigen.
Jeder Würfel wird einzeln durch genau
dosiertes Frischwasser in einer
geschlossenen Zelle hergestellt, sodass
größtmögliche Kompaktheit in perfekter
Würfelform erreicht wird.
Während des Gefrierens blockieren die
Wände der Zelle die Ausdehnung des
Wassers. Dadurch werden die Hoshizaki-
Eiswürfel außergewöhnlich kompakt
und hart, so dass sie genau die richtige
Verdünnung von Cocktails und Longdrinks
ermöglichen.

Das Erscheinungsbild der Hoshizaki-Eiswürfel
zeichnet sich durch saubere Kanten und Transparenz
aus, die einen Marmoreffekt erkennen lässt. Dieser
Marmoreffekt tritt auf, wenn die Zellwände die
Ausdehnung des gefrierenden Wasser an allen
Seiten blockieren, während bei der Herstellung des
Würfels Temperaturen bis zu -30°C erreicht werden.
Bei sinkenden Temperaturen dehnt sich das Wasser
weiterhin aus und es bildet sich die Marmorstruktur,
die auf die extreme Dichte und Kompaktheit jedes
einzelnen Würfels hinweist.

 

240 er Modelle

 M Würfel  28 x 28 x 23 mm Vorrat Preis  Luftgekühlt Preis 
w
assergekühlt
IM240ANE-HC-23 240 kg 1085x800x 396 mm o.Vorrat € 4.530,-- +MwSt Info/Shop
 
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240 er Modelle

 L Würfel  28 x 28 x 32 mm Vorrat Preis Luftgekühlt Preis
wassergekühlt
IM240ANE-HC 240 kg 560mm x 700mm x 880mm o.Vorrat € 4.236,-- +MwSt Info/Shop   
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IM240AWNE-HC 240 kg 560mm x 700mm x 880mm o.Vorrat   € 4.612,-- +MwSt Info/Shop 
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240 er Modelle

 XS Würfel  21 x 21 x 14 mm Vorrat Luftgekühlt wassergekühlt
IM240ANE-HC-21 240 kg 1085x800x 396 mm o.Vorrat € 4.530,-- +MwSt Info/Shop
 
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240 er Modelle

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IM-240ANE-21 luftgekühlt 5.755 €
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IM-240DSNE-23 Kondensator gekühlt 5.465 €
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IM-240WNE wassergekühlt 7.925 €

Nuggeteis und Würfeleis in einer  Hoshizaki 

 Eismaschine Combicrusher  

Wasseranschluss Eisbereiter

 

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